O processo de politização da questão alimentar na cidade de Brasília: rumo a uma transição do sistema alimentar local

Gueneau Stéphane, Capelari Mauro G.M., Diniz Janaína Deane de Abreu Sá, Pereira Garcia Jessica, Zaneti Tainá Bacellar. 2021. O processo de politização da questão alimentar na cidade de Brasília: rumo a uma transição do sistema alimentar local. In : Políticas públicas y sistemas alimentarios en América Latina. Le Coq Jean-François (ed.), Grisa Catia (ed.), Guéneau Stéphane (ed.), Niederle Paulo (ed.). Rio de Janeiro : E-papers, 351-375. ISBN 978-65-87065-26-7

Mots-clés libres : Systèmes alimentaires, Politiques publiques, Brésil, Brasilia, Politique alimentaire

Auteurs et affiliations

• Gueneau Stéphane, CIRAD-ES-UMR MOISA (LAO)
• Capelari Mauro G.M., UNB [Universidade de Brasilia] (BRA)
• Diniz Janaína Deane de Abreu Sá, UNB [Universidade de Brasilia] (BRA)
• Pereira Garcia Jessica, UNB [Universidade de Brasilia] (BRA)
• Zaneti Tainá Bacellar

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/599092/)

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