La menthe: un “laboratoire” prometteur pour des filières de production raisonnée impliquant les agriculteurs familiaux. Annexe 6

Faysse Nicolas, Raiss Imane. 2017. La menthe: un “laboratoire” prometteur pour des filières de production raisonnée impliquant les agriculteurs familiaux. Annexe 6. In : Étude sur l'agriculture familiale à petite échelle au Proche-Orient et Afrique du Nord. Pays focus: Maroc. Errahj, Mostafa. FAO, CIRAD, CIHEAM, IAMM. Rabat : Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture-CIRAD, 82-83. ISBN 978-92-5-209640-5

Mots-clés Agrovoc : Mentha, menthe, qualité, analyse de système, enquête auprès des consommateurs, consommation alimentaire, exploitation agricole familiale, analyse économique

Mots-clés géographiques Agrovoc : Maroc

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : F01 - Culture des plantes
E80 - Économie familiale et artisanale
E73 - Économie de la consommation

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2014-2018) - Agriculture écologiquement intensive

Auteurs et affiliations

• Faysse Nicolas, CIRAD-ES-UMR G-EAU (THA)
• Raiss Imane, ENAM (MAR)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/584049/)

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