Introduction générale. Questions, enjeux et cadre d'analyse

Gasselin Pierre, Lardon Sylvie, Cerdan Claire, Loudiyi Salma, Sautier Denis. 2021. Introduction générale. Questions, enjeux et cadre d'analyse. In : Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires. Un nouveau paradigme du développement territorial ?. Gasselin Pierre (ed.), Lardon Sylvie (ed.), Cerdan Claire (ed.), Loudiyi Salma (ed.), Sautier Denis (ed.). Versailles : Ed. Quae, 13-30. (Nature et société) ISBN 978-2-7592-3242-0

Mots-clés Agrovoc : systèmes agroalimentaires, système de production, secteur agro-alimentaire, développement agricole

Mots-clés complémentaires : Développement territorial

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles
E14 - Économie et politique du développement
E10 - Économie et politique agricoles

Auteurs et affiliations

• Gasselin Pierre, INRAE (FRA)
• Lardon Sylvie, INRAE (FRA)
• Cerdan Claire, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (REU)
• Loudiyi Salma, VetAgro (FRA)
• Sautier Denis, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA) ORCID: 0000-0003-1615-5747

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/597641/)

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