Pourquoi une approche écologique de l'alimentation ?

Walser Marie, Bricas Nicolas, Conaré Damien. 2021. Pourquoi une approche écologique de l'alimentation ?. In : Une écologie de l'alimentation. Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Versailles : Ed. Quae, 125-133. ISBN 978-2-7592-3352-6

Mots-clés libres : Alimentation durable

Auteurs et affiliations

• Walser Marie, Montpellier SupAgro (FRA)
• Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0002-7627-3852
• Conaré Damien, Montpellier SupAgro (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/599702/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2022-04-29 ]