Marché européen de la banane. Tout bouge, rien ne bouge

Loeillet Denis. 2018. Marché européen de la banane. Tout bouge, rien ne bouge. Fruitrop (Ed. Française) (261) : 12-19.

Titre anglais : European banana market. Everything, and yet nothing, on the move

Note générale : Existe aussi en version anglaise

Résumé : Le psychodrame, qui a secoué le monde bananier à l'automne 2018, nous dit beaucoup sur les relations entre les différents maillons de la filière banane. En voulant négocier le prix des contrats à la baisse, Aldi n'est, au final, qu'un simple révélateur de tout le mal-être d'une filière qui ne se donne décidément pas les moyens de ses ambitions. Les comportements raisonnés – mais individuels – des opérateurs privés l'emportent sur une gestion intelligente – car collective – de la filière. N'en déplaise à Schumpeter, le processus de destruction créatrice est au point mort.

Résumé (autre langue) : The psychodrama which shook the banana world in autumn 2018 tells us a lot about the relationships between the various links of the banana industry. In its desire to negotiate contract prices downward, Aldi is ultimately a mere indicator of all the malaise of an industry which is definitely not giving itself the resources to match its ambitions. The rational – yet individual – behaviour of the private operators are getting the upper hand over intelligent – i.e. collective – management of the industry. With all due respect to Schumpeter, the process of creative destruction is at a standstill.

Mots-clés Agrovoc : banane, consommation alimentaire, importation, marché, données statistiques

Mots-clés géographiques Agrovoc : Europe

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E71 - Commerce international

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

• Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes bananes et ananas (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/590286/)

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