Agrumes et jus d'orange : Maladies et aléas climatiques, grands régulateurs du marché mondial des agrumes

Loeillet Denis. 2018. Agrumes et jus d'orange : Maladies et aléas climatiques, grands régulateurs du marché mondial des agrumes. In : Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Paris : Economica, 438-442. (Cyclope) ISBN 978-2-7178-7018-3

Chapitre d'ouvrage

Version publiée - Français
Accès réservé aux personnels Cirad
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad.
ID588420.pdf
Télécharger (2MB) | Demander une copie

Résumé : Entre impacts de la maladie du greening (notamment en Floride et au Brésil), cyclone sur la Floride ou encore conditions climatiques loin d'être optimales sur le bassin méditerranéen, le secteur agrumicole mondial souffre. Alors que les marchés du frais et ceux du transformé n'ont pas grand-chose à voir, les mêmes causes produisent les mêmes effets : les prix sont globalement orientés à la hausse.

Mots-clés Agrovoc : fruits tropicaux, jus de fruits, marché, maladie des plantes, changement climatique, citron, orange douce, pomelo

Mots-clés géographiques Agrovoc : Floride, Brésil, Europe

Classification Agris : E71 - Commerce international
H20 - Maladies des plantes
P40 - Météorologie et climatologie

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations