Imbert Eric. 2023. Fiche pays producteur. L'avocat au Maroc. Fruitrop (Ed. Française) (289) : 62-73.
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Titre anglais : Producer country file. The avocado in Morocco
Note générale : Existe aussi en version anglaise
Résumé : Acteur majeur du commerce international fruitier, le Maroc s'est hissé, ces toutes dernières années, parmi les dix premiers fournisseurs mondiaux d'avocat avec des exportations approchant 50 000 tonnes en 2022-23. Le développement rapide de cette filière nouvelle repose principalement sur les conditions pédoclimatiques bien adaptées à la culture du Hass de la bande côtière située entre Rabat et Larache dans le nord du pays, et sur un excellent niveau de compétitivité économique en particulier pour desservir le marché communautaire. Avec un verger qui compterait environ 12 000 hectares en 2023, le potentiel export devrait doubler d'ici 2027 ou 2028 pour atteindre 100 000 tonnes.
Résumé (autre langue) : A major player in the international fruit trade, Morocco in just the past few years has hoisted itself into the world's top ten avocado suppliers, with exports approaching 50 000 tonnes in 2022-23. The rapid progression of this new industry is based mainly on the pedoclimatic conditions well-suited to Hass cultivation on the coastal strip situated between Rabat and Larache in the north of the country, and on its excellent economic competitiveness, especially for serving the EC market. With a cultivation area of approximately 12 000 hectares in 2023, the export potential should double by 2027 or 2028, to reach 100 000 tonnes.
Mots-clés Agrovoc : production végétale, production alimentaire, commerce agricole, commerce international, secteur agro-alimentaire, Persea americana, avocat
Mots-clés géographiques Agrovoc : Maroc
Classification Agris : E16 - Économie de la production
E71 - Commerce international
E21 - Agro-industrie
Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires
Auteurs et affiliations
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Imbert Eric, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)
ORCID: 0009-0003-1156-2658
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/606571/)
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