Expérimentation affichage environnemental sur le secteur alimentaire - groupe indicateurs - note n°2 - données génériques/spécifiques/semi-spécifiques pour l'ACV

Nougarede Flore, Colomb Vincent, Perdreau Benjamin, Blanchemanche Sandrine, Majou Didier, Emonet Emeric, Joguet Philippe, Asal Shafik, Uthayakumar Thomas, Biard Yannick, Bockstaller Christian, Sautereau Natacha. 2021. Expérimentation affichage environnemental sur le secteur alimentaire - groupe indicateurs - note n°2 - données génériques/spécifiques/semi-spécifiques pour l'ACV. Paris : ADEME, 10 p.

Résumé : Cette note est issue des réflexions du groupe de travail transversal " Indicateurs ". Elle traite du sujet de la spécification des données pour le " socle " Analyse de Cycle de Vie (ACV) dans le cadre de l'affichage environnemental des produits alimentaires. Elle ne traite pas des indicateurs complémentaires à l'ACV ni de méthodes d'agrégation. Elle fait un premier état des lieux du sujet qui pourra être ajusté en fonction de l'avancée des réflexions et des résultats obtenus au cours de l'Expérimentation. Toutes les questions ne font pas l'objet de consensus au sein du groupe, ce document vise alors à expliciter les différents points de vue.

Mots-clés libres : Affichage environnemental, Impact environnemental, Footprint, Carbon footprint, Label

Auteurs et affiliations

• Nougarede Flore, ADEME (FRA)
• Colomb Vincent, ADEME (FRA)
• Perdreau Benjamin, La Coopération Agricole (FRA)
• Blanchemanche Sandrine, ANIA (FRA)
• Majou Didier, ACTIA (FRA)
• Emonet Emeric, ACTA (FRA)
• Joguet Philippe, FCD (FRA)
• Asal Shafik
• Uthayakumar Thomas, WWF France (FRA)
• Biard Yannick, CIRAD-PERSYST-UPR HortSys (FRA) ORCID: 0000-0002-3974-3536
• Bockstaller Christian, INRAE (FRA)
• Sautereau Natacha, ITAB (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/598116/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2021-09-20 ]