Cheyns Emmanuelle, Ponte Stefano.
2017. L'économie des conventions dans les études agroalimentaires anglophones : filiations avec l'école française, circulation et nouvelles perspectives.
In : Transformations agricoles et agroalimentaires. Entre écologie et capitalisme. Allaire Gilles (ed.), Daviron Benoît (ed.)
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- Français
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Mots-clés Agrovoc : Agro-industrie, Secteur agroindustriel, convention, Législation alimentaire, Commerce agricole, Économie agricole, Marché, Bibliographie
Mots-clés complémentaires : Filière agro-alimentaire
Classification Agris : E21 - Agro-industry
E10 - Agricultural economics and policies
E70 - Trade, marketing and distribution
D50 - Legislation
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable
Auteurs et affiliations
- Cheyns Emmanuelle, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
- Ponte Stefano, Copenhagen Business School (DNK)
Autres liens de la publication
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/583865/)
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