Évaluation socio-économique de la réduction d'usage des antibiotiques dans la filière porcine : le plan Ecoantibio 1

Lhermie Guillaume, Ferchiou Ahmed, Ndiaye Youba, Justinia Hanitravelo Giffona Loysel, Lisbona Damien, Koralewski Mathilde, Dardelet Line, Waret-Szkuta Agnès, Raboisson Didier. 2022. Évaluation socio-économique de la réduction d'usage des antibiotiques dans la filière porcine : le plan Ecoantibio 1. INRAE Productions Animales, 35 (4) : 345-356.

https://doi.org/10.20870/productions-animales.2022.35.4.7334

Article de revue ; Article de recherche ; Article de revue à facteur d'impact Revue en libre accès total

Prévisualisation

Version publiée - Français
Sous licence

.
607084.pdf
Télécharger (555kB) | Prévisualisation

Résumé : Les récentes politiques publiques ayant pour but de réduire l'usage des antibiotiques en production animale ont été couronnées de succès, tant les usages ont diminué dans l'ensemble des filières de production. Les facteurs clés de succès de ces politiques et leurs effets socioéconomiques sont pourtant mal connus. Une enquête conduite auprès des acteurs de la production porcine permet de les révéler.

Mots-clés Agrovoc : antibiotique, porcin, santé publique, biosécurité, danger pour la santé, enquête, santé animale, élevage, zoonose, valeur nutritive

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali, France

Agences de financement hors UE : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

Auteurs et affiliations