Bricas Nicolas, Goïta Mamadou. 2018. La crise alimentaire 10 ans après, qu'est-ce qui a changé ?. Grain de Sel (76) : 6-8.
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Résumé : Crise de production, signe d'une pénurie alimentaire mondiale, crise spéculative... Différentes analyses (parfois contradictoires) ont été faites de la crise alimentaire de 2008 en Afrique de l'Ouest. Cet article revient sur les facteurs de hausse des prix et plaide en faveur de systèmes alimentaires durables pour que la région ne soit pas confrontée à une nouvelle crise.
Mots-clés Agrovoc : sécurité alimentaire, système de production, durabilité, pénurie alimentaire, prix alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique occidentale
Mots-clés complémentaires : Crise alimentaire
Classification Agris : S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
E14 - Économie et politique du développement
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable
Auteurs et affiliations
- Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0002-7627-3852 - auteur correspondant
- Goïta Mamadou, IRPAD (MLI)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/590850/)
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