Résultats pour : "Acide cinnamique"
Nombre de documents : 3.
Article de revue
Localization and identification of phenolic compounds in Theobroma cacao L. somatic embryogenesis.
Alemanno Laurence, Ramos T., Gargadennec A., Andary C., Ferrière Nicole.
2003.
Annals of Botany, 92 (4) : 613-623.
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Esterification of phenolic acids from green coffee with an immobilized lipase from Candida antarctica in solvent-free medium.
Guyot Bernard, Bosquette B., Pina Michel, Graille Jean.
1997.
Biotechnology Letters, 19 (6) : 529-532.
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Mémoire
Esterification enzymatique : application aux acides phénols du café vert.
Bosquette B..
1996.
Marseille : Université d'Aix-Marseille 3, 45 p. Mémoire de fin d'études : Université de droit, d'économie et des sciences d'Aix-Marseille
