Montet Didier. 2020. La définition réglementaire de l'aliment en Europe. Toulouse : EchoSciences Occitanie, 3 p.
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : législation alimentaire, produit alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Europe, Pays de l'Union européenne
Mots-clés libres : Aliment, Réglement européen, 178/2002
Classification Agris : Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales
D50 - Législation
Auteurs et affiliations
- Montet Didier, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA) - auteur correspondant
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/595741/)
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