Cruz Jean-François, Goli Thierry, Thaunay Patrice, Guindo Fanta. 2016. Mécanisation du lavage et du dessablage du fonio. Livrable 5. Projet n°AURG/2/161. Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique. Montpellier : CIRAD-IER, 17 p.
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Version publiée
- Français
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Mots-clés libres : Fonio, Lavage, Dessablage des grains, Mécanisation, Procédés, Dessableur hydrolift
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
J11 - Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale
N20 - Machines et matériels agricoles
Auteurs et affiliations
- Cruz Jean-François, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Goli Thierry, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Thaunay Patrice, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Guindo Fanta, IER (MLI)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/586962/)
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