La banane aux Canaries. Fiche pays producteur

Cantrelle Noémie, Dawson Carolina. 2023. La banane aux Canaries. Fiche pays producteur. Fruitrop (Ed. Française) (286) : 10-17.

https://www.fruitrop.com/media/Publications/FruiTrop-Magazine/2023/fruitrop-286

Article de revue ; Article de recherche ; Article de revue sans comité de lecture

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Titre anglais : The banana in the Canaries. Producer country file

Note générale : Existe aussi en version anglaise

Résumé : Cultivée sur des îles volcaniques au sol fertile et au climat doux, la banane canarienne fait preuve d'une grande résilience face à la libéralisation du marché européen bananier, à une forte pression urbaine et touristique et à des contraintes naturelles qui peuvent être très importantes (vents marins, disponibilité en eau limitée, éruptions volcaniques). En effet, les consommateurs espagnols sont particulièrement friands de cette banane très différenciée et identitaire, qui se distingue par une marque collective reconnue " Plátano de Canarias " et, plus récemment, par une IGP. Elle bénéficie également du soutien des aides européennes à la production. Dans un contexte d'intensification de la concurrence sur le marché espagnol, unique débouché de la production canarienne, la recherche de marchés alternatifs devient capitale.

Résumé (autre langue) : Cultivated on volcanic islands boasting fertile soil and a mild climate, the Canaries banana has shown great resilience in the face of the liberalisation of the European banana market, high pressure from urban development and tourism, and occasionally massive natural constraints (sea winds, limited water availability, volcanic eruptions). Spanish consumers are particularly fond of this highly differentiated and iconic banana, whose distinction is recognised by a collective brand – the “Plátano de Canarias” – and, more recently, a PGI. It also enjoys the support of European production aid. In a context of intensifying competition on the Spanish market, the sole outlet for Canaries production, the search for alternative markets is becoming crucial.

Mots-clés Agrovoc : économie agricole, économie de production, marché des produits de base, commerce agricole, production végétale, production alimentaire, secteur agro-alimentaire, banane

Mots-clés géographiques Agrovoc : Espagne, Canaries (îles)

Mots-clés libres : Exportation, Logistique, Production

Classification Agris : E16 - Économie de la production
E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires

Auteurs et affiliations