La numérisation de l'alimentation appelle un débat démocratique

Bricas Nicolas. 2025. La numérisation de l'alimentation appelle un débat démocratique. In : Consommation numérique, lumière sur l’arrière-boutique - Colloque INDECOSA. INDECOSA-CGT. Montreuil : INDECOSA-CGT, 8-11. Colloque consommation numérique : lumière sur l'arrière-boutique, Montreuil, France, 2 Octobre 2024/2 Octobre 2024.

Mots-clés libres : Alimentation, Numérisation

Classification Agris : U60 - Sciences de la vie et de la Terre

Auteurs et affiliations

• Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0002-7627-3852

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/612632/)

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