Résultats pour : "agro-industrie"

Biofuel from agro-industrial residues as sustainable strategy for CO2 mitigation: Statistical optimization of pequi seeds torrefaction. Silveira Edgar A., Barcelo Rafaela, Cruz Lamas Giulia, de Oliveira Rodrigues Pedro Paulo, Santana Chaves Bruno, de Paula Protásio Thiago, Rousset Patrick, Ghesti Grace F.. 2024. Energy Conversion and Management:118222, 17 p.

Du conflit aux synergies : les relations complexes entre pasteurs et agro-industries dans la vallée du fleuve Sénégal. Cesaro Jean-Daniel, Adjanohoun Dimitri S., Ba Baba, Ferrari Serena. 2023. Bulletin de l'Association de Géographes Français, 100 (1) : 38-57.

Inhibition of Aspergillus carbonarius growth and Ochratoxin A production using lactic acid bacteria cultivated in an optimized medium. Domínguez-Gutiérrez G.A., Perraud-Gaime Isabelle, Escalona-Buendía H., Durand Noël, Champion-Martinez Elena Isabel, Fernández-Soto R.R., Saucedo-Castaneda Gerardo, Rodríguez-Serrano Gabriela Mariana. 2023. International Journal of Food Microbiology, 404:110320, 9 p.

A new paradigm for Indian agriculture. From agroindustry to agroecology. Patel Neelam, Dorin Bruno, Nagaich Ranveer. 2022. New Delhi : NITI Aayog, 70 p. ISBN 978-81-953811-7-3

De la spécialisation agro-industrielle à la pluralité de modèles au sud du Brésil. Cerdan Claire. 2021. In : Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires. Un nouveau paradigme du développement territorial ?. Gasselin Pierre (ed.), Lardon Sylvie (ed.), Cerdan Claire (ed.), Loudiyi Salma (ed.), Sautier Denis (ed.). Versailles : Ed. Quae, 45-58. (Nature et société) ISBN 978-2-7592-3242-0

Epidemics and the future of coffee production. Rhiney Kevon, Guido Zack, Knudson Chris, Avelino Jacques, Bacon Christopher M., Leclerc Grégoire, Aime M. Catherine, Bebber Daniel P.. 2021. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 118 (27):e2023212118, 10 p.

L'histoire d'un rendez-vous manqué ? Les éleveurs et l'industrie laitière de collecte à Fatick (Sénégal). Ba Koki, Ninot Olivier, Corniaux Christian. 2021. Etudes Rurales (207) : 76-99.

Shade tree identity rather than diversity influences soil macrofauna in cacao-based agroforestry systems. Rousseau Guillaume Xavier, Deheuvels Olivier, Celentano D., Arias I.R., Hernández-García L.M., Somarriba Eduardo. 2021. Pedobiologia, 89:150770, 9 p.

First series of seafood datasets in ecoinvent: Setting the pace for future development. Avadi Tapia Angel Daniel, Vázquez-Rowe Ian, Symeonidis Avraam, Moreno-Ruiz Emilia. 2020. International Journal of Life Cycle Assessment, 25 (7) : 1333-1342.

Five priorities to operationalize the EAT-Lancet Commission report. Bene Christophe, Fanzo Jessica, Haddad Lawrence, Hawkes Corinna, Caron Patrick, Vermeulen Sonja, Herrero Mario, Oosterveer Peter. 2020. Nature Food, 1 (8) : 457-459.

Quais as perspectivas da agricultura familiar em um contexto de expansão do agronegócio? Zoneamento participativo com representantes comunitários do Planalto Santareno. Soares de Cortes João Paulo, Coudel Emilie, Piraux Marc, Piva da Silva Mariana, Abreu dos Santos Beatriz, Folhes Ricardo, Gomes Pereira da Silva Romero. 2020. Confins (45) : 1-24.

Ressources, inégalités et développement des territoires ruraux en Amérique latine, Caraïbe et en Europe. Retour sur le colloque IDA - AFD - EU-LAC 2019. Guibert Martine (ed.), Sabourin Eric (ed.). 2020. Paris : Institut des Amériques-AFD, 189 p.

Synthesis of caffeic and sinapic mono and di-esters and evaluation of their antioxidant activities. Laguna Oscar, Baréa Bruno, Durand Erwann, Villeneuve Pierre, Dauguet Sylvie, Lecomte Jérôme. 2020. Journal of the American Oil Chemists' Society, 97 (S1), suppl. Virtual 2020 AOCS Annual Meeting & Expo June 29 – July 3, 2020, Résumé : 78. Virtual 2020 AOCS Annual Meeting & Expo, Autre, 29 Juin 2020/3 Juillet 2020.

Analyse multi-niveaux des freins à l'adoption de la certification du cacao au Cameroun. Nlend Nkott Anny Lucrèce, Mathe Syndhia, Temple Ludovic. 2019. Economie Rurale (370) : 81-99.

Atlas of Livestock Transitions in Vietnam: 1986-2016. Cesaro Jean-Daniel (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Nguyen Mai Huong (ed.). 2019. Hanoï : IPSARD-CIRAD, 65 p. ISBN 978-2-87614-746-1

Can Insetting create a win-win partnership between chocolate makers and cocoa farmers? Pledran Oriane, Phélinas P., Torquebiau Emmanuel. 2019. In : 4th World Congress on Agroforestry. Book of abstracts. Dupraz Christian (ed.), Gosme Marie (ed.), Lawson Gerry (ed.). CIRAD, INRA, World Agroforestry, Agropolis International, MUSE. Montpellier : CIRAD-INRA, Résumé, p. 627. World Congress on Agroforestry. 4, Montpellier, France, 20 Mai 2019/22 Mai 2019.

Controversy over animal feed. Duteurtre Guillaume, Bonnet Pascal, Sautier Denis, Hoang Vu Quang, Blanchard Melanie. 2019. In : Atlas of Livestock Transitions in Vietnam: 1986-2016 = Atlas des transitions de l'élevage au Vietnam (1986-2016). Cesaro Jean-Daniel (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Nguyen Minh Huong (ed.). Hanoï : IPSARD-CIRAD, 28-34. ISBN 978-2-87614-746-1

Dairy farming, a clash of production models. Nguyen Mai Huong, Sautier Denis, Nguyen Manh Cuong, Hostiou Nathalie, Cournut Sylvie, Duteurtre Guillaume, Culas Christian, Pannier Emmanuel. 2019. In : Atlas of Livestock Transitions in Vietnam: 1986-2016 = Atlas des transitions de l'élevage au Vietnam (1986-2016). Cesaro Jean-Daniel (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Nguyen Minh Huong (ed.). Hanoï : IPSARD-CIRAD, 48-56. ISBN 978-2-87614-746-1

Improving transparency and reliability of tenure information for improved land governance in Senegal. Bourgoin Jeremy, Valette Elodie, Guillouet Simon, Diop Djibril, Dia Djiby. 2019. Land, 8 (3):42, 17 p.

Le mouvement des villes équitables entre militantisme et certification éthique des lieux. Ballet Jérôme, Carimentrand Aurélie. 2019. Ethique Publique, 21 (1), 16 p.

Perspectives: in favor of sustainable livestock production pathways. Duteurtre Guillaume, Nguyen Mai Huong, Cesaro Jean-Daniel, Dorin Bruno, Hubert Bernard, Hoang Vu Quang. 2019. In : Atlas of Livestock Transitions in Vietnam: 1986-2016 = Atlas des transitions de l'élevage au Vietnam (1986-2016). Cesaro Jean-Daniel (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Nguyen Minh Huong (ed.). Hanoï : IPSARD-CIRAD, 58-63. ISBN 978-2-87614-746-1

Plataforma digital em alimentos e territórios no Brasil: Desafios e bases conceituais. Bolfe Edson Luis, Sautier Denis, Veloso Silva João Flavio. 2019. In : Indicações geográficas, signos coletivos e desenvolvimento local/regional - Vol. 2. Pinto Vieira Adriana Carvalho (ed.), Bressan Smith Lourenzani Ana Elisa (ed.), Bruch Kelly Lissandra (ed.), ; Locatelli Liliana (ed.), Moura Gaspar Ludimila Cesar (ed.). Erechim : Deviant, 265-297. ISBN 978-85-5324-043-2

Risks of smallholder exclusion from upgrading food chains. Soullier Guillaume, Moustier Paule, Lançon Frédéric. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, 79-82. ISBN 978-2-87614-751-5

Statistics on livestock production in Vietnamau Vietnam. Cesaro Jean-Daniel, Bonnet Pascal, Hostiou Nathalie, Cournut Sylvie, Hoang Vu Quang. 2019. In : Atlas of Livestock Transitions in Vietnam: 1986-2016 = Atlas des transitions de l'élevage au Vietnam (1986-2016). Cesaro Jean-Daniel (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Nguyen Minh Huong (ed.). Hanoï : IPSARD-CIRAD, 18-26. ISBN 978-2-87614-746-1

A participatory, territory-rooted and change-oriented approach to assess the multi-criteria contribution of an agrifood value chain to sustainable development. Vayssières Jonathan, Thevenot Alexandre, Acosta Ivonne, Vigne Mathieu, Tillard Emmanuel. 2019. Indonesian Journal of Life Cycle Assessment and Sustainability, 3 (1) : 43-63.

Co-designing win-win partnerships between agroindustries and smallholders in the palm oil sector in Cameroon. Haman Djouma Sadou, Feintrenie Laurène, Levang Patrice, Nji Ajaga. 2018. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 22 (3) : 136-151.

Combining nested markets and the multilevel perspective to understand the agroecological transition of the food system. Piccin Luca, Cerdan Claire, Danflous Jean-Paul, Delfosse Claire. 2018. NewDist, n.spéc. AESOP sustainable food planning workshop 2018 : 22-25. Workshop AESOP Sustainable Food Planning. Towards sustainable City Region Food Systems, Turin, Italie, 28 Juin 2018/30 Juin 2018.

Entrepreunarial and family business farms in Thaïland: Who took advantage of the rubber boom? Chambon Bénédicte, Bosc Pierre-Marie, Promkhambut Arunee, Duangta Kanchana. 2018. Journal of Asian Rural Studies, 2 (2) : 173-195.

Farm structures: Current shaping forces and future farms. Donnars Catherine, De Lattre-Gasquet Marie, Marzin Jacques, Piet Laurent. 2018. In : Land use and food security in 2050: a narrow road. Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Versailles : Ed. Quae, 155-178. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2880-5

Inclusive businesses and land Reform: Corporatization or transformation? Chamberlain Wytske, Anseeuw Ward. 2018. Land, 7 (1):e18, 17 p.

Neoliberalism and the emergence of private sustainability initiatives: The case of the Brazilian cattle value chain. Guéneau Stéphane. 2018. Business Strategy and the Environment, 27 (2), n.spéc. Challenges of the Sustainability Transition in Global Trade : 240-251.

Ownership network structure and decision-control behaviour of eight major oil palm companies in Malaysia. Kamaruddin Norfaryanti. 2018. Seri Kembangan : UPM, 191 p. Thesis Ph. D. : Universiti Putra Malaysia

Transnacionalismo e territorialidade nos movimentos agrarios sul-sul. Milhorance Carolina. 2018. Mundos Plurales, 5 (2) : 31-50.

Use of palm oil for biofuel. Roda Jean-Marc. 2018. In : Achieving sustainable cultivation of oil palm. Volume 1: Introduction, breeding and cultivation techniques. Rival Alain (ed.). Cambridge : Burleigh Dodds Science Publishing, 269-286. (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science, 27) ISBN 978-1-78676-104-0

Agro-industrial strategies and voluntary mechanisms for the sustainability of tropical global value chains: The place of territories. Tonneau Jean-Philippe, Gueneau Stéphane, Piketty Marie-Gabrielle, Drigo Isabel, Poccard Chapuis René. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, 271-282. ISBN 978-94-024-1015-0

Alliances between agri-chain actors for a sustainable development of territories in Vietnam. Duteurtre Guillaume, Sautier Denis, Pannier Manuel, Nguyen Mai Huong. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, 55-69. ISBN 978-94-024-1015-0

Dynamique spatiale et insertion territoriale de l'agro-industrie au Sénégal. Focus sur la zone du Delta du Fleuve Sénégal et du Lac de Guiers. Bourgoin Jeremy, Diop Djibril, Dia Djiby. 2017. Dakar : ISRA-BAME, 6 p. (Les notes politiques de l'ISRA - BAME, 7)

Evolution and challenges of varietal improvement strategies. Domaingue Robert, Lewicki Sylvie, This Patrice, Bakry Frédéric, Horry Jean-Pierre, Braconnier Serge, Pot David, Trouche Gilles. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, 141-152. ISBN 978-94-024-1015-0

First thematic assessment on pollination: between the legitimization of IPBES and tensions regarding the selection of knowledge and experts. Duperray Fanny, Hrabanski Marie, Oubenal Mohamed. 2017. In : The Intergovernmental Platform on Biodiversity and Ecosystem Services (IPBES). Meeting the challenge of biodiversity conservation and governance. Hrabanski Marie (ed.), Pesche Denis (ed.). Abingdon : Routledge, 211-227. (Routledge Studies in Biodiversity Politics and Management) ISBN 978-1-138-12125-6

Global strategies of firms and the financialization of agriculture. Anseeuw Ward, Roda Jean-Marc, Ducastel Antoine, Kamaruddin Norfaryanti. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, 321-337. ISBN 978-94-024-1015-0

Investissements fonciers à grande échelle et financiarisation de l'agriculture : une analyse par les filières agro-financières. Ducastel Antoine, Anseeuw Ward. 2017. In : Transformations agricoles et agroalimentaires. Entre écologie et capitalisme. Allaire Gilles (ed.), Daviron Benoît (ed.). Versailles : Ed. Quae, 257-274. (Synthèses) ISBN 978-2-7592-2614-6

L'économie des conventions dans les études agroalimentaires anglophones : filiations avec l'école française, circulation et nouvelles perspectives. Cheyns Emmanuelle, Ponte Stefano. 2017. In : Transformations agricoles et agroalimentaires. Entre écologie et capitalisme. Allaire Gilles (ed.), Daviron Benoît (ed.). Versailles : Ed. Quae, 339-363. (Synthèses) ISBN 978-2-7592-2614-6

Percepção dos atores locais sobre a cultura do dendê na agricultura familiar na Amazônia oriental brasileira. Piraux Marc, Rapiau Julien, Timone Eva. 2017. Agricultura Familiar, 11 (2) : 57-69.

Recent evolutions of forest concessions status and dynamics in Central Africa. Karsenty Alain, Ferron C.. 2017. International Forestry Review, 19 (S2), n.spéc. Forest concessions in Central Africa : 8-23.

Short urban food chains in developing countries: signs of the past or of the future? Moustier Paule. 2017. Natures Sciences Sociétés, 25 (1), dossier L’agriculture dans le système alimentaire urbain : continuités et innovations : 7-20.

Transformations agricoles et agroalimentaires : entre écologie et capitalisme. Allaire Gilles (ed.), Daviron Benoit (ed.). 2017. Versailles : Ed. Quae, 429 p. (Synthèses) ISBN 978-2-7592-2614-6

A case study of drivers and constraints for OSH in the lychee global value chain from Madagascar. Jahiel Michel, Tessier Lou. 2017. In : Food and agriculture global value chains: Drivers and constraints for occupational safety and health improvement Volume 2 Three case studies. International Labour Office. Genève : International Labour Organization, 154-194. ISBN 978-92-2-130286-5

The myth of zero deforestation cocoa in Côte d'Ivoire. Ruf François, Varlet Frédéric. 2017. ETFRN News (58) : 86-92.

Agroindustria del aceite de palma y el sector tradicional en África. Lacan Xavier, Rafflegeau Sylvain, Feintrenie Laurène. 2016. Palmas, 37 (Tomo II, Módulo 3), n.spéc. Memorias XVIII Conferencia Internacional sobre Palma de Aceite : 171-182. Conferencia Internacional sobre Palma de Aceite. 18, Bogota, Colombie, 22 Septembre 2015/25 Septembre 2015.

Dinamización de la economía en territorios rurales: Una aproximación desde el enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). Boucher François, Antonio Riveros Cañas R.. 2016. In : Gestión territorial para el desarrollo rural Construyendo un paradigma. César Adrián Ramírez Miranda (ed.), María del Carmen Hernández Moreno (ed.), Francisco Herrera Tapia (ed.), Alfonso Pérez Sánchez (ed.). Mexico : Juan Pablos Editor, 187-205. ISBN 978-607-711-391-1

Evolution et enjeux des stratégies d'amélioration variétale. Domaingue Robert, Lewicki Sylvie, This Patrice, Bakry Frédéric, Horry Jean-Pierre, Braconnier Serge, Pot David, Trouche Gilles. 2016. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, 139-150. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3

Evolution of a milkshed and role of alternative milk collection centres in Egypt. Daburon Annabelle, Radwan Mohamed Ali Abdallah, Alary Véronique, Ali Ahmed, Abdelghany Sherif, Fouad Karim. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (6):65008, 8 p.

Guía metodológica SIAL: I. Activación de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) II. Activación Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL). Boucher François, Reyes Gonzalez Juan Antonio. 2016. Mexico : IICA-CIRAD, 112 p.

Introduction. Crétenet Michel, Gourlot Jean-Paul. 2016. In : Le cotonnier. Crétenet Michel (ed.), Gourlot Jean-Paul (ed.). Versailles : Ed. Quae, 11-13. (Agricultures tropicales en poche) ISBN 978-2-7592-2379-4

Le cotonnier. Crétenet Michel (ed.), Gourlot Jean-Paul (ed.). 2016. Versailles : Ed. Quae-CTA, 232 p. (Agricultures tropicales en poche) ISBN 978-2-7592-2379-4

Les "corridors de développement" entre économie globale et politique régionale. Le cas de la "Northern Corridor Economic Region" en Malaisie. Cadène Philippe, Roda Jean-Marc, Ravindra V.. 2016. In : Pôles de compétitivité, métropolisation, villes et environnement. Androuais Anne (ed.). Paris : L'Harmattan, 43-71. (Itinéraires géographiques) ISBN 978-2-343-09602-5

Les alliances entre acteurs des filières pour un développement durable des territoires au Vietnam. Duteurtre Guillaume, Sautier Denis, Pannier Manuel, Nguyen Mai Huong. 2016. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, 65-77. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3

New era for the coconut sector. What prospects for research? Prades Alexia, Salum Uron N., Pioch Daniel. 2016. OCL. Oilseeds and Fats, Crops and Lipids, 23 (6), dossier Oil crops and supply chain in Asia / La filière oléagineuse en Asie:D607, 4 p.

Polemik kelapa sawit: anugerah atau musibah. Rival Alain, Levang Patrice. 2016. Kuala Lumpur : ITBM, 85 p. ISBN 978-967-460-390-8

Quels modèles de gestion des plantations agro-industrielles tropicales ? Réflexions à partir d'une étude de cas au Gabon. Tonneau Jean-Philippe, Guéneau Stéphane. 2016. Natures Sciences Sociétés, 24 (4) : 386-393.

Stratégies agro-industrielles et dispositifs volontaires pour la durabilité des filières tropicales : la place des territoires. Tonneau Jean-Philippe, Guéneau Stéphane, Piketty Marie-Gabrielle, Drigo Isabel, Poccard-Chapuis René. 2016. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, 263-274. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3

Stratégies globales des firmes et financiarisation de l'agriculture. Anseeuw Ward, Roda Jean-Marc, Ducastel Antoine, Kamaruddin Norfaryanti. 2016. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, 309-325. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3

Grandes entreprises agroalimentaires, PSE et lutte contre la déforestation. Mettre les PSE au service de l'agriculture " zéro déforestation ". Karsenty Alain. 2015. Perspective (36) : 1-4.

Guía metodológica digital: I. Activación de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL); II. Activación Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL). Boucher François, Reyes Gonzalez Juan Antonio. 2015. Mexico : IICA-CIRAD, 99 p.

L'agriculture familiale au Brésil, modernisée et intégrée. De Souza Osmar Tomaz, Bonnal Philippe, Beroldt Leonardo, Menasche Renata. 2015. In : Diversité des agricultures familiales : Exister se transformer, devenir. Bosc Pierre-Marie (ed.), Sourisseau Jean-Michel (ed.), Bonnal Philippe (ed.), Gasselin Pierre (ed.), Valette Elodie (ed.), Bélières Jean-François (ed.). Versailles : Ed. Quae, 163-177. (Nature et société)

Le cluster de Rio Verde ou l'interaction de l'agrobusiness et du développement territorial au Brésil. Bonaudo Thierry, Poccard-Chapuis René, Coutinho Cassia A., Tourrand Jean-François, Duarte Laura M.G.. 2015. Confins (25), 11 p.

What future for rural areas? Seven plausible rural transformations. Bourgeois Robin. 2015. Development, 58 (2-3) : 177-186.

La palma de la controversia: La palma aceitera y los desafíos del desarrollo. Rival Alain, Levang Patrice. 2014. Jakarta : CIFOR, 62 p. ISBN 978-602-1504-49-9

La valorisation des Produits Forestiers Non Ligneux : outil pour le Développement territorial durable ? Le cas de l'amande chiquitanienne (D. alata) en Bolivie. Vennetier Claire. 2014. Marseille : Université Aix-Marseille I, 429 p. Thèse de doctorat : Sciences humaines et sociales. Géographie : Université Aix-Marseille I

Le REDD+ à la rescousse des concessions forestières? Analyse financière des principaux modes de valorisation des terres dans le bassin du Congo : Document de Travail n°160. Lescuyer Guillaume, Poufoun Jonas Ngouhouo, Collin Arthur, Yembe Yembe Régis. 2014. Jakarta : CIFOR, 21 p. (Document occasionnel du CIFOR)

Palms of controversies: oil palm and development challenges. Rival Alain, Levang Patrice. 2014. Jakarta : CIFOR, 58 p. ISBN 978-602-1504-41-3

Reflexiones en torno al enfoque SIAL: evolución y avances desde la Agroindustria Rural (AIR) hasta los sistemas agroalimentarios localizados (SIAL). Boucher François. 2014. In : Los sistemas agroalimentarios y el consumo local. Torres Salcido, Gerardo. México : Asociación Mexicana de Estudios Rurales, 31-53. (Campesinos y Procesos Rurales. Diversidad y Alternativas, 2) ISBN 978-607-9293-06-2

Desarrollo territorial con enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (AT-SIAL) : La Comarca Andina del Paralelo 42°, Argentina. Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 80 p. ISBN 978-92-9248-487-3

Desarrollo territorial con enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (AT-SIAL) : Tenancingo, México. Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 80 p. ISBN 978-92-9248-485-9

Desarrollo territorial con enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (AT-SIAL) : Vall del Intag, Ecuador. Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 76 p. ISBN 978-92-9248-488-0

Desarrollo territorial con enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (AT-SIAL) : sur Alto, Costa Rica. Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 76 p. ISBN 978-92-9248-486-6

Developing geographical indications in the South : The Southern African experience. Bramley Cerkia (ed.), Biénabe Estelle (ed.), Kirsten Johann F. (ed.). 2013. Dordrecht : Springer [Pays-Bas], 154 p. ISBN 978-94-007-6747-8

Grippe aviaire dans la filière. La réorganisation du secteur agro-industriel au Vietnam. Figuié Muriel, Pham Anh Tuan, Moustier Paule. 2013. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement, 94 (4) : 397-419.

Guia metodologica para la activacion territorial con enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (AT-SIAL). Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 105 p. ISBN 978-92-9248-484-2

Institution building and local industry dynamics: lessons from the rooibos GI initiative. Troskie Dirk, Biénabe Estelle. 2013. In : Developing geographical indications in the South : The Southern African experience. Bramley Cerkia (ed.), Biénabe Estelle (ed.), Kirsten Johann F. (ed.). Dordrecht : Springer [Pays-Bas], 95-121. ISBN 978-94-007-6747-8

Integrating smallholders in the South African citrus sector. Freguin-Gresh Sandrine, Anseeuw Ward. 2013. In : Contract farming for inclusive market access. Carlos A da Silva, Marlo Rankin (eds.). Rome : FAO, 79-103. ISBN 978-92-5-108061-0

La palme des controverses : Palmier à huile et enjeux de développement. Rival Alain, Levang Patrice. 2013. Versailles : Ed. Quae, 98 p. (Essais : Quae) ISBN 978-2-7592-2049-6

Local AgriFood System: A new tool for the development of marginal territories. Lessons from the Rural Agro-Industries Alliance of Selva Lacandona, Chiapas. Boucher François, Requier-Desjardins Mélanie, Brun Virgine. 2013. In : Renewing innovation systems in agriculture and food : How to go towards more sustainability?. Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Faure Guy (ed.), Hubert Bernard (ed.). Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 123. ISBN 978-90-8686-214-6

Palmier à huile : défis et questions à la recherche. Rival Alain. 2013. OCL. Oilseeds and Fats, Crops and Lipids, 20 (3) : 133-142.

Realizing Africa's rice promise. Wopereis Marco (ed.), Johnson David E. (ed.), Ahmadi Nourollah (ed.), Tollens Eric (ed.), Jalloh Abdulai (ed.). 2013. Wallingford : CABI, 474 p. ISBN 978-1-84593-812-3

Realizing Africa's rice promise: priorities for action. Wopereis Marco, Diagne Aliou, Johnson David E., Seck Papa Abdoulaye. 2013. In : Realizing Africa's rice promise. Wopereis Marco (ed.), Johnson David E. (ed.), Ahmadi Nourollah (ed.), Tollens Eric (ed.), Jalloh Abdulai (ed.). Centre du riz pour l'Afrique. Wallingford : CABI, 424-436. ISBN 978-1-84593-812-3

Sistemas agroalimentarios localizados SIAL, una nueva vision de gestion territorial en América Latina. Experiencias en territorios de: Argentina, Costa Rica, Ecuador, México. Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 199 p. ISBN 978-92-9248-500-9

Análisis de los factores de competitividad del Sistema Agroalimentario Localizado productor de quesos tradicionales. Espinosa Ayala Enrique, Arriaga Jordan Carlos Manuel, Boucher François, Espinoza Ortega Angelica. 2012. In : Sistemas agroalimentarios localizados en America Latina : Alternativas para el desarrollo territorial. Boucher François (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Pensado Leglise Mario Del Roble (ed.). Mexico : Porrùa Miguel Angel, 139-161. ISBN 978-607-401-629-1

Critiques de l'alimentation industrielle et valorisations du naturel : sociologie historique d'une "digestion" difficile (1968-2010). Lepiller Olivier. 2012. Toulouse : Université de Toulouse-Le Mirail, 713 p. Thèse de doctorat : Sociologie : Université de Toulouse-Le Mirail

De la air a los SIAL: reflexiones, retos y desafíos en América Latina. Boucher François. 2012. In : Sistemas agroalimentarios localizados en America Latina : Alternativas para el desarrollo territorial. Boucher François (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Pensado Leglise Mario Del Roble (ed.). Mexico : Porrùa Miguel Angel, 13-34. ISBN 978-607-401-629-1

De la air a los sial: reflexiones, retos y desafíos en América Latina. Boucher François. 2012. Agroalimentaria, 18 (34) : 79-80.

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Introducción a la Sección Especial: Los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) En América Latina. Boucher François, Fraire Cervantes José A.. 2012. Agroalimentaria, 18 (34) : 73-78.

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