Résultats pour : "acide cinnamique"
Nombre de documents : 3.
2003
Localization and identification of phenolic compounds in Theobroma cacao L. somatic embryogenesis.
Alemanno Laurence, Ramos T., Gargadennec A., Andary C., Ferrière Nicole.
2003.
Annals of Botany, 92 (4) : 613-623.
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1997
Esterification of phenolic acids from green coffee with an immobilized lipase from Candida antarctica in solvent-free medium.
Guyot Bernard, Bosquette B., Pina Michel, Graille Jean.
1997.
Biotechnology Letters, 19 (6) : 529-532.
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1996
Esterification enzymatique : application aux acides phénols du café vert.
Bosquette B..
1996.
Marseille : Université d'Aix-Marseille 3, 45 p. Mémoire de fin d'études : Université de droit, d'économie et des sciences d'Aix-Marseille
