Résultats pour : "Banane à cuire"

Physicochemical and physiological changes during the ripening of banana (Musaceae) fruit grown in Colombia. Moreno John Larry, Tran Thierry, Cantero-Tubilla Borja, López‐López Karina, Becerra López Lavalle Luis Augusto, Dufour Dominique. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3), n.spéc. Consumers have their say: Assessing preferred quality traits of roots, tubers and cooking bananas, and implications for breeding : 1171-1183.

Banane. Production, commerce et variétés. Lescot Thierry. 2002. Fruitrop (Ed. Française) (87) : 7-11.

Importance des bananes plantain et à cuire en Afrique : débouchés pour les zones subtropicales. Lescot Thierry. 2000. Infomusa (Ed. Française), 9 (1) : 25-28.

Breeding for the improvement of banana and plantain. Tézenas Du Montcel Hugues, Bakry Frédéric, Horry Jean-Pierre. 1994. In : Banana and plantain breeding : priorities and strategies. INIBAP. Montpellier : INIBAP, 27-30. Meeting of the Musa Breeders' Network. 1, La Lima, Honduras, 2 Mai 1994/3 Mai 1994.

Culture bananière et recherche-développement. Communauté Economique des Grands Lacs. Lassoudière André. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 19 p.

Hybrides tétraploïdes obtenus par croisements de triploïdes et de diploïdes chez la banane à cuire. Bakry Frédéric, Horry Jean-Pierre. 1992. Fruits, 47 (6) : 641-647.

Contraintes post-récolte et perspectives d'amélioration de la manipulation, du stockage et de la transformation du plantain et des autres bananes à cuire en Afrique de l'Ouest. Marchal Jean. 1990. Fruits, 45 (5) : 439-445.

Répartition géographique des deux espèces Mycosphaerella musicola Leach (Cercospora musae) et M. fijiensis Morelet (C. fijiensis), respectivement agents de la maladie de Sigatoka et de la Maladie des Raies Noires des bananiers et plantains. Mourichon Xavier, Fullerton R.A.. 1990. Fruits, 45 (3) : 213-218.

Les objectifs du programme d'amélioration des bananiers conduit à l'IRFA/CIRAD. Tézenas Du Montcel Hugues. 1988. In : ACORBAT 1987 memorias VIII Reunion, Santa Marta, Colombia, 27 Septiembre - 3 octubre, 1987 = ACORBAT 1987 Proceedings VIII meeting ; ACORBAT 1987 Comptes rendus VIII réunion. Jaramillo C R. (ed.), Restrepo A. (ed.), Bayona R. (ed.). ACORBAT, INIBAP. Medellin : Asociacion de Bananeros de Uraba-AUGURA, 93-98. (Comptes Rendus Réunion ACORBAT) ISBN 9957-57-028-0 Reunion ACORBAT. 8, Santa Marta, Colombie, 27 Septembre 1987/3 Octobre 1987.