Marché européen des petits agrumes. Un très bon millésime en perspective

Imbert Eric. 2018. Marché européen des petits agrumes. Un très bon millésime en perspective. Fruitrop (Ed. Française) (254) : 50-83.

Titre anglais : European easy peelers market. A very good year in prospect

Note générale : Existe aussi en version anglaise

Résumé : Si, pour beaucoup, tous les petits agrumes se ressemblent, les hybrides tardifs sont une famille à part pour les professionnels. Pas pour leur forme ou leur couleur, mais plutôt pour leur importance dans la réussite économique de la saison. Alors que la rentabilité est souvent très aléatoire durant la première partie de campagne, souvent surchargée en clémentines, les Nadorcott et autres Orri sont, en règle générale, une poire pour la soif. Pour ne citer qu'un chiffre relatif au marché français, les hybrides tardifs auraient représenté environ 35 % de l'offre globale de petits agrumes d'hiver en 2016-17, mais près de 50 % du chiffre d'affaires. La deuxième partie de saison est donc scrutée à la loupe, d'autant que le potentiel de production est très évolutif, l'essentiel des efforts de plantation ayant porté sur ces variétés très rentables ces dernières années.

Résumé (autre langue) : While for many people easy peelers are hard to distinguish, the late hybrids are for the professionals a family in their own right. Not because of their shape or colour, but rather their importance in the economic success of the season. Whereas profitability is often very much a random affair during the first part of the campaign, often overloaded with clementines, Nadorcott and other Orri are as a rule a lifesaver. To quote just one figure relating to the French market, late hybrids represented approximately 35 % of the overall easy peelers supply for winter 2016-17, but nearly 50 % of the turnover. So the second part of the season is under the microscope, especially since the production potential is very much on the upgrade, with the bulk of planting efforts involving these highly profitable varieties in recent years.

Mots-clés Agrovoc : agrume, marché, exportation, commerce international, données de production, consommation alimentaire

Mots-clés géographiques Agrovoc : Pays de l'Union européenne, France, Israël, Maroc

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E71 - Commerce international

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

• Imbert Eric, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes bananes et ananas (FRA) ORCID: 0009-0003-1156-2658 - auteur correspondant

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/587075/)

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