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2020

Allowing for detachment processes in market innovation. The case of short food supply chains. Le Velly Ronan, Goulet Frédéric, Vinck Dominique. 2020. Consumption Markets and culture, 17 p.
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Cadeias de produtos da sociobiodiversidade como opção de desenvolvimento sustentável no Cerrado: o desafio da comercialização. Gueneau Stéphane, Diniz Janaína Deane de Abreu Sá, Bispo Tayline, Mendonça Sabine Dessartre. 2020. In : Alternativas para o bioma Cerrado: agroextrativismo e uso sustentável da sociobiodiversidade. Guéneau Stéphane (ed.), Diniz Deane de Abreu Sá Janaína (ed.), Passos Carlos José Sousa (ed.). Brasilia : IEB Mil Folhas, pp. 329-367. ISBN 978-65-87337-01-2
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Cocoa marketing chain in developing countries: How do formal-informal linkages ensure its sustainability in Cameroon? Lenou Nkouedjo Lionel, Mathe Syndhia, Fon Dorothy Engwali, Geitzenauer Maria, Awah Manga Armel. 2020. Geoforum, 10 p.
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2019

Actes de la Journée des innovations pour une alimentation durable - JIPAD 2019. Albert Sylvie (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Coudray Mathilde (ed.), Fournier Stéphane (ed.), Moity Maizi Pascale (ed.), Razès Maylis (ed.). 2019. Montpellier : Montpellier SupAgro, 132 p. ISBN 978-2-900792-50-6 Journée des innovations pour une alimentation durable (JIPAD 2019). 5, Montpellier, France, 4 April 2019.
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L'açaí en Amazonie : la diversité des goûts au coeur de la coexistence de circuits courts et globaux. Cialdella Nathalie, Silva Edfranklin, Navegantes-Alves Livia, Deane de Abreu Sá Diniz Janaina. 2019. Economie Rurale (367) : pp. 61-78.
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Les filières de commercialisation des produits issus de l'élevage des ruminants en Afrique. Duteurtre Guillaume, Corniaux Christian. 2019. In : Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale. Richard Didier (ed.), Alary Véronique (ed.), Corniaux Christian (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Lhoste Philippe (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 141-185. (Agricultures tropicales en poche) ISBN 978-2-7592-2894-2
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What market dynamics for promoting an agroecological transition? Cerdan Claire, Biénabe Estelle, David-Benz Hélène, Lemeilleur Sylvaine, Marie-Vivien Delphine, Vagneron Isabelle, Moustier Paule. 2019. In : The agroecological transition of agricultural systems in the Global South. Côte François-Xavier (ed.), Poirier-Magona Emmanuelle (ed.), Perret Sylvain (ed.), Roudier Philippe (ed.), Bruno Rapidel (ed.), Thirion Marie-Cécile (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 271-291. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-3056-3
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2018

Combining nested markets and the multilevel perspective to understand the agroecological transition of the food system. Piccin Luca, Cerdan Claire, Danflous Jean-Paul, Delfosse Claire. 2018. NewDist, n.spéc. AESOP sustainable food planning workshop 2018 : pp. 22-25. Workshop AESOP Sustainable Food Planning. Towards sustainable City Region Food Systems, Turin, Italie, 28 June 2018/30 June 2018.
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Construcción social del acceso a los mercados por agricultores familiares en Brasil. Sabourin Eric, Aveline Igor Amaury, Petersen Paulo, Pra Marlene. 2018. Revista de Política Económica y Desarrollo Sostenible, 3 (1) : pp. 1-19.
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Les indications géographiques au regard de la théorie des communs. Fournier Stéphane, Biénabe Estelle, Marie-Vivien Delphine, Durand Claire, Sautier Denis, Cerdan Claire. 2018. Revue Internationale des Etudes du Développement, 233 (1) : pp. 139-162.
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2017

Characterization of Buffalo veal supply chain in villages around Cairo. El-Asheeri Amal K., Abdelghany Sherif, Alary Véronique, Corniaux Christian, Radwan Mohamed Ali Abdallah. 2017. Egyptian Journal of Animal Production, 54 (2) : pp. 105-109.
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Complémentarité des filières sorgho sucré et canne à sucre en Haïti : évaluation des conditions de développement sectoriel d'une innovation. Temple Ludovic, Levesque Annaïg, Lamour Adnet, Charles Daphnée, Braconnier Serge. 2017. Cahiers Agricultures, 26 (5):55006, 9 p.
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Construção social dos mercados de frutos do Cerrado: entre sociobiodiversidade e alta gastronomia. Gueneau Stéphane, Deane de Abreu Sá Diniz Janaina, Dessartre Mendonça Sabina, Pereira Garcia Jessica. 2017. Século XXI - Revista de Ciências Sociais, 1 (1), dossier. Dossiê Olhares conflitantes sobre o mundo rural: territorialidades, conhecimentos e ações de desenvolvimento : pp. 130-156.
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Intermediaries in drip irrigation innovation systems: a focus on retailers in the Saïs region in Morocco. Lejars Caroline, Venot Jean-Philippe. 2017. In : Drip irrigation for agriculture: untold stories of efficiency, innovation and development. Venot Jean-Philippe (ed.), Kuper Marcel (ed.), Zwarteveen Margreet (ed.). Abingdon : Routledge, pp. 284-302. (Earthscan Studies in Water Resource Management) ISBN 978-1-13-868707-3
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Les enjeux de l'urbanisation pour la durabilité des systèmes alimentaires. Bricas Nicolas, Barles Sabine (collab.), Billen Gilles (collab.), Routhier Jean-Louis (collab.). 2017. In : Construire des politiques alimentaires urbaines. Concepts et démarches. Brand Caroline (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Daviron Benoit (ed.), Debru Julie (ed.), Michel Laura (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 19-41. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-8592-2617-7
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Políticas Públicas a favor de la agroecología en América Latina y el Caribe. Sabourin Eric (ed.), Patrouilleau Maria Mercedes (ed.), Le Coq Jean-François (ed.), Vásquez Luis (ed.), Niederle Paulo André (ed.). 2017. Porto Alegre : Red PP-AL-FAO, 412 p. ISBN 978-85-88022-22-5
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Políticas de apoyo a la agroecología en Costa Rica. Saenz-Segura Fernando, Le Coq Jean-François, Bonin Muriel. 2017. In : Políticas Públicas en favor de la agroecología en América Latina y el Caribe. Sabourin Eric (ed.), Patrouilleau Maria Mercedes (ed.), Le Coq Jean-François (ed.), Vásquez Luis (ed.), Niederle Paulo (ed.). Porto Alegre : Red PP-AL-FAO, pp. 157-188. ISBN 978-85-88022-22-5
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Produtos da sociobiodiversidade e cadeias curtas: aproximação socioespacial para uma valorização cultural e econômica. Deane de Abreu Sá Diniz Janaina, Cerdan Claire. 2017. In : Cadeias curtas e redes agroalimentares alternativas: Negócios e mercados da agricultura familiar. Gazolla Marcio (ed.), Schneider Sergio (ed.). Porto Alegre : UFRGS, pp. 261-282. (Estudos Rurais) ISBN 978-85-386-0338-2
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Relations between agriculture and the city in Europe and the Mediterranean. Soulard Christophe-Toussaint, Perrin Coline, Valette Elodie. 2017. In : Toward sustainable relations between agriculture and the city. Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Perrin Coline (ed.), Valette Elodie (ed.). Cham : Springer International Publishing, pp. 1-11. (Urban Agriculture) ISBN 978-3-319-71035-8
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Toward sustainable relations between agriculture and the city. Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Perrin Coline (ed.), Valette Elodie (ed.). 2017. Cham : Springer International Publishing, 240 p. (Urban Agriculture) ISBN 978-3-319-71035-8
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2016

Atlas of the traditional milk sector around grater Cairo in Egypt. Alary Véronique (ed.), Corniaux Christian (ed.), Aboul-Naga Adel (ed.), Galal Salah (ed.), Radwan Mohamed Ali Abdallah, Abdelghany Sherif, Daburon Annabelle, Osman Mona-Abdelzaher, Hosni Taha, Salah Ehab, Melak Sherif, El-Sayed Mohammed Eitedal Hassan, El-Rahim Sahar Abd, Hassanin Ahmed Mohamed Aly, Elsorougui Mohamed, El-Badwy Adel Abdel Aziz, Martin Vincent, Juanes Xavier, Messad Samir, Daoud Ibrahim, Tourrand Jean-François, Bonnet Pascal, Wardani JM. (collab.), Boutonnet Jean-Pierre (collab.), Alsheikh S. (collab.), Bonaudo Thierry (collab.), Nahas A. (collab.), Hamdon Hatem (collab.). 2016. Montpellier : CIRAD-ARC-APRI, 82 p. ISBN 978-2-87614-724-9
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Characterization of milk and veal production chains of buffalo under crop livestock production system in Egypt. Radwan Mohamed Ali Abdallah. 2016. Le Caire : Cairo University, 171 p. Thesis Ph. D. : Agricultural sciences. Animal production : Cairo University
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Dinamización de la economía en territorios rurales: Una aproximación desde el enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). Boucher François, Antonio Riveros Cañas R.. 2016. In : Gestión territorial para el desarrollo rural Construyendo un paradigma. César Adrián Ramírez Miranda (ed.), María del Carmen Hernández Moreno (ed.), Francisco Herrera Tapia (ed.), Alfonso Pérez Sánchez (ed.). Mexico : Juan Pablos Editor, pp. 187-205. ISBN 978-607-711-391-1
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La maladie de Newcastle. Rasamoelina-Andriamanivo Harentsoaniaina, Molia Sophie, Razafindraibe N.P., Andria-Mananjara Diana Edithe, Rakotomanana O.D., Chevalier Véronique. 2016. In : Recherche interdisciplinaire pour le développement durable et la biodiversité des espaces ruraux malgaches. Application à différentes thématiques de territoire. Duchaufour Hervé (ed.), Razafimbelo-Andriamifidy Tantely (ed.), Rakotoarisoa Jacqueline (ed.), Ramamonjisoa Bruno (ed.), Rakotondravao. SCAC, PARRUR. Antananarivo : MYE, pp. 269-308.
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Live bird markets characterization and trading network analysis in Mali: implications for the surveillance and control of avian influenza and Newcastle disease. Molia Sophie, Boly Ismaël Ardho, Duboz Raphaël, Coulibaly Boubacar, Guitian Javier, Grosbois Vladimir, Fournié Guillaume, Pfeiffer Dirk Udo. 2016. Acta Tropica, 155 : pp. 77-88.
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Process optimization and product characteristics of white kenkey (nsiho). Oduro-Yeboah Charlotte. 2016. Accra : University of Ghana, 339 p. Thesis Ph.D. : Food science : University of Ghana
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2015

Sécurisation des flux d'approvisionnement en matières premières et de mise en marché des produits dans le secteur avicole : cas de la filière oeufs au Bénin. Batonon-Alavo Dolores, Bastianelli Denis, Chrysostome Christophe A.A.M., Duteurtre Guillaume, Lescoat Philippe. 2015. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 68 (1) : pp. 3-18.
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Urban agriculture and short chain food marketing in developing countries. Moustier Paule, Renting Henk. 2015. In : Cities and agriculture: Developing urban resilient urban food systems. de Zeeuw Henk (ed.), Dreschel Pay (ed.). New York : Earthscan Routledge, pp. 121-138. (Earthscan Food and Agriculture) ISBN 978-1-138-86058-2
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Voyage aux pays du lait : dynamiques laitières dans le monde (annexe 2). Corniaux Christian. 2015. In : Voies lactées. Dynamiques des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation. Napoléon Martine (ed.), Corniaux Christian (ed.), Leclerc Bernadette (ed.). Avignon : Cardère éd., pp. 294-302. ISBN 978-2-914053-85-3
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The impacts of differentiated markets on the relationship between dairy processors and smallholder farmers in the Peruvian Andes. Fuentes Eduardo, Faure Guy, Cortijo Elsa, De Nys Erwin, Bogue Joe, Gomez Carlos, Mercado Waldemar, Gamboa C., Le Gal Pierre-Yves. 2015. Agricultural Systems, 132 : pp. 145-156.
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2014

Camel milk value chain in Northern Saudi Arabia. Faye Bernard, Madani Hassani, El-Rouili Sageed A.H.. 2014. Emirates Journal of Food and Agriculture, 26 (4) : pp. 359-365.
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De l'agriculture péri-urbaine a la restructuration des filieres agricoles: une trajectoire de coopération scientifique entre le Vietnam et la France. Sautier Denis, Dao Thê Anh, Duteurtre Guillaume, Marie-Vivien Delphine. 2014. In : Giai phap ho tro hô nông dân sanxuât hoa và tham gia thi truong nông san bên vuong = [Solutions d'appui à la production commerciale et à la participation aux marchés durables des produits agricoles]. eds. Dao The Anh, Trinh Van Tuan. Hanoi : Nhà San Xuat Ban Lao Dong, pp. 27-30.
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Description and analysis of the poultry trading network in the Lake Alaotra region, Madagascar: Implications for the surveillance and control of Newcastle disease. Rasamoelina-Andriamanivo Harentsoaniaina, Duboz Raphaël, Lancelot Renaud, Maminiaina Olivier Fridolin, Jourdan Marion, Rakotondramaro Tatiana Miraille Caroline, Rakotonjanahary Sylvie Nalihanta, Servan de Almeida Renata, Rakotondravao, Durand Benoit, Chevalier Véronique. 2014. Acta Tropica, 135 : pp. 10-18.
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Désenclaver le pétrole : une bifurcation pour le Tchad ? Magrin Géraud, Van Vliet Geert. 2014. In : Les échanges et la communication dans le bassin du lac Tchad. Naples : Università degli Studi di Napoli L’Orientale, pp. 289-312. (Studi Africanistici. Serie Ciado-Sudanese, 6) Actes du colloque de Naples du réseau Mégatchad, Italie, 13 September 2012/15 September 2012.
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Enjeux de l'agriculture périurbaine et croissance urbaine à Hanoi. Sautier Denis, Dao Thê Anh, Nguyen Ngoc Mai, Moustier Paule, Pham Cong Nghiêp. 2014. In : Métropoles aux Suds, le défi des périphéries ?. sous la dir. de Jean-Louis Chaléard. Paris : Karthala, pp. 273-288. ISBN 978-2-8111-1054-3
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Inovação social na comercialização de produtos orgânicos e agroecológicos da agricultura familiar no Distrito Federal. Sabourin Eric, Thomas Ségolène, Egret Léa, De Avila Mario Lucio. 2014. Sustentabilidade em Debate, 5 (3) : pp. 98-119.
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La poudre de lait, le trader parisien et le commerçant bamakois : une sociologie économique de la mondialisation. Pinaud Samuel. 2014. Nanterre : Université Paris Ouest Nanterre La Défense, 570 p. Thèse de doctorat : Sociologie : Université Paris Ouest Nanterre La Défense
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Rationalité de l'informel : une analyse néo-institutionnelle de la filière lait à Souk Ahras en Algérie. Mamine Fateh. 2014. Montpellier : Montpellier SupAgro, 419 p. Thèse de doctorat : Sciences Economiques : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
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Valorisation commerciale d'une agriculture durable de proximité. Moustier Paule. 2014. In : Conception de systèmes horticoles innovants : bases biologiques, écologiques et socio-économiques. Lauri Pierre-Eric (ed.), Navarrete Mireille (ed.), Parrot Laurent (ed.), Simon Sylvaine (ed.). Paris : INRA, pp. 233-242. (FormaSciences, 2) ISBN 2-7380-1359-7
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2013

Accounting for farm diversity in Life Cycle Assessment studies - the case of poultry production in a tropical island. Thevenot Alexandre, Aubin Joël, Tillard Emmanuel, Vayssières Jonathan. 2013. Journal of Cleaner Production, 57 : pp. 280-292.
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Analysis of traditional poultry trader networks to improve risk-based surveillance. Vallee Emilie, Waret-Szkuta Agnès, Chaka Hassen, Duboz Raphaël, Balcha Melese, Goutard Flavie. 2013. Veterinary Journal, 195 (1) : pp. 59-65.
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Description and analysis of the cattle trade network in the Madagascar highlands: Potential role in the diffusion of Rift Valley fever virus. Nicolas Gaëlle, Durand Benoit, Duboz Raphaël, Rakotondravao René, Chevalier Véronique. 2013. Acta Tropica, 126 (1) : pp. 19-27.
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Elements for a foresight debate on food sustainability. Ronzon Tévécia, Paillard Sandrine, Chemineau Philipppe, Aubry Christine (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Colonna Paul (collab.), Esnouf Catherine (collab.), Fournier Stéphane (collab.), Guyomard Hervé (collab.), Hébel Pascale (collab.), Hirschler Jean (collab.), Joly Claudine (collab.), Laisney Céline (collab.), Maire Bernard (collab.), Lambert Jean-louis (collab.), Le Perchec Sophie (collab.), Pernin Charles (collab.), Pujol Jean-Luc (collab.), Redlingshöfer Barbara (collab.), Réquillart Vincent (collab.), Russel Marie (collab.), Vindel Bruno (collab.). 2013. In : Food system sustainability : Insights from duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, pp. 176-197. ISBN 978-1-107-03646-8
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Les déterminants de l'offre alimentaire vivrière dans les villes du Nord-Cameroun. Fofiri Nzossié Eric Joël. 2013. Ngaoundéré : Université de Ngaoundéré, 410 p. Thèse de doctorat : Géographie. Géographie économique : Université de Ngaoundéré
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Les enjeux de la filière "plantation industrielles d'eucalyptus" dans la gestion durable du bassin d'approvisionnement en bois-énergie de la ville de Pointe-Noire (République du Congo). Nkoua Méthode, Gazull Laurent. 2013. In : Forêts et foresterie : mutations et décloisonnements. Farcy Christine, Peyron Jean-Luc, Poss Yves. ASRDLF. Paris : L'Harmattan, pp. 175-194. ISBN 978-2-336-29066-9 Colloque ASRDLF 2011. 48, Schoelcher, Martinique, 6 July 2011/8 July 2011.
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Practices associated with Highly Pathogenic Avian Influenza spread in traditional poultry marketing chains: Social and economic perspectives. Paul Mathilde, Baritaux Virginie, Wongnarkpet Sirichai, Poolkhet Chaithep, Thanapongtharm Weerapong, Roger François, Bonnet Pascal, Ducrot Christian. 2013. Acta Tropica, 126 (1) : pp. 43-53.
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Serological and molecular investigation of Newcastle disease in household chicken flocks and associated markets in Eastern Shewa zone, Ethiopia. Chaka Hassen, Goutard Flavie, Gil Patricia, Abolnik Célia, Servan de Almeida Renata, Bisschop Shahn, Thompson Peter. 2013. Tropical Animal Health and Production, 45 (3) : pp. 705-714.
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Urbanisation and the sustainability of food systems. Gaigné Carl, Capt Danièle (collab.), Faguer Elisabeth (collab.), Frappier Lise (collab.), Hilal Mohamed (collab.), Hovelaque Vincent (collab.), Le Cotty Tristan (collab.), Parrot Laurent (collab.), Schmitt Bertrand (collab.), Soulard Christophe-Toussaint (collab.). 2013. In : Food system sustainability : Insights from duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, pp. 115-135. ISBN 978-1-107-03646-8
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The development of a multifunctional agriculture in peri-urban Hanoi - Le développement d'une agriculture multifonctionnelle dans l'espace péri-urbain de Hanoï. Dao Thê Anh, Nguyem Ngoc Minh, Pham Cong Nghiêp, Nguyen Thi Hai, Vu Van Doan, Sautier Denis. 2013. Vietnam Journal of Science for Rural Development, 7 : pp. 23-29.
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2012

The European avocado market 2011-12. A silent revolution? Imbert Eric. 2012. Fruitrop (English ed.) (203) : pp. 31-40.

Forces et faiblesses des filières agro-alimentaires en Afrique. Bricas Nicolas. 2012. Secteur privé et Développement (13) : pp. 6-9.
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Les foires au Mali : de l'approvisionnement urbain à l'organisation de l'espace rural - le cas de la périphérie de Bamako. Raton Gwenaëlle. 2012. Paris : Université Panthéon-Sorbonne, 413 p. Thèse de doctorat : Géographie : Université Panthéon-Sorbonne
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Marché européen de l'avocat en 2011-12. Une révolution silencieuse ? Imbert Eric. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (203) : pp. 31-40.

Petits producteurs, grossistes et supermarchés dans les pays émergents : le cas de la filière fruits et légumes frais en Turquie. Lemeilleur Sylvaine. 2012. Sarrebruck : Ed. universitaires européennes, 232 p. ISBN 978-613-1-50747-2. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie : Université Montpellier 1

Réseau commercial et urbain du Sud. Magrin Géraud. 2012. In : Atlas du Tchad. Magrin Géraud (ed.), Raimond Christine (ed.). Paris : Ed. du Jaguar, pp. 120-121. (Atlas de l'Afrique) ISBN 978-2-86950-477-6
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Some foreign experience on management and organization of traditional markets. Nguyen Thi Tan Loc, Sautier Denis. 2012. Industrial Review of Vietnam, 61 : pp. 44-45.
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2011

Conclusions : Innovative practices in connecting small-scale producers with dynamic markets. Berdegué Julio A., Biénabe Estelle, Peppelenbos Lucian. 2011. In : Reconnecting markets : Innovative global practices in connecting small-scale producers with dynamic food markets. Biénabe Estelle (ed.), Berdegué Julio A. (ed.), Peppelenbos Lucian (ed.), Belt John (ed.). Farnham : Gower Publishing, pp. 151-179. ISBN 978-1-4094-3027-8

Economic impact of farmer-driven vertical integration: the case of safe vegetable chains in northern Vietnam. Wang Huaiyu, Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen. 2011. In : 5èmes Journées de recherches en sciences sociales SFER-INRA-CIRAD. SFER, INRA, CIRAD, AgroSup Dijon. Paris : SFER, 19 p. Journées de recherches en sciences sociales. 5, Dijon, France, 8 December 2011/9 December 2011.
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Eléments de réflexion prospective sur l'alimentation durable. Ronzon Tévécia, Paillard Sandrine, Chemineau Philipppe, Aubry Christine (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Colonna Paul (collab.), Esnouf Catherine (collab.), Fournier Stéphane (collab.), Guyomard Hervé (collab.), Hébel Pascale (collab.), Hirschler Jean (collab.), Joly Claudine (collab.), Laisney Céline (collab.), Maire Bernard (collab.), Lambert Jean-louis (collab.), Le Perchec Sophie (collab.), Pernin Charles (collab.), Pujol Jean-Luc (collab.), Redlingshöfer Barbara (collab.), Réquillart Vincent (collab.), Russel Marie (collab.), Vindel Bruno (collab.). 2011. In : Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 183-204. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-1670-3

Impact des infrastructures routières dans la structuration et le fonctionnement des espaces marchands au Nord-Cameroun. Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic, Ndamè Joseph-Pierre. 2011. In : 5èmes Journées de recherches en sciences sociales SFER-INRA-CIRAD. SFER, INRA, CIRAD, AgroSup Dijon. Paris : SFER, 18 p. Journées de recherches en sciences sociales. 5, Dijon, France, 8 December 2011/9 December 2011.
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Local food systems in Vietnam: Strengths and opportunities. Dao Thê Anh, Sautier Denis. 2011. Extension Bulletin - ASPAC. Food and Fertilizer Technology Center (640), 26 p. International Seminar on Strengthening local food systems for small-scale farmers in the Asian and Pacific region, Séoul, Corée du Sud, 17 October 2011/21 October 2011.
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Local procurement from small-scale farmers by rural supermarkets in South Africa. Biénabe Estelle, Vermeulen Hester. 2011. In : Reconnecting markets : Innovative global practices in connecting small-scale producers with dynamic food markets. Biénabe Estelle (ed.), Berdegué Julio A. (ed.), Peppelenbos Lucian (ed.), Belt John (ed.). Farnham : Gower Publishing, pp. 17-29. ISBN 978-1-4094-3027-8

Reconnecting markets $e Innovative global practices in connecting small-scale producers with dynamic food markets [Introduction]. Biénabe Estelle, Berdegué Julio A., Peppelenbos Lucian. 2011. In : Reconnecting markets : Innovative global practices in connecting small-scale producers with dynamic food markets. Biénabe Estelle (ed.), Berdegué Julio A. (ed.), Peppelenbos Lucian (ed.), Belt John (ed.). Farnham : Gower Publishing, pp. 1-6. ISBN 978-1-4094-3027-8

Reconnecting markets : Innovative global practices in connecting small-scale producers with dynamic food markets. Biénabe Estelle (ed.), Berdegué Julio A. (ed.), Peppelenbos Lucian (ed.), Belt John (ed.). 2011. Farnham : Gower Publishing, 205 p. ISBN 978-1-4094-3027-8

Régimes d'engagement, tensions et compromis dans la création de Groupements d'Achat (Région Languedoc Roussillon). Daoud Nora. 2011. Montpellier : UPV, 135 p. Mémoire de master 2 : Innovations et développement des territoires ruraux. Agriculture, environnement et développement : Université Paul Valéry
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Service provider enterprises and producer groups (ESOP) : Soya Nyo in Togo. De Romemont Aurelle. 2011. In : Reconnecting markets : Innovative global practices in connecting small-scale producers with dynamic food markets. Biénabe Estelle (ed.), Berdegué Julio A. (ed.), Peppelenbos Lucian (ed.), Belt John (ed.). Farnham : Gower Publishing, pp. 95-110. ISBN 978-1-4094-3027-8

Sociedades e organizações camponesas. Uma leitura através da reciprocidade. Sabourin Eric. 2011. Porto Alegre : UFRGS, 270 p. ISBN 978-85-386-0150-0

Urbanisation et durabilité des systèmes alimentaires. Gaigné Carl, Capt Danièle (collab.), Faguer Elisabeth (collab.), Frappier Lise (collab.), Hilal Mohamed (collab.), Hovelaque Vincent (collab.), Le Cotty Tristan (collab.), Parrot Laurent (collab.), Schmitt Bertrand (collab.), Soulard Christophe-Toussaint (collab.). 2011. In : Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 123-142. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-1670-3

The cashew (Anacardium occidentale) industry in Côte d'Ivoire: Analysis and prospects for development. Soro Doudjo, Dornier Manuel, Abreu Fernando, Assidjo Nogbou Emmanuel, Yao Benjamin, Reynes Max. 2011. Fruits, 66 (4) : pp. 237-245.
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The experience of small producers in competitive markets : OPCION/Aj Ticonel in Guatemala. Monterroso Alberto, De Romemont Aurelle, De León Oscar, Grajeda Federico. 2011. In : Reconnecting markets : Innovative global practices in connecting small-scale producers with dynamic food markets. Biénabe Estelle (ed.), Berdegué Julio A. (ed.), Peppelenbos Lucian (ed.), Belt John (ed.). Farnham : Gower Publishing, pp. 67-76. ISBN 978-1-4094-3027-8

2010

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L'élevage local face aux mutations des marchés en Afrique Changements organisationnels et innovations techniques dans les circuits d'approvisionnement en lait de la ville de N'Djaména, Tchad. Mian Oudanang Koussou, Grimaud Patrice. 2010. In : Savanes africaines en développement : innover pour durer. Actes du colloque, Garoua, Cameroun, 20-23 avril 2009. Seiny Boukar L. (ed.), Boumard Philippe (ed.). PRASAC. N'Djamena : PRASAC, 9 p. Colloque Savanes africaines en développement : Innover pour durer, Garoua, Cameroun, 20 April 2009/23 April 2009.
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Pratiques contractuelles des intermédiaires de marché face au développement des supermarchés dans les pays émergents : le cas des commissionnaires dans le secteur des fruits et légumes frais en Turquie. Lemeilleur Sylvaine. 2008. Montpellier : Montpellier SupAgro, 273 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
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Territoire, filière et temps : modalités et enjeux de l'insertion marchande des systèmes d'élevage bovin au Nord-Cameroun. Djamen Nana Patrice. 2008. Paris : AgroParisTech, 280 p. Thèse de doctorat : Système d'élevage et filières des produits animaux : AgroParisTech
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The role of farmer organisations supplying supermarkets with quality food in vietnam. Moustier Paule, Phan Thi Giac Tam, Dao Thê Anh, Vu Trong Binh, Nguyen Thi Tan Loc. 2007. In : 103th Seminar of the European Association of Agricultural Economists, Adding value to the agro-food supply chain in the future euro mediterranean space, April 23-25, 2007, Barcelona, Spain. EAAE. s.l. : s.n., 18 p. EAAE Seminar. 103, Barcelone, Espagne, 23 April 2007/25 April 2007.
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Marché bananier européen : la consommation a baissé de 5% en 2005. Loeillet Denis. 2006. Fruitrop (Ed. Française) (135) : pp. 3-7.

Memo stakeholder meeting on seasonality of market supply : April 18th, 2003 - RIFAV - AVRDC/CIRAD project on peri-urban agriculture. Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen, Mai Thi Phuong Anh, Ho Thanh Son, Hoang Bang An. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 40-73. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

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Setting the basis of a vegetable market information and consultation system in Phnom Penh from susper experience. Sokhen Chhean, Moustier Paule. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 139-151. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

Traditional vs. Modern food systems? Insights from vegetable supply chains to Ho Chi Minh City (Vietnam). Cadilhon Jean-Joseph, Moustier Paule, Poole Nigel D., Phan Thi Giac Tam, Fearne Andrew P.. 2006. Development Policy Review, 24 (1) : pp. 31-49.
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The role of coordination in the safe and organic vegetable chains supplying Hanoi. Moustier Paule, Figuié Muriel, Loc N.T.T., Son H.T.. 2006. In : Proceedings of the First International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies, Chiang Mai, Thailand, July 19 - 23, 2005. Batt Peter J. (ed.), Jayamangkala N. (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], pp. 297-305. (Acta Horticulturae, 699) ISBN 90-6605-240-6 International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies. 1, Chiang Mai, Thaïlande, 19 July 2005/23 July 2005.

2005

Analyse de la filière café de Biscucuy, Venezuela, pour évaluer la pertinecne du développement de cafés différenciés. Guyot Audrey. 2005. Montpellier : CNEARC, 229 p. Mémoire d'ingénieur : Agronomie tropicale : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Business-to-business relationships in the vegetable marketing system of Ho Chi Minh City (Vietnam). Cadilhon Jean-Joseph. 2005. s.l. : University of London, 396 p. Thesis Ph. D. : University of London

Caractéristiques et mutations dans la filière et les marchés de la viande ovine: analyse comparative. Boutonnet Jean-Pierre. 2005. In : Les obstacles aux transferts technologiques dans les petites et moyennes exploitations agricoles des zones arides et semi-arides du Maghreb. Mekersi Skander (ed.), Alary Véronique (ed.), Cherfaoui M.L. (ed.). ICARDA, INRAA, CIRAD. Alep : ICARDA, pp. 263-271. Atelier final du projet Femise sur les obstacles aux transferts technologiques dans les petites et moyennes exploitations agricoles des zones arides et semi-arides du Maghreb, Alger, Algérie, 6 December 2004/7 December 2004.
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Collaborative commerce or just common sense? : Insights from vegetable supply chains in Ho Chi Minh City. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Phan Thi Giac Tam, Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2005. Supply Chain Management, 10 (3) : pp. 147-149.
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Déterminants des transactions et arrangements contractuels dans les systèmes de collecte du lait local au Sénégal : [Filières et marchés]. Dieye Papa Nouhine, Montaigne Etienne, Duteurtre Guillaume, Boutonnet Jean-Pierre. 2005. In : Les institutions du développement durable des agricultures du Sud : journées SFER de Montpellier, 7-9 novembre 2005. SFER. Paris : SFER, 23 p. Journées SFER 2005 sur les institutions du développement durable des agricultures du Sud, Montpellier, France, 7 November 2005/9 November 2005.
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Déterminants socio-économiques de l'innovation dans les systèmes de production horticoles. Temple Ludovic, Sibelet Nicole. 2005. In : Innovation processes, key competitiveness drivers necessary for a cluster to innovate and adapt = Modules Seminar on Strategic Development of Horticulture Value Chains in Sub-Saharan Africa, 11 octobre 2005. s.l. : s.n., Diaporama, 11 p. Modules Seminar on Strategic Development of Horticulture Value Chains in Sub-Saharan Africa, Washington, États-Unis, 23 May 2005/30 November 2005.
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Estudio sobre el mercado interno de café en la Republica Dominicana. Del Rosario Pedro Juan, Jimenez Héctor, Lopez José Horacio, Valverde Leonardo, Galtier Franck. 2005. In : La caficultura sostenible, un desafio impostergable. XXI Simposio Latinoamericano de caficultura, 14 y 15 de julio de 2005, San Salvador, El Salvador. IICA-PROMECAFE, IICA-PROCAFE. Tegucigalpa : IICA-PROMECAFE, pp. 78-99. Simposio Latinoamericano de Caficultura. 21, San Salvador, Salvador, 14 July 2005/15 July 2005.

Etude de la qualité sanitaire du lait cru et description de la filière dans le district de Mabarara et la ville de Kampala (Ouganda). Grillet Nelly. 2005. Toulouse : ESAP, 135 p. Mémoire d'ingénieur : Ecole supérieure d'agriculture de Purpan
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Filières laitières et territoires : deux exemples d'approches issues du partenariat CIRAD-EMVT / INRA. Duteurtre Guillaume. 2005. In : Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, 1er septembre 2005. GIS-SYAL. Montpellier : GIS-SYAL, 24 p. Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, France, 1 September 2005.
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Le pélardon. Boutonnet Jean-Pierre. 2005. In : Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, 1er septembre 2005. GIS-SYAL. Montpellier : GIS-SYAL, 4 p. Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, France, 1 September 2005.

Multifonctionnalités de l'agriculture dans les territoires périurbains : émergence et reconnaissance de fonctions à Antananarivo (Madagascar). Aubry Christine, Ramamonjisoa Josélyne, Rakotondraibe Josette, Dabat Marie-Hélène, Rakotoarisoa Jacqueline, Rabeharisoa R. Lilia. 2005. In : Multifonctionnalité de l'agriculture périurbaine : vers une agriculture du projet urbain. Fleury André (ed.). INRA, CEMAGREF, CIRAD. Antony : CEMAGREF, pp. 17-31. (Les Cahiers de la multifonctionnalité, 8)
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Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 4-6 juillet 2005 : filières productions maraîchères et vanille. Recueil de posters. CIRAD-FLHOR-DIR - FRA. 2005. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 38 p. Réunion annuelle Flhor, Montpellier, France, 4 July 2005/6 July 2005.

The role of coordination in the safe and organic vegetable chains supplying Hanoi. Moustier Paule, Figuié Muriel, Thi Tan Loc Nguyen, Thanh Son Ho. 2005. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 4-6 juillet 2005 : filières productions maraîchères et vanille. Recueil de posters. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p. Réunion annuelle Flhor, Montpellier, France, 4 July 2005/6 July 2005.

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Action collective et gestion des systèmes de production : une démarche de recherche-intervention appliquée à la gestion périmètres irrigués et à l'organisation des filières. Le Gal Pierre-Yves, Passouant Michel. 2004. In : Actes du Séminaire Permanent Action Collective, sessions 2003, Montpellier (France). Sabourin Eric (ed.), Antona Martine (ed.), Coudel Emilie (ed.). CIRAD. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (21 vues) ISBN 2-87614-578-2 Séminaire Permanent Action Collective, Montpellier, France, 13 January 2003/3 June 2003.

Action collective et gestion des systèmes de production. Une démarche de recherche-intervention appliquée à la gestion périmètres irrigués et à l'organisation des filières : compte-rendu de la session du 24 février 2003. Le Gal Pierre-Yves, Passouant Michel. 2004. In : Actes du Séminaire Permanent Action Collective, sessions 2003, Montpellier (France). Sabourin Eric (ed.), Antona Martine (ed.), Coudel Emilie (ed.). CIRAD. Montpellier : CIRAD, 6 p. ISBN 2-87614-578-2 Séminaire Permanent Action Collective, Montpellier, France, 13 January 2003/3 June 2003.
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Amélioration des technologies post-récolte du fonio : rapport annuel (juillet 2002 à décembre 2003). Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 73 p.
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Banane française. L'union est en marche. Loeillet Denis. 2004. Fruitrop (Ed. Française) (110) : p. 4.

Durabilité des systèmes agroalimentaires localisés dans les pays en développement : le rôle des ressources spécifiques et de l'action collective. Biénabe Estelle, Boucher François, Cerdan Claire, Fournier Stéphane. 2004. = Sustainable development and globalization of agri-food markets: AIEA2 International Conference and Workshop of the CAES, Laval University, Quebec City, August 23-24, 2004. AIEA2, SCAE. s.l. : s.n., pp. 1301-1317. AIEA2 colloque International sur le Développement Durable et Globalisation dans l'Agroalimentaire, Québec, Canada, 23 August 2004/24 August 2004.
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Financement de la culture attelée et stratégies d'équipement. Roesch Marc. 2004. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 57 (3-4) : pp. 191-199. Atelier international d'échange sur la Traction animale et les stratégies d'acteurs, Bobo-Dioulasso, Burkina Faso, 17 November 2003/21 November 2003.
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Information, institutions et efficacité des marchés : l'analyse de trois filières céréalières d'Afrique de l'Ouest comme des "systèmes de communication". Galtier Franck. 2004. Montpellier : CIRAD, 610 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

La traçabilité. Didier Christian. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 July 2004/9 July 2004.

Les apports de l'action collective à la construction de la qualité : le cas des associations de commerçants dans les filières céréalières au Mali. Tallec Fabien, Egg Johny. 2004. In : Actes du Séminaire Permanent Action Collective, sessions 2003, Montpellier (France). Sabourin Eric (ed.), Antona Martine (ed.), Coudel Emilie (ed.). CIRAD. Montpellier : CIRAD, 21 p. ISBN 2-87614-578-2 Séminaire Permanent Action Collective, Montpellier, France, 13 January 2003/3 June 2003.

Les apports de l'action collective à la construction de la qualité : le cas des associations de commerçants dans les filières céréalières au Mali. Compte-rendu de la journée du 5 mai 2003. Tallec Fabien, Egg Johny. 2004. In : Actes du Séminaire Permanent Action Collective, sessions 2003, Montpellier (France). Sabourin Eric (ed.), Antona Martine (ed.), Coudel Emilie (ed.). CIRAD. Montpellier : CIRAD, 3 p. ISBN 2-87614-578-2 Séminaire Permanent Action Collective, Montpellier, France, 13 January 2003/3 June 2003.

Les apports de l'action collective à la construction de la qualité : le cas des groupements de commerçants dans la filière des céréalières sèches au Mali. Tallec Fabien, Egg Johny. 2004. In : Actes du Séminaire Permanent Action Collective, sessions 2003, Montpellier (France). Sabourin Eric (ed.), Antona Martine (ed.), Coudel Emilie (ed.). CIRAD. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (18 vues) ISBN 2-87614-578-2 Séminaire Permanent Action Collective, Montpellier, France, 13 January 2003/3 June 2003.

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Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio : compte-rendu de la Réunion de coordination n° 5, Bamako (Mali), 24 au 27 février 2004. Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Fliedel Geneviève, Son Gouyahali, Marouzé Claude. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 50 p. Réunion annuelle de coordination du projet fonio. 5, Bamako, Mali, 24 February 2004/27 February 2004.
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A cadeia produtiva do leite : uma alternativa para consolidar a agricultura familiar nas frentes pioneiras da Amazônia ? Poccard Chapuis René, Bastos da Veiga Jonas, Piketty Marie-Gabrielle, Morelly Kaneyoshi Hashiguti de Freitas Cristovao, Tourrand Jean-François. 2004. In : Amazônia : cenas e cenarios. Sayago Doris (ed.), Tourrand Jean-François (ed.), Bursztyn Marcel (ed.). UNB, CDS. Brasilia : Universidade de Brasilia, pp. 115-116. ISBN 85-230-0750-4 Seminário sobre Monitoramento Estratégico das Transformações Ambientais (META). 1, Brasília, Brésil, 3 June 2002/14 June 2002.
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Burundi : le pari de la qualité. Descroix Frédéric. 2003. In : Cafés : terroirs et qualités. Montagnon Christophe (ed.). CIRAD-CP-CAFE, MOCA. Montpellier : CIRAD, pp. 105-116. ISBN 2-87614-536-7

Consommation et marchés des produits bio en France et en Europe ou dans le pays producteur ? : perspectives, rôle de la grande distribution. Cupova Zuzana, Peragallo Sophie, Martinu Eva. 2003. In : Atelier "Agriculture biologique en zone tropicale : objet ou outil de recherche pour le Cirad", 27 mars 2003, Montpellier. CIRAD-AGER, CIRAD-FLHOR-DIR, CIRAD-CP-DIR, CIRAD-CA-DIR, ENSAM. Montpellier : CIRAD Atelier "Agriculture biologique en zone tropicale : objet ou outil de recherche pour le Cirad", Montpellier, France, 27 March 2003.

De la fève ivoirienne de cacao à la plaquette française de chocolat noir : transmission des prix, partage de la valeur et politique de concurrence Nord/Sud. Dorin Bruno. 2003. Montpellier : CIRAD-AMIS, 62 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°36, N° de rapport : CP_SIC 1602
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Des circuits courts et des réseaux sociaux : la proximité pour qualifier un produit territorial, l'huile de palme rouge en Côte d'Ivoire. Cheyns Emmanuelle, Bricas Nicolas, Aka Aïké. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 October 2002/18 October 2002.
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Dinâmica da produção de arroz em fronteiras agricola recentes do centro-oeste brasileiro, impactos tecnologicos e comerciais : [2001-02]. Mendez Del Villar Patricio. 2003. In : O Cirad no Brasil : relatorio de atividades 2001-2002. Hainzelin Etienne (ed.). CIRAD. Brasilia : CIRAD, pp. 70-71.

Dynamique de la production du riz dans les nouvelles frontières agricoles du centre-ouest brésilien, impacts technologiques et commerciaux : [2001-02]. Mendez Del Villar Patricio. 2003. In : Le Cirad au Brésil : rapport d'activités 2001-2002. Hainzelin Etienne (ed.). CIRAD. Brasilia : CIRAD, pp. 70-71.

Déterminants de la qualité pour la mangue produite dans le Nordeste brésilien. Arnaud Cécile, Vannière Henri, Goguey Thierry. 2003. Fruits, 58 (4) : pp. 191-204.
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En Equateur, les paysans améliorent leurs revenus en produisant un cacao de qualité. Decazy Bernard. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 October 2002/18 October 2002.

Filière porc dans le delta du Fleuve rouge : identification des enjeux et recherche de solutions en concertation. Le Coq Jean-François, Jésus Franck, Lê Thi Nham, Binh V.T.. 2003. In : Des approches innovantes au service du développement agricole : comment favoriser un plus large impact des projets de recherche-développement sur l'agriculture, les services aux producteurs et les politiques agricoles? Actes du séminaire PAOPA, Hanoï, 23. VASI, HAU, GRET, CIRAD-AMIS-ECOPOL, IRD, VSF Lyon. Hanoi : Ambassade de france au Vietnam, pp. 199-218. Séminaire PAOPA, Hanoi, Viet Nam, 23 September 2002/24 September 2002.

From ivorian cocoa bean to french dark chocolate tablet : Price transmission, value sharing and North/South competition policy. Dorin Bruno. 2003. Montpellier : CIRAD-AMIS, 60 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°36, N° de rapport : CP_SIC 1602
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L'implication des ressources locales dans les dispositifs de qualification des produits. Cheyns Emmanuelle. 2003. In : La construction de la qualité des produits alimentaires : le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina Faso = Food product quality development processes. Case studies on soumbala, cereal and meat products on the Ouagadougou market. Cheyns Emmanuelle, Bricas Nicolas. CIRAD. Montpellier : CIRAD, pp. 29-41. (Série ALISA) ISBN 2-87614-540-5

La qualité des produits : une construction. Eléments méthodologiques : exemples autour de l'huile rouge, Côte d'Ivoire. Cheyns Emmanuelle. 2003. In : Atelier de programmation des recherches du PCP "Grand-Sud Cameroun", IRAD, Nkolbisson, 3 - 5 juin 2003 : document de travail. David Olivier, Manga Bella, Tailliez Bertrand. IRAD, CIRAD-CP, CIRAD-TERA. Montpellier : CIRAD-CP, Diaporama, 11 p. Atelier de programmation des recherches du PCP Grand-Sud Cameroun. 3, Nkolbisson, Cameroun, 3 June 2003/5 June 2003.

Le projet régional cossettes "Valorisation de l'igname pour les marchés urbains, diffusion régionale du système cossette". Vernier Philippe, Bricas Nicolas. 2003. In : Séminaire international "Post-récolte et consommation des ignames : réduction des pertes et amélioration de la qualité des produits pour les marchés africains", 17 au 19 juin 2003, Cotonou, Bénin. UAC ; FSA-CERNA. s.l. : s.n., 20 p. Séminaire international Post-récolte et consommation des ignames : réduction des pertes et amélioration de la qualité des produits pour les marchés africains, Cotonou, Bénin, 17 June 2003/19 June 2003.
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Milk production, regional development and sustainability in the Eastern Brazilian Amazon. Poccard Chapuis René, Piketty Marie-Gabrielle, Da Veiga Jonas Bastos, Tourrand Jean-François. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 October 2002/18 October 2002.
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Sistemas de intermediação e valorização economica dos produtos. Cerdan Claire, Sautier Denis. 2003. In : Camponeses do Sertão : Mutação das agriculturas familiares no Nordeste do Brasil. Caron Patrick (ed.), Sabourin Eric (ed.). Brasilia : EMBRAPA, pp. 179-200. ISBN 85-7383-222-3

Some insights on the organization and efficiency of vegetable markets supplying Hanoi (Vietnam). Moustier Paule, Vagneron Isabelle, Bui Thi Thai. 2003. Hanoi : MALICA, 15 p.
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2002

Dynamique des marchés de proximité en Province Nord. Sabourin Eric, Tyuienon Raymond, Djama Marcel. 2002. Montpellier : CIRAD-TERA, 69 p.
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Dynamiques des marchés maraîchers à Mayotte. Lubac Stanilas. 2002. Gradignan : ENITAB, 42 p. Mémoire : Sciences humaines et sociales : Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux

Estudio de la comercializacion de los productos lacteos de cajamarca en la costa cercana (chiclayo y trujillo) Norte del Peru. Theeten Laurent. 2002. Montpellier : CIRAD-TERA, 56 p. (Serie de documentos de trabajo SIAL, 11)

Food safety in Hanoi's vegetable supply. Moustier Paule, Bridier Bénédicte Emmanuelle, Loc N.T.T.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

Food safety in Hanoi's vegetable supply : some insights from a consumer survey. Moustier Paule, Bridier Bénédicte Emmanuelle, Loc N.T.T.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD ISBN 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

Global commodity chains and african export agriculture. Daviron Benoit, Gibbon Peter. 2002. Journal of Agrarian Change, 2 (2) : pp. 137-161.
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Information, institutions et efficacité des marchés : l'analyse de trois filières céréalières d'Afrique de l'Ouest comme des "systèmes de communication". Galtier Franck. 2002. Montpellier : ENSAM, 610 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier
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L'approvisionnement vivrier des villes en Guinée : entre fragilité et dynamisme. Chaléard Jean-Louis, Moustier Paule, Leplaideur Alain. 2002. Autrepart (23) : pp. 5-23.

La naissance d'une filière. L'organisation d'une commercialisation privée du riz. Galtier Franck, Dupressoir Sophie, Koné Madou. 2002. In : L'Office du Niger, grenier à riz du Mali : succès économiques, transitions culturelles et politiques de développement. Kuper Marcel (ed.), Tonneau Jean-Philippe (ed.), Bonneval Pierre. Montpellier : CIRAD, pp. 135-139. ISBN 2-87614-497-2

Mise en marché des produits agricoles des tribus de la Province Nord : rapport intermédiaire. Sabourin Eric, Tuiyenon Raymond, Djama Marcel. 2002. Païta : Institut agronomique néoCalédonien, 33 p. N° de rapport : IAC-SRDL 03/2002
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Organisation de filière et politiques d'approvisionnement. Analyse appliquée au cas des filières agroalimentaires. Gaucher Séverine. 2002. Paris : Ecole des mines de Paris, 343 p. Thèse de doctorat : Sciences de gestion : Ecole des mines de Paris
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Relance du secteur caféier au Gabon : étude de faisabilité. Jagoret Patrick. 2002. Montpellier : CIRAD-CP, 161 p. N° de rapport : CP_SIC 1520

Systèmes d'activités, organisations et développement local (SODEL) : comité tripartite 2002. Bina Mouridi, Burnod Perrine, Casalegno Pauline, Lubac Stanilas, Maillet Christophe, Rafael Brumilda, Sourisseau Jean-Michel. 2002. Montpellier : CIRAD-TERA, 53 p.

The effects of produce properties on the organization of vegetable commodity systems, supplying selected African cities. Moustier Paule, Zébus Marie-Françoise. 2002. Montpellier : UMR MOISA, 29 p. (Working paper : UMR MOISA, 11/2002) Workshop on The Coordination of African-based Agro-commodity Chains, Copenhague, Danemark, 17 December 2000/19 December 2000.
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2001

Commerce et production du café en mer Rouge au XVIe siècle. Tuchscherer Michel. 2001. In : Le commerce du café avant l'ère des plantations coloniales : espaces, réseaux, sociétés (XVe-XIXe siècle). Tuchscherer Michel (ed.). CIRAD-CP-CAFE, IREMAM. Le Caire : IFAO, pp. 69-90. (Cahier des annales islamologiques, 20) ISBN 2-7247-0295-6 Colloque sur le café avant l'ère des plantations coloniales, Montpellier, France, 8 October 1997/9 October 1997.

Dinâmicas produtivas do arroz nos estados do Mato Grosso, Maranhão e Rondônia. Mendez Del Villar Patricio, Silva Nixon L., Ducos Adrien, Pacheco Yokohama Lidia, Ricardo Rabelo Raimundo, Almeida Pereira José, Marico Utumi Marley, Campos Godinho Vicente de Paulo. 2001. In : O Cirad no Brasil : relatorio de atividades 2000. CIRAD. Brasilia : CIRAD, pp. 52-53.
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Dynamiques productives du riz dans les états du Mato Grosso, Maranhão de Rondônia. Mendez Del Villar Patricio, Silva Nixon L., Ducos Adrien, Pacheco Yokohama Lidia, Ricardo Rabelo Raimundo, Almeida Pereira José, Marico Utumi Marley, Campos Godinho Vicente de Paulo. 2001. In : Le Cirad au Brésil : rapport d'activités 2000. CIRAD. Brasilia : CIRAD, pp. 52-53.
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Etude de la commercialisation des produits laitiers de Cajamarca sur la côte proche (Chiclayo et Tryjillo) (Nord Pérou). Theeten Laurent. 2001. Montpellier : CNEARC, 130 p. Mémoire DIAT : VALOR : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Evaluation de la présence d'aflatoxines dans la filière cossettes d'igname au Bénin. Mestres Christian, Bassa Septime, Hell K., Vernier Philippe, Champiat Dominique, Cardwell K.. 2001. In : Atelier scientifique INRAB-Post-récolte, Bohicon, Bénin, 26-27 juillet 2001. INRAB. s.l. : s.n., 11 p. Atelier scientifique INRAB-Post-récolte, Bohicon, Bénin, 26 July 2001/27 July 2001.

Le café dans la ville de Rosette à l'époque ottomane XVIe-XVIIe siècle. Husãm al-Din Ismãil Muhammad. 2001. In : Le commerce du café avant l'ère des plantations coloniales : espaces, réseaux, sociétés (XVe-XIXe siècle). Tuchscherer Michel (ed.). CIRAD-CP-CAFE, IREMAM. Le Caire : IFAO, pp. 103-109. (Cahier des annales islamologiques, 20) ISBN 2-7247-0295-6 Colloque sur le café avant l'ère des plantations coloniales, Montpellier, France, 8 October 1997/9 October 1997.

Le café à Tunis du XVIIIe au XIXe siècle : produit de commerce et espace de sociabilité. Larguèche Dalenda. 2001. In : Le commerce du café avant l'ère des plantations coloniales : espaces, réseaux, sociétés (XVe-XIXe siècle). Tuchscherer Michel (ed.). CIRAD-CP-CAFE, IREMAM. Le Caire : IFAO, pp. 181-210. (Cahier des annales islamologiques, 20) ISBN 2-7247-0295-6 Colloque sur le café avant l'ère des plantations coloniales, Montpellier, France, 8 October 1997/9 October 1997.

Le commerce du café avant l'ère des plantations coloniales : espaces, réseaux, sociétés (XVe-XIXe siècle). Tuchscherer Michel (ed.). 2001. Le Caire : IFAO, 410 p. (Cahier des annales islamologiques, 20) ISBN 2-7247-0295-6 Colloque sur le café avant l'ère des plantations coloniales, Montpellier, France, 8 October 1997/9 October 1997.

Libéralisation et tenailles des prix cacao/intrants. Le cas du sud-ouest du Cameroun. Ruf François. 2001. In : Filières agroalimentaires en Afrique : comment rendre le marché plus efficace ?. Griffon Michel (ed.). CIRAD. Paris : MAE, pp. 269-304. (Rapports d'étude) ISBN 2-11-092961-8
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Modifications de la législation ou des contrats, création de signes collectifs de qualité : quelles innovations institutionnelles sont envisageables pour certifier de potentiels cafés spéciaux dominicains ? Bouyer Olivier. 2001. Montpellier : ENSAM, 189 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Notes sur les marchés de proximité en province Nord de Nouvelle-Calédonie : Programme systèmes ruraux et développement local. Djama Marcel, Tuiyenon Raymond. 2001. Païta : Institut agronomique néoCalédonien, 27 p.

Projet de recherche-action de l'ouest guyanais. Commercialisation des produits d'abattis de l'ouest guyanais : synthèse des travaux. Danflous Jean-Paul, Rakotovao L., Sautier Denis. 2001. Montpellier : CIRAD-TERA, 42 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N°104-01

Projet de recherche-action de l'ouest guyanais. La commercialisation des produits d'abattis de l'ouest guyanais. Rakotovao Linda. 2001. Montpellier : CNEARC, 139 p. Mémoire MSc : Développement agricole tropicale. Option valorisation des productions : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Systèmes d'intermédiation et valorisation économique des produits. Cerdan Claire, Sautier Denis. 2001. In : Paysans du sertao : mutations des agricultures familiales dans le Nordeste du Brésil. Caron Patrick (ed.), Sabourin Eric (ed.). Montpellier : CIRAD, pp. 135-152. (Repères) ISBN 2-87614-449-2

The early diffusion of coffee drinking in England. Smith S.D.. 2001. In : Le commerce du café avant l'ère des plantations coloniales : espaces, réseaux, sociétés (XVe-XIXe siècle). Tuchscherer Michel (ed.). CIRAD-CP-CAFE, IREMAM. Le Caire : IFAO, pp. 245-268. (Cahier des annales islamologiques, 20) ISBN 2-7247-0295-6 Colloque sur le café avant l'ère des plantations coloniales, Montpellier, France, 8 October 1997/9 October 1997.

2000

Analyse technico-économique de la production et de la commercialisation du cacao dans la région de San Francisco de Macoris, République Dominicaine. Couve Caroline, Croguennec Laurent. 2000. Toulouse : ENSAT, 166 p. Mémoire d'ingénieur : Agronomie : Ecole nationale supérieure agronomique de Toulouse
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Formation des prix des légumes à la Réunion. Analyse de la variabilité des prix et des différentiels entre producteurs et consommateurs. Fusillier Jean-Louis, Cygan M., Insa Guillaume. 2000. Saint-Denis : CIRAD, 94 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N° 03/00
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La compétitivité des filières fruits et légumes frais face aux importations à l'Ile de la Réunion. Sorhaitz Estelle. 2000. Montpellier : CNEARC, 131 p. Mémoire MSc : Développement agricole tropical. Option valorisation des productions : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Quels avenirs pour la filière hévéicole ? Sainte-Beuve Jérôme, De Lattre-Gasquet Marie, Omont Hubert, Penot Eric, Laburthe Pierre, De Livonnière Hugues. 2000. In : The rubber industry entering a decade of changes : Proceedings of the International Rubber Forum 2000, Antwerp, Belgium, 9-10 November 2000. IRSG. London : IRSG, pp. 83-102. ISBN 0-900936-47-9 Assembly of the International Rubber Study Group. 39, Anvers, Belgique, 9 November 2000/10 November 2000.

Un exemple d'intégration des femmes dans la filière du néré : production et commercialisation de l'afitin fon dans la région d'Abomey-Bohicon au Bénin. Maïzi Pascale (ed.), Nago Mathurin Coffi (ed.), Hounhouigan Joseph D. (ed.), Gutierrez Marie-Laure. 2000. Montpellier : CIRAD, 124 p. (Série ALISA) ISBN 2-87614-410-7

What futures for the natural rubber commodity chain? Sainte-Beuve Jérôme, De Lattre-Gasquet Marie, Omont Hubert, Penot Eric, Laburthe Pierre, De Livonnière Hugues. 2000. In : The rubber industry entering a decade of changes : Proceedings of the International Rubber Forum 2000, Antwerp, Belgium, 9-10 November 2000. IRSG. London : IRSG, pp. 103-117. ISBN 0-900936-47-9 Assembly of the International Rubber Study Group. 39, Anvers, Belgique, 9 November 2000/10 November 2000.

1999

Analyse technico-économique de la production et de la commercialisation du café dans deux zones de République Dominicaine. Gailly Grégoire, Sanchez Stéphane. 1999. Montpellier : CNEARC, 162 p. Mémoire DAT : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Commercialisation d'un produit agricole dans un contexte économique "de transition" : la filière viande porcine de Nam Thanh à Hai Phong. Le Goulven Katell, Boutonnet Jean-Pierre, Codron Jean-Marie. 1999. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 52 (3-4) : pp. 305-312.
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Contribution à l'intensification de la production agricole. Projet d'amélioration de la distribution et de l'usage des intrants agricole au Maroc. El Faiz Mohamed, Razakaboana Francis. 1999. Montpellier : CIRAD, 136 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N°21-01

Diagnostico rapido dos circuitos de comercializaçao. Sabourin Eric, Cerdan Claire. 1999. In : Planejamento e desenvolvimento territorial. Sabourin E. (ed.), Teixeira O.A. (ed.). Joao Pessoa : CIRAD, pp. 194-198. Séminaire sur la planification du développement territorial, Campina Grande, Brésil, 28 September 1999/30 September 1999.

Etude du secteur café en Haïti. Descroix Frédéric. 1999. Paris : CIRAD-CP, 90 p.

Etude technique et économique de la filière mil au Sénégal : marchés, transformation artisanale et industrielle. Julien Claire. 1999. Montpellier : ENSAM, 91 p. Mémoire DAA : Agro-alimentaire, agro-industrie. Provalor : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action. Moustier Paule (ed.). 1999. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 163 p. ISBN 2-87614-338-0
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Importance des productions locales de bananes et de bananes plantain en Amérique latine et dans les Caraïbes. Lescot Thierry, Rosales Franklin. 1999. In : Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : International Symposium, Douala, Cameroon, 10-14 November 1998 = Bananas and food security$ENG. Picq Claudine (ed.), Fouré Eric (ed.), Frison Emile A. (ed.). INIBAP, CRBP, CTA, CIRAD. Montpellier : INIBAP, pp. 265-283. ISBN 2-910810-36-4 Symposium international les productions bananières, Douala, Cameroun, 10 November 1998/14 November 1998.
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Institut CEDIMES. Projet : Stratégie de distribution d'intrants, amélioration des circuits de commercialisation des produits agricoles et le développement de la micro-entreprise : Cas du village d'Antarambiby : Madagascar (1-22 novembre 1999). Andriamihaja Rakotovao Noro, Laroussi-Libeault Lisa, Mayoukou Célestin, Randriamboavonjy Germain, Razakaboana Francis. 1999. Montpellier : CIRAD-TERA, 23 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N°21-00

Institut CEDIMES. Projet : Stratégie de distribution d'intrants, amélioration des circuits de commercialisation des produits agricoles et le développement de la micro-entreprise : cas du village d'Antarambiby Madagascar (1-22 novembre 1999). Andriamihaja Rakotovao Noro, Laroussi-Libeault Lisa, Mayoukou Célestin, Randriamboavonjy Germain, Razakaboana Francis. 1999. Montpellier : CIRAD, 56 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N°22-01
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L'approvisionnement de Nouakchott en légumes. Débouchés des cultures de diversification des périmètres irrigués de la vallée du fleuve Sénégal. Laurent Maurena. 1999. Montpellier : CNEARC, 251 p. Mémoire MSc : Développement Agricole Tropical. Option Valorisation des productions, marchés, organisations, qualités : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

La filière cacao en République du Gabon : Bilan-diagnostic et recommandations. Battini Jean-Luc. 1999. Montpellier : Université de Montpellier 1, 98 p. Mémoire DESS : Economie Rurale et Gestion des Entreprises Agro-Alimentaire : Universite Montpellier 1
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La problématique du développement agricole dans une économie de rente : le cas de la filière café en Nouvelle-Calédonie. Jagoret Patrick. 1999. Montpellier : ENSAM, 101 p. Mémoire DEA : Economie du Développement Agricole, Agro-Alimentaire et Rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Les pratiques d'approvisionnement alimentaire des consommateurs de Ouagadougou (Burkina). Cheyns Emmanuelle. 1999. Montpellier : CIRAD, 92 p. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, n. 3) ISBN 2-87614-347-X

Les réseaux marchands africains face à l'approvisionnement d'Abidjan : le commerce régional de l'oignon (Allium cepa L.). Niger - Burkina Faso - Côte d'Ivoire (2 tomes). David Olivier. 1999. Nanterre : Université de Paris-Nanterre, 2 vol. (525, 96 p.). Thèse de doctorat : Géographie : Université de Paris-Nanterre

Libération et tenaille des prix cacao/intrants. Le cas du sud-ouest du Cameroun : rapport de mission, 6-10 décembre 1999. Ruf François. 1999. Montpellier : CIRAD-TERA, 38 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N° 24-00

Mise en place de l'observatoire des filières maraîchères. Moumbélé Michel, Moustier Paule. 1999. In : Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action = Vegetable commodity systems in Brazzaville : quantification and information system for action. Moustier P. (ed.); Agricongo; Agrisud International. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 91-96.
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Planejamento agropecuario municipal. Relatorio de treinamento : Aracaju - marco de 1999. Sabourin Eric, Cerdan Claire, Bertin L.. 1999. Montpellier : CIRAD-TERA, 30 p.

Projet d'amélioration de la distribution et de l'usage des intrants agricoles au Maroc : rapport de mission juin 1999. El Faiz Mohamed, Razakaboana Francis. 1999. Montpellier : CIRAD-TERA, 131 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N° 21-01

"Sector policy and public administration reform, coffee and cocoa industry", Trinidad et Tobago, 7 au 30 octobre 1999. Duris Daniel. 1999. Montpellier : CIRAD-CP, 26 p. N° de rapport : CP_SIC 1195

Sector policy and public administration reform, coffee and cocoa industry, Trinidad, October 7-30, 1999. Duris Daniel. 1999. Montpellier : CIRAD-CP, 25 p. N° de rapport : CP_SIC 1195

Synthèse et ouverture sur l'observatoire des filières. Berton S., Moustier Paule. 1999. In : Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action = Vegetable commodity systems in Brazzaville : quantification and information system for action. Moustier P. (ed.); Agricongo; Agrisud International. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 87-90.
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1998

Approvisionnement vivrier des villes de Guinée : premiers éléments sur l'instabilité et les organisations. Chaléard Jean-Louis, Diallo T., Guillerm S., Leplaideur Alain, Moustier Paule, Tounkara O.. 1998. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 58 p.

Compétitivité prix et hors-prix sur le marché des produits laitiers d'Addis Abeba (Ethiopie) : la production fermière face à ses nouveaux concurrents. Duteurtre Guillaume. 1998. Montpellier : ENSAM, 353 p. Thèse de doctorat : Agro-Economie : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier
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Diagnostic sur les filières de l'agriculture irriguée dans le département de Matam. Mendez Del Villar Patricio. 1998. Montpellier : CIRAD-CA, 23 p.

Etude des conditions de mise en valeur des périmètres irrigués dans le département de Matam : tome 2 : rapport général. CIRAD-TERA - FRA, SAED - SEN. 1998. Montpellier : CIRAD-TERA, 200 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N° 05-99

Filières et dialogue pour l'action. La méthode Cadiac. Bourgeois Robin, Herrera Danilo. 1998. Montpellier : CIRAD, 180 p. (Repères : CIRAD) ISBN 2-87614-302-X
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La consommation et la distribution alimentaire à Cotonou (Bénin). Thuillier-Cerdan Claire, Bricas Nicolas. 1998. Montpellier : CIRAD, 43 p. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, n. 2) ISBN 2-87614-332-1

La filière de commercialisation du cacao à Sulawesi : un marché libre et une concurrence "presque parfaite". Ruf François, Yoddang. 1998. Plantations, Recherche, Développement, 5 (3) : pp. 161-175.
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La filière de la pomme terre au Mali Sud. Koné Y., Ahmadi Nourollah, Mariko Dramane. 1998. In : Aménagement et mise en valeur des bas-fonds au Mali. Bilan et perspectives nationales, intérêt pour la zone de savane Ouest-africaine = [Inland-valleys management and development in Mali. Review and national prospects. Interest for the West Africa savanna. Montpellier : CIRAD, pp. 141-154. Séminaire aménagement et mise en valeur des bas-fonds au Mali : bilan et perspectives nationales, intérêt pour la zone de savane ouest-africaine, Sikasso, Mali, 21 October 1996/25 October 1996.
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La recherche et la filière café au Kenya. Jacquet Michel, Opile W.. 1998. Plantations, Recherche, Développement, 5 (5) : pp. 313-323.
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Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : [Résumés - Abstracts]. Boto I. (ed.), Fouré Eric (ed.), Ngalani J. (ed.), Thornton T. (ed.), Valat M. (ed.). 1998. Montpellier : CIRAD, 46 p. Symposium international les productions bananières, Douala, Cameroun, 10 November 1998/14 November 1998.

Les stratégies de rente associées au riz en Afrique de l'Ouest. Egg Johny, Lambert Agnès. 1998. In : Les rizicultures de l'Afrique de l'Ouest : actes du colloque international Cnrs-Cirad, Bordeaux, 5-7 avril 1995. Chéneau-Loquay Annie (ed.), Leplaideur Alain (ed.). CNRS-s, ORSTOM, CIRAD-CA. Montpellier : CIRAD, pp. 107-108. (Colloques) Colloque international "Quel avenir pour les rizicultures de l'Afrique de l'ouest ?", Bordeaux, France, 5 April 1995/7 April 1995.
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Organization in the Brazzavillian vegetable market. An application of the ERO framework. Moustier Paule. 1998. In : 57 th EAAE Seminar "Agricultural markets beyond liberalization", Wageningnen The Netherlands, September 23th to 26th, 1998. EAAE. s.l. : s.n., pp. 293-315. EAAE Seminar. 57, Wageningen, Pays-Bas, 23 September 1998/26 September 1998.

Os pequenos produtores de leite do semi-arid Nordestino : diferentes formas de insercao no mercado regional. Cerdan Claire, Filho O.M.C.. 1998. In : Agricultura familiar : desafios para a sustentabilidade. Caletânea. Mota D.M. (ed.), Tavares E.D. (ed.), Guedes V.G.F. (ed.). Aracaju : EMBRAPA, pp. 135-151.

Prix, produits et acteurs. Méthodes pour analyser la commercialisation agricole dans les pays en développement. Scott G. (ed.), Griffon Dany (ed.). 1998. Paris : Karthala, 506 p. ISBN 2-86537-881-0 ; 2-87614-335-6
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Rapport de synthèse : production des céréales sèches, une perspective pour les producteurs de coton (Mali-Sud) commune rurale de Sincina. Dembélé D.. 1998. Montpellier : CNEARC, 31 p. Mémoire Mastère : Agronomie Tropicale et Subtropicale en VOPA : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Structuration des espaces pionniers et organisation des circuits commerciaux en Amazonie orientale. Le cas du territoire transamazonien d'Altamira (Para-Brésil). Paralieu N.. 1998. Nanterre : Université de Paris-Nanterre, 397 p. Thèse de doctorat : Géographie et Pratique du Développement dans les Pays du Tiers-Monde : Université de Paris-Nanterre

A cadeia produtiva da uva de mesa do Nordeste do Brasil. Silva P.C.G. Da, Souza P.C., Cerdan Claire, Sautier Denis, Choudhury M.M., Bentzen M.C.P.. 1998. In : Cadeias produtivas e sistemas naturais. Prospeccao technologica. Castro A.M.G. (ed.), Lima S.M.V. (ed.), Goedert W.J. (ed.), Filho A.F. (ed.), Vasconcelos J.R.P. Brasilia : EMBRAPA, pp. 529-564.

A cadeia produtiva do melao no Nordeste. Souza Dias R.C., Costa N.D., Cerdan Claire, Silva P.C.G. Da, Queiroz M.A., Zuza F., Sousa Leite L.A., Pessoa P.F.A.P., Terao D.. 1998. In : Cadeias produtivas e sistemas naturais. Prospeccao technologica. Castro A.M.G. (ed.), Lima S.M.V. (ed.), Goedert W.J. (ed.), Filho A.F. (ed.), Vasconcelos J.R.P. Brasilia : EMBRAPA, pp. 442-493.

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Competitiveness of banana export systems : comparing ACP and dollar zone bananas. Fabre Pierre. 1997. In : Agricultural commodity systems in comparative perspective = [Systèmes concernant les marchandises agricoles dans une perspective comparative]. ISA. Research Committee on the Sociology of Agriculture and Food. Montpellier : CIRAD-CA, pp. 1-20. Meeting on Agricultural Commodity Systems in Comparative Perspective, Toronto, Canada, 16 August 1997/17 August 1997.

Coopération en Afrique de l'Est dans le domaine de la recherche caféière : étude réalisée à la demande d'APROMA. Jacquet Michel. 1997. Montpellier : Université de Montpellier 1, 73 p. Mémoire DESS : Ingénierie Economique et Financière des Projets Régionaux : Universite Montpellier 1

Du producteur au consommateur. Leplaideur Alain. 1997. In : Farmer strategies for market orientation in ACP agriculture : Proceedings of a CTA/Teagasc/Department of Agriculture, Food and Forestry, Republic of Ireland, seminar, dublin, Ireland, 23-27 October 1995 = Actes du séminaire : les stratégies paysannes et adaptation aux marchés dans les pays ACP, , Dublin, Irlande, 23-27 octobre 1995. CTA. Wageningen : CTA, pp. 21-32. Séminaire sur les Stratégies Paysannes et Adaptation aux Marchés dans les Pays ACP, Dublin, Irlande, 23 October 1995/27 October 1995.
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Eléments sur la filière céréalière au Nord-Cameroun. Fusillier Jean-Louis, Bom Kondé Paul. 1997. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, pp. 359-367. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3 Atelier d'échange agricultures des savanes du nord-Cameroun : vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale, Garoua, Cameroun, 25 November 1996/29 November 1996.
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Etude de la filière viande de chèvre au Zimbabwe. Gauthier Jérôme, Pradier A., Lecroisey F., Shumba C.. 1997. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 50 (2) : pp. 157-166.
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Evolution du marché du soja en Indonésie. Lançon Frédéric. 1997. In : Soja 96 = Dau nanh 96. CIRAD, GNIS, Proconco, Nha Xuat Ban Nong Nghiep. Hô Chi Minh-Ville : Nha Xuat Ban Nong Nghiep, pp. 216-219. Atelier Soja 1996, Bien Hoa, Viet Nam, 29 January 1996/31 January 1996.

Exportations de pur jus d'ananas de Côte d'Ivoire. Loeillet Denis. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 21 p.

Filière bovine et organisation de l'espace en Amazonie Orientale brésilienne : l'exemple du municipe d'Uruara, sur la transamazonienne. Poccard Chapuis René. 1997. Paris : Université de Paris 1, 215 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Géographie et Pratique du Développement dans les Pays du Tiers-Monde : Université Panthéon-Sorbonne

Formation de la qualité dans la filière oignon en Afrique de l'Ouest. David Olivier, Moustier Paule. 1997. Bulletin de Liaison (Coopération Régionale pour le Développement des Productions Horticoles en Afrique) (12) : pp. 55-65.

Fronts pionniers et organisation économique en Amazonie. Le cas de la région d'Altamira Para (Brésil). Paralieu N.. 1997. In : Quelle géographie au CIRAD? Séminaire de géographie 1995-1996. Clouet Yves (ed.), Tonneau Jean-Philippe (ed.). CIRAD-SAR. Montpellier : CIRAD-SAR, pp. 111-129. (Document de travail du CIRAD-SAR, n. 10)
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L'approvisionnement des producteurs en intrants. Atelier. CIRAD-CA - FRA, IER - MLI, FAO - ITA, OIE - FRA. 1997. Montpellier : CIRAD-CA, 58 p. Atelier approvisionnement des producteurs en intrants, Bamako, Mali, 24 June 1997/27 June 1997.

L'arachide au Sénégal. Un moteur en panne. Freud Claude, Hanak-Freud Ellen, Richard Jacques, Thénevin Pierre. 1997. Montpellier : CIRAD-Karthala, 168 p. (Economie et développement) ISBN 2-86537-782-2 ; 2-87614-291-0
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La filière kava au Vanuatu. Diagnostic économique (rapport d'étape). Benz Hélène. 1997. Montpellier : CIRAD-CA, 62 p.

La normalisation du caoutchouc naturel dans la gestion de la qualité. Rondet Myriam. 1997. Montpellier : ENSAM, 127 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Economie du Développement Agricole, Agro-Alimentaire et Rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

La prise en compte des choix technico-économiques des producteurs dans l'élaboration des systèmes intégrés de fertilisation des cultures. Le cas des savanes d'Afrique de l'Ouest. Dugué Patrick. 1997. In : Integrated Plant Nutrition System for Sustainable Development. Montpellier : CIRAD, 12 p. Integrated Plant Nutrition System for Sustainable Development, New Delhi, Inde, 25 November 1997/27 November 1997.

Le maraîchage : un diagnostic agro-économique. Moustier Paule, Essang Timothée. 1997. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, pp. 351-358. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3 Atelier d'échange agricultures des savanes du nord-Cameroun : vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale, Garoua, Cameroun, 25 November 1996/29 November 1996.
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Le modèle de distribution d'intrants en zones rizicoles des Hauts Plateaux malgaches. Razakaboana Francis, Anki N.. 1997. In : L'approvisionnement des producteurs en intrants. Atelier. CIRAD-CA; IER; FAO; OIE. Montpellier : CIRAD-CA, 1 p. Atelier approvisionnement des producteurs en intrants, Bamako, Mali, 24 June 1997/27 June 1997.

Le péri-urbain en Afrique : une agriculture en marge ? Moustier Paule, Pagès Jacques. 1997. Economie Rurale (241) : pp. 48-56.
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Les avantages comparatifs des filières agricoles. Compte rendu des débats de la table ronde II. Lefort Jacques, Temple Ludovic, Essang Timothée. 1997. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, pp. 459-465. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3 Atelier d'échange agricultures des savanes du nord-Cameroun : vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale, Garoua, Cameroun, 25 November 1996/29 November 1996.
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Les conditions de la diffusion du maïs dans les savanes d'Afrique de l'Ouest : stratégies paysannes et incitations publiques. Fusillier Jean-Louis. 1997. In : Succès et limites des révolutions vertes. Actes du séminaire, 6 septembre 1995, Montpellier (France). Griffon Michel (ed.). CIRAD-MES. Montpellier : CIRAD, pp. 113-122. ISBN 2-87614-278-3 Séminaire sur les Succès et Limites des Révolutions Vertes, Montpellier, France, 6 September 1995.

Les filières maraîchères et céréalières. Compte rendu des discussions de la seconde partie du groupe de travail II. Binam Bikoï C., Ntoukam G., Ferré Thierry. 1997. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, pp. 369-370. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3 Atelier d'échange agricultures des savanes du nord-Cameroun : vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale, Garoua, Cameroun, 25 November 1996/29 November 1996.
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Les quatres époques de la qualification du caoutchouc naturel. Rondet Myriam. 1997. Plantations, Recherche, Développement, 4 (4) : pp. 236-241.
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Les réseaux de l'oignon en Afrique de l'Ouest. Quelques facteurs de la dynamique spatiale de ces réseaux depuis la dévaluation du FCFA. David Olivier. 1997. In : Quelle géographie au CIRAD? Séminaire de géographie 1995-1996. Clouet Yves (ed.), Tonneau Jean-Philippe (ed.). CIRAD-SAR. Montpellier : CIRAD-SAR, pp. 182-190. (Document de travail du CIRAD-SAR, n. 10)
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Mission d'appui à la mise en place de groupe projet Observatoire du développement au sein du PRASAC. Rapport de mission. Gauthier Jérôme, Temple Ludovic, Essang Timothée. 1997. Montpellier : CIRAD, 100 p.
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Mission d'identification d'un projet visant à l'amélioration de l'approvisionnement laitier de N'Djamena. Souvenir Zafindrajaona P., Gauthier Jérôme, Bouchel Didier, Mian Oudanang Koussou. 1997. Montpellier : CIRAD-EMVT, 123 p.
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Participation au séminaire FAO/ISRA "Approvisionnement et distribution alimentaire des villes de l'Afrique francophone". Moustier Paule. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 22 p. Approvisionnement et distribution alimentaire des villes de l'Afrique francophone, Dakar, Sénégal, 14 April 1997/18 April 1997.

Research / production : Eastern Africa coffee cooperation. Opile W., Jacquet Michel. 1997. In : Eastern Africa coffee cooperation : Progress reporting (Arusha, 27-28 august 1997). Draft report. APROMA. APROMA. Bruxelles : APROMA, 105 p.

Réhabilitation de la protection phytosanitaire des cacaoyers et caféiers du Cameroun. Tome 1 : Rapport principal. Tome 2 : Annexes. Varlet Frédéric, Berry Dominique. 1997. Montpellier : CIRAD, 2 vol. (406 p.) N° de rapport : CIRAD-SAR N.96/97

A la recherche de l'opérationnalité : le cas de l'agriculture familiale dans le Nordeste du Brésil. Caron Patrick, Sabourin Eric, Sautier Denis, Da Silva Pedro Carlos Gama, Tonneau Jean-Philippe. 1997. In : La ruralité dans les pays du Sud à la fin du XXe siècle. Actes de l'atelier. Gastellu Jean Marc, Marchal J.Y.. ORSTOM. Paris : ORSTOM, pp. 639-662. (Colloques et Séminaires) ISBN 2-7099-1369-0 La ruralité dans les pays du sud à la fin du xxe siècle, Montpellier, France, 2 April 1996/3 April 1996.
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1996

Actes du séminaire sur les plantes aromatiques et médicinales à Madagascar, tenu au CITE (Antananarivo, Madagascar) du 17 au 22 juin 1996. CITE - MDG, CIRAD-Delegation de Madagascar - MDG, GRET - FRA. 1996. Antananarivo : CITE, 168 p. Séminaire sur les plantes aromatiques et médicinales à Madagascar, Antananarivo, Madagascar, 17 June 1996/22 June 1996.

Champs et jardins. Des espaces complémentaires pour les marchés urbains. Moustier Paule. 1996. In : Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides : actes. Pichot Jean-Pascal (ed.), Sibelet Nicole (ed.), Lacoeuilhe Jean Joseph (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-FLHOR-DIR, France-Ministère de la Coopération. Montpellier : CIRAD-SAR, pp. 536-542. (Colloques) ISBN 2-87614-227-9 Séminaire Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides, Montpellier, France, 13 November 1995/17 November 1995.
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Diversidade das formas de integracao ao mercado : o caso de valorizaçao dos laticinios pela agricultura familiar no Sertao Sergipano. Moreira José Nilton, Da Silva Pedro Carlos Gama, Cerdan Claire, Sabourin Eric, Carvalho O.M., Miternique S., Neto José Holanda, Correia Rebert Coelho, Araujo F.P., Caron Patrick, Sautier Denis. 1996. In : Congresso Brasileiro de Sociologia e Economia Rural. 34. Petrolina : EMBRAPA, 11 p. Congresso Brasileiro de Sociologia e Economia Rural. 34, Aracaju, Brésil, 5 August 1996/8 August 1996.

En aval de l'unité de production. Interface entre systèmes de production et systèmes de commercialisation-transformation des produits de l'agriculture familiale au Nordeste du Brésil. Cerdan Claire, Sabourin Eric, Sautier Denis, Da Silva Pedro Carlos Gama. 1996. In : Agriculture Paysanne et Question Alimentaire. s.l. : s.n., 16 p. Agriculture paysanne et question alimentaire, Chantilly, France, 20 February 1996/23 February 1996.

Etude de cas sur l'organisation alimentaire de Cotonou. Thuillier-Cerdan Claire. 1996. Rome : FAO, 58 p.

La disponibilité des produits vivriers locaux sur les marchés africains : rôle du commerce. Moustier Paule. 1996. In : Réunion Inter-Réseaux. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 14 p. Réunion inter-réseaux, 22 May 1996.

La filière des fleurs coupées en Martinique. Etude des conditions après récolte. Urban I.. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : pp. 375-380. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, September 1995.

La filière oignon en Afrique de l'Ouest : essai de quantification. David Olivier. 1996. In : Sixième journée Allium, Montpellier, 22 novembre 1996. Compte-rendu des activités. De Bon Hubert (ed.). CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD, 15 p. Journée Allium, Montpellier, France, 22 November 1996.

La formation de la qualité dans la filière oignon en Afrique de l'Ouest. David Olivier, Moustier Paule. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : pp. 347-358. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, September 1995.

Le marché régional de la banane plantain en Afrique Centrale. Temple Ludovic, Chataignier J.. 1996. Infomusa (Ed. Française), 5 (1) : pp. 3-4.

Les débouchés des cafés centraux américains en Europe (Costa Rica, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Salvador). Niang F.K.. 1996. Montpellier : Université de Montpellier 1, 85 p. Mémoire DESS : Economie Rurale et Gestion des Entreprises Agro-Alimentaires : Universite Montpellier 1

Les perspectives de développement de l'élevage des petits ruminants au Togo : cas de la région des savanes. Ouedraogo M.P.. 1996. Montpellier : CIRAD-EMVT, 86 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Les systèmes agro-industriels. Introduction. Fabre Pierre, Griffon Dany. 1996. In : Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides : actes. Pichot Jean-Pascal (ed.), Sibelet Nicole (ed.), Lacoeuilhe Jean Joseph (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-FLHOR-DIR, France-Ministère de la Coopération. Montpellier : CIRAD-SAR, pp. 467-468. (Colloques) ISBN 2-87614-227-9 Séminaire Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides, Montpellier, France, 13 November 1995/17 November 1995.
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Mission carbonisation : composante ECOFAC - Sao Tomé, version définitive. Vanwijnsberghe Stéphane. 1996. s.l. : s.n., 160 p.

Organisation alimentaire urbaine au Bénin : l'approvisionnement de Cotonou en produits vivriers. Version provisoire. Thuillier-Cerdan Claire. 1996. Nanterre : Université de Paris-Nanterre, 269 p. Thèse de doctorat : Géographie et Pratique du Développement : Université de Paris-Nanterre

Production et valorisation du lait et de ses dérivés dans la région semi-aride du Sergipe (Brésil). Cas du municipe de Nossa Senhora da Gloria. Plus les annexes. Miternique S., Caron Patrick, Carvalho Filho Monteiro Orlando, Thuillier-Cerdan Claire, Holanda N.J.. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 140 p.

Quelle démarche de recherche sur la qualité pour une production locale ? La clémentine de Corse. Agostini Dominique, De Sainte Marie Christine, Prost Jean-Antoine, Bouffin Jean, Delprat V.. 1996. Fruits, 51 (6) : pp. 407-415.

Sixième journée Allium, Montpellier, 22 novembre 1996. Compte-rendu des activités. De Bon Hubert (ed.). 1996. Montpellier : CIRAD, 48 p. Journée Allium, Montpellier, France, 22 November 1996.

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Abrindo a porteira : a relacao dos sistemas de producao com a comercializacao e a transformacao, num enfoque de pesquisa-desenvolvim ento. Silva P.C.G., Sautier Denis, Sabourin Eric, Thuillier-Cerdan Claire. 1995. In : Encontro da SBSP. 2. Montpellier : CIRAD-SAR, pp. 204-219. Encontro da SBSP. 2, Londrina, Brésil, 1995.

Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Le commerce congolais "populaire". Ofouémé Berton Yolande, Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, AgriCongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 151-177.
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Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Les transporteurs routiers. Ali Gaye, Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, AgriCongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 197-205.
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Analyse des réseaux commerciaux des produits agricoles de Phuoc Long, province de Song Bé, Vietnam. Hemar P., Reuter R.. 1995. Montpellier : CNEARC, 93 p. Mémoire DAT : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Annexe 4. La marché bananier français. Loeillet Denis. 1995. In : Evaluation de la compétitivité de la production de bananes des pays ACP. Rapport final : Phase unique + 16 annexes + executive summary. Fabre Pierre, Freud Claude. CIRAD-CA, CIRAD-CP, CIRAD-FLHOR, NRI. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 127-136.

Em busca da operacionalidade : enfoques para a pesquisa em agriculturas familiares no tropico semi-arido. Sautier Denis, Sabourin Eric, Silva P.C.G.. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 17 p.

Etude de la filière café en R.C.A. Jacquet Michel. 1995. Bruxelles : APROMA, 100 p.

Expansion de la culture du maïs en zone cotonnière du Togo : craintes et espoirs. Djagni K.. 1995. In : Production et valorisation du maïs à l'échelon villageois en Afrique de l'Ouest : actes du séminaire "Maîs prospère", 25-28 janvier 1994, Cotonou, Bénin. CIRAD-SAR, UNB-FSA. Montpellier : CIRAD-SAR, pp. 145-152. (Colloques) ISBN 2-87614-206-6 Séminaire régional "Maïs prospère", Cotonou, Bénin, 25 January 1994/28 January 1994.
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Importateur/distributeur. Une interview de Jean-Pierre Cosquer. CIRAD-FLHOR - REU. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (18) : pp. 23-24.

L'économie des filières pour la recherche agronomique et le développement : le cas des légumes frais en Afrique. Moustier Paule. 1995. Bulletin de Liaison (Coopération Régionale pour le Développement des Productions Horticoles en Afrique), 9 : pp. 59-66.

On performance of urban vegetable supply in African Countries. Moustier Paule. 1995. In : XII International symposium on horticultural economics : Economics, marketing and management = [Douxième symposium international sur l'économie des productions horticoles : Situation économique, commercialisation et gestion]. Montigaud J.C., Albisu L.M., A. Wageningen : ISHS, pp. 307-313. (Acta Horticulturae, 340) Symposium on horticultural economics. 12, Montpellier, France, 7 September 1992/11 September 1992.

Processing of coconut products in Fiji. De Taffin Gabriel, Anare Macedru, Tevita Kete, Trocmé Olivier. 1995. Jakarta : APCC, 48 p. (Studies on Processing of Coconut Products)

Projet de développement régional de Mohéli. Mission SIC-Terroirs. Berthomé Jacques, Sibelet Nicole. 1995. Moroni : Ministère du développement rural de la pêche et de l'environnement [des Comores], 147 p.

Rapport de mission en Nouvelle Calédonie du 11 juin au 22 juin 1995. Reynes Max. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 58 p.

Région de la Mata de l'Etat de Pernambouc. Rapport de mission au Brésil. Sabourin Eric. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 29 p.

Structure générale des filières maraîchères, espace et temps. Identification des agents et des fonctions de la filière. Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 63-66.
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A technical and marketing appraisal of Fruitex industries Benin. Dixie G., Malézieux Eric. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 35 p.

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Acteurs et circuits maraîchers à Brazzaville. Leplaideur Alain, Moustier Paule. 1994. Agriculture et Développement (1) : pp. 23-28.
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Analyse des marchés régionaux et nationaux des produits vivriers en Afrique et à Madagascar. Leplaideur Alain. 1994. In : L'unité de recherche économie des filières. CIRAD. CIRAD-Unité de recherche en économie des filières. Montpellier : CIRAD, pp. 9-12. (Documents de travail en économie des filières, n. 20)

Commercialisation des produits vivriers et efficience du marché : le cas du Togo. Lançon Frédéric. 1994. In : Propos d'un livre futur sur : méthodes d'analyse des rapports sociaux dans les échanges vivriers en Afrique et en Asie du Sud. Benz Hélène, Lançon Frédéric, Leplaideur Alain, Moustier Paule, Pujo L.. CIRAD-CA. Montpellier : CIRAD-CA, pp. 43-56. (Documents de travail du CIRAD-CA, n. 5)
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Enquête manioc/Pool-Congo. Formes de production et modes de mise en marché des "produits manioc" dans le pays rural de Mindouli. Naire D.L.. 1994. Montpellier : CIRAD-CA, 31 p. (Documents de travail en économie des filières, 11)

Gestion de l'incertitude marchande et organisations : l'exemple du commerce des produits vivriers au Togo. Lançon Frédéric. 1994. In : Séminaire d'économie rurale économie institutionnelle et agriculture = Seminar of rural economy institutional economy and agriculture. Griffon M. (ed.). Montpellier : CIRAD, pp. 227-235. ISBN 2-87614-180-9 Séminaire d'économie rurale. 13, Montpellier, France, 7 September 1992/9 September 1992.
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La filière café au Laos. Roche Gilles. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 56 p.

Les commerçants du riz en Guinée Conakry. Formes d'alliances et rapports sociaux autour du capital commercial et du contrôle de l'information. Benz Hélène, Leplaideur Alain, Pujo L.. 1994. In : Propos d'un livre futur sur : méthodes d'analyse des rapports sociaux dans les échanges vivriers en Afrique et en Asie du Sud. Benz Hélène, Lançon Frédéric, Leplaideur Alain, Moustier Paule, Pujo L.. CIRAD-CA. Montpellier : CIRAD-CA, pp. 59-81. (Documents de travail du CIRAD-CA, n. 5)
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Les producteurs associés améliorent la qualité du cocoa en République Dominicaine. Roche Gilles, De La Rosa I., Arnold G.. 1994. In : 11. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. Actes = 11. International cocoa research conference. Proceedings$ENG. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, pp. 759-760. ISBN 0-9507691-OX Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 11, Yamoussoukro, Côte d'Ivoire, 18 July 1993/24 July 1993.
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Les rapports sociaux autour de l'échange. Réflexion autour du cas du commerce légumier à Brazzaville. Moustier Paule. 1994. In : Propos d'un livre futur sur : méthodes d'analyse des rapports sociaux dans les échanges vivriers en Afrique et en Asie du Sud. Benz Hélène, Lançon Frédéric, Leplaideur Alain, Moustier Paule, Pujo L.. CIRAD-CA. Montpellier : CIRAD-CA, pp. 23-39. (Documents de travail du CIRAD-CA, n. 5)
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Qualité et commercialisation du cacao en Equateur. Roche Gilles. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 29 p.

Rencontre de la petite production marchande et du commerce informel des vivres en PVD. Méthode d'analyse des rapports sociaux. Leplaideur Alain. 1994. In : Propos d'un livre futur sur : méthodes d'analyse des rapports sociaux dans les échanges vivriers en Afrique et en Asie du Sud. Benz Hélène, Lançon Frédéric, Leplaideur Alain, Moustier Paule, Pujo L.. CIRAD-CA. Montpellier : CIRAD-CA, pp. 9-20. (Documents de travail du CIRAD-CA, n. 5)
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Transferencia a la CODAAS de la planta procesadora de quinua en Salinas de Garci Mendoza. Roche Gilles. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 85 p. N° de rapport : CP_SIC 216

1993

Analyse de la compétitivité de la filière banane dans les principaux pays producteurs : note de synthèse. Matéo Séverine, Piketty Marie-Gabrielle. 1993. Nogent-sur-Marne : CIRAD-URPA, 20 p. (Notes et documents : URPA, 47)

Analyse économique de la filière maïs au Cameroun. Fusillier Jean-Louis, Conte S., Iloga L., Nkovenkeu T., Voufo P.. 1993. s.l. : DEAPA, 150 p.

De la forêt à hévéas aux usines d'Akron : une production paysanne pour un marché industriel. Gouyon Anne, Supriono A.. 1993. In : Avenir des Zones Tropicales Humides. Montpellier : CIRAD, 20 p. (Documents de travail en économie des filières, 3) Avenir des zones tropicales humides, Paris, France, 5 April 1993.

Identification des contraintes à la diversification des cultures sur les périmètres irrigués villageois. Moyenne vallée du fleuve Sénégal, village de Dimar. Amédiame Y., Clément J., Descottes S., Keda B.. 1993. Montpellier : CIRAD-ISRA, 140 p. Mémoire DAT : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

La commercialisation du safou à Brazzaville. Tabuna Honoré. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 30 p.

The cocoa marketing sector in Sulawesi : strategies of participants and product quality. Faivre B., Ardhy Waris, Ehret P.. 1993. In : After four centuries of cocoa, what is the future ? : Abstracts of the International Conference on Cocoa Economy, 19-22 October 1993, Bali, Indonesia. Ruf François (ed.), Indranada T.K. (ed.), Siswoputranto P.S. (ed.), Genner M. (ed.). CIRAD-SAR, ASKINDO, CIRAD. Jakarta : ASKINDO, p. 2. International Conference on Cocoa Economy, Bali, Indonésie, 19 October 1993/22 October 1993.

The cocoa marketing sector in Sulawesi : strategies of participants and the effect on product quality. Faivre B., Ardhy Waris, Ehret P.. 1993. In : International Conference on Cocoa Economy. Montpellier : CIRAD-SAR, 9 p. International Conference on Cocoa Economy, Bali, Indonésie, 19 October 1993/22 October 1993.

1992

Analyse de la compétitivité de la filière banane dans les principaux pays producteurs exportateurs. Matéo Séverine, Piketty Marie-Gabrielle. 1992. Rennes : ENSAR, 50 p. Mémoire : Ecole nationale supérieure agronomique de Rennes

Réflexions pour la mise en oeuvre d'un système de fertilisation plus économique et plus adapté aux conditions du Cambodge. Truong Binh. 1992. In : Semaine Franco-Cambodgienne de l'Agriculture et des Industries Connexes. Montpellier : CIRAD-CA, 43 p. Semaine franco-cambodgienne de l'agriculture et des industries connexes, Phnom Penh, Cambodge, 16 November 1992/21 November 1992.

1991

Filières maraîchères à Brazzaville : premiers éléments. Leplaideur Alain (ed.). 1991. Montpellier : CIRAD-IRAT, 231 p. ISBN 2-901987-32-X
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Place du riz dans la dynamique de production et de commercialisation dans les cercles de Sikasso et Kadiolo (Mali Sud). Farats A.. 1991. Montpellier : CIRAD-IRAT, 74 p. Mémoire d'ingénieur : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

1990

Economie des filières en régions chaudes : formation des prix et échanges agricoles. Griffon Michel (ed.). 1990. Montpellier : CIRAD-MESRU, 887 p. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie rurale des régions chaudes. 10, Montpellier, France, 11 September 1989/15 September 1989.
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Etude de la filière riz en Guinée-Bissau : offre et demande nationale, les acteurs et les circuits commerciaux. Penot Eric, Canals J.S.. 1990. Caboxanque : Ministère de la coopération, 40 p.

Initiatives collectives en Afrique tropicale : le rôle des associations spontanées et des coopératives dans la filière maraichère périurbaine. Autissier V.. 1990. In : Economie des filières en régions chaudes. Formation des prix et échanges agricoles = Economy of agricultural commodity chains in the tropics and subtropics. Price formation and agricultural trade. Griffon Michel (ed.). Montpellier : CIRAD-MES, pp. 597-603. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 September 1989/15 September 1989.
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Insuffisance de l'organisation des marchés locaux au Fouta Djallon (Guinée Conakry). Conséquences pour le petit producteur. Deraux M., Diallo M.A.K., Denis Catherine. 1990. In : Economie des filières en régions chaudes. Formation des prix et échanges agricoles = [Economics of agricultural commodity chains in the tropics. Prices formation and agricultural commodities marketing]. Griffon Michel (ed.). Montpellier : CIRAD-MES, pp. 547-558. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 September 1989/15 September 1989.
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Les filières fruits et légumes et la grande distribution : méthodes d'analyse et résultats. Montigaud Jean-Claude. 1990. In : Economie des filières en régions chaudes. Formation des prix et échanges agricoles = [Economics of agricultural commodity chains in the tropics. Prices formation and agricultural commodities marketing]. Griffon Michel (ed.). Montpellier : CIRAD-MES, pp. 37-54. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 September 1989/15 September 1989.
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Politique agricole et logiques économiques des formes des filières : le cas de l'olive au Maroc. Labonne M.. 1990. In : Economie des filières en régions chaudes. Formation des prix et échanges agricoles = [Economics of agricultural commodity chains in the tropics. Prices formation and agricultural commodities marketing]. Griffon Michel (ed.). Montpellier : CIRAD-MESRU, pp. 55-66. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 September 1989/15 September 1989.
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Stratégies des acteurs et organisation de filières de commercialisation des légumes à Brazzaville. Ofoueme Yolande. 1990. In : Economie des filières en régions chaudes. Formation des prix et échanges agricoles = Economy of agricultural commodity chains in the tropics and subtropics. Price formation and agricultural trade. Griffon Michel (ed.). Montpellier : CIRAD-MESRU, pp. 585-595. Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 September 1989/15 September 1989.
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1989

1988

Le riz dans l'économie du Sénégal. Do Rego E.. 1988. Montpellier : CIRAD-IRAT, 70 p. Mémoire : Université d'Aix-Marseille II

Problématiques de l'intensification et axes de recherche à venir au projet maïs des Birunga. Castanié O., Dintinger Jacques, Karangwa C., Nsabimana S.. 1988. Bulletin Agricole du Rwanda, 21 (2) : pp. 118-127.

Système d'informations sur les marchés céréaliers : le marché des céréales du Burkina Faso. Martinet D., Egg Johny, Minvielle Jean-Paul. 1988. In : Problématiques et instruments d'observation en zone rurale tropicale. Montpellier : MESRU, pp. 31-39. Séminaire d'économie et de sociologie rurales. 8, Montpellier, France, 14 September 1987/18 September 1987.

1987

La Filière Agrumes française. Orientations et perspectives. Aubert Bernard. 1987. Saint-Pierre : CIRAD-IRFA, 20 p.

Systeme d'informations sur les marches cerealiers : le marche des cereales du Burkina Faso. Martinet D., Egg Johny, Minvielle Jean-Paul. 1987. . Montpellier : CIRAD-MESRU, 21 p. ISBN 2-87614-020-9 Séminaire d'économie et de sociologie rurales. 8, Montpellier, France, 14 September 1987/18 September 1987.

1986

Etude de la transformation traditionnelle du manioc en chicouangue (cas du Congo). Saya Maba M.. 1986. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 129 p. Mémoire DESS : Nutrition et Alimentation dans les Pays en Développement : Université des sciences et techniques du Languedoc

La valorisation des céréales locales saheliennes : l'acquis et les lacunes. Sautier Denis, Odeye M.. 1986. In : Colloque CILSS-Club du Sahel sur les Politiques Céréalières des Etats Saheliens. Paris : GRET, 25 p. Colloque sur les Politiques Céréalières des Etats Saheliens, Mindelo, Cap-Vert, 1 December 1986/6 December 1986.

1985

Contribution à l'élaboration d'un modèle du commerce international des grumes de bois tropicaux. Schirmer I., Buongiorno Joseph. 1985. Bois et Forêts des Tropiques (209) : pp. 65-79.
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1982

1981

1974

Marché des grumes et des sciages africains en Europe. Bertrand Alain. 1974. Bois et Forêts des Tropiques (153) : pp. 43-60.
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1973

La commercialisation du bétail et de la viande bovine à Madagascar. Poulain J.L., Richez Pascal. 1973. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 135 p.

1972

1971

Carte des marchés et des pistes à bétail. Desrotour J.. 1971. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 1 carte , échelle : 1:1000000
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1966

Le Marché mondial des pâtes et papiers - Tome II : Annexes. CTFT - FRA. 1966. Nogent-sur-Marne : CTFT, 191 p.

1965

1963

Etude du marché des bois tropicaux : France. CTFT - FRA. 1963. Nogent-sur-Marne : CTFT, 255 p.

Etude du marché des bois tropicaux. Note de synthèse. CTFT - FRA. 1963. Nogent-sur-Marne : CTFT, 63 p.

Etude du marché des bois tropicaux. Perspectives gabonaises. CTFT - FRA. 1963. Nogent-sur-Marne : CTFT, 141 p.

1956

Mission en Afrique Orientale : Moçambique et Uganda - Avril 1956. Martin J.P., Massat J.. 1956. Paris : IRCT, 72 p.

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