Abordagens em termos de sistemas alimentares e território no Brasil

Sabourin Eric, Grisa Catia, Maluf Renato S., Eloy Ludivine. 2022. Abordagens em termos de sistemas alimentares e território no Brasil. In : Sistemas alimentares e territorios no Brasil. Grisa Catia (ed.), Sabourin Eric (ed.), Eloy Ludivine (ed.), Maluf Renato S. (ed.). Porto Alegre : UFRGS, 13-33. ISBN 978-65-5725-072-3

Mots-clés libres : Systèmes alimentaires, Théories des systèmes alimentaires, Territoires, Systèmes alimentaires territorialisés, Brésil

Auteurs et affiliations

• Sabourin Eric, CIRAD-ES-UMR ART-DEV (FRA) ORCID: 0000-0002-1171-2535
• Grisa Catia, UFRGS (BRA)
• Maluf Renato S., UFRRJ (BRA)
• Eloy Ludivine, CNRS (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/601805/)

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