Productivité agricole et diversité alimentaire au Burkina Faso

Ky Habi, Dury Sandrine. 2018. Productivité agricole et diversité alimentaire au Burkina Faso. CEDRES Etudes (65) : 160-177.

Résumé : Cet article analyse l'influence de l'efficacité technique de la production agricole sur le score de diversité alimentaire des ménages dans cinq régions du Burkina Faso. Lesbrésultats de l'estimation d'un modèle poisson et de l'analyse de la corrélation montrent que l'efficacité technique à un effet positif sur la diversité alimentaire. En outre, les potentialités agricoles des régions et l'exercice d'une deuxième activité par les producteurs ont également un impact positif sur la diversité alimentaire du ménage. Les interventions agricoles en vue d'un meilleur accès des ménages à une alimentation diversifiée devraient tenir compte des caractéristiques régionales et aussi des possibilités d'exercice d'une deuxième activité par les producteurs.

Résumé (autre langue) : This paper analyzes the effect of technical efficiency on household dietary diversity in five regions of Burkina Faso. The correlation analysis and the results of Poisson estimator show that the effect is meaningfully positive. Furthermore, the regional agricultural potentialities and the second activity of the farmer have also a positive impact on household dietary diversity. The factor such as regional agricultural potentialities and the second activity of the farmer can orient agricultural intervention to improve household dietary diversity.

Mots-clés géographiques Agrovoc : Burkina Faso

Classification Agris : S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
E16 - Économie de la production

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

• Ky Habi, Université de Ouagadougou (BFA)
• Dury Sandrine, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0001-9052-6441

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/587906/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2024-12-01 ]