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1996

Etude de la qualité de carburants dérivés des huiles végétales. Approche méthodologique. Chirat Nathalie. 1996. Montpellier : ENSCM, 276 p. Thèse d'université : Chimie Organique, Minérale, Industrielle : Université des sciences et techniques du Languedoc

Measurement of free glycerol in biofuels. Lozano Paul, Chirat Nathalie, Graille Jean, Pioch Daniel. 1996. Fresenius' Journal of Analytical Chemistry, 354 (3) : pp. 319-322.
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1995

Contribution of Grignard reagents in the analysis of short-chain fatty acids. Pina Michel, Ozenne Catherine Lucette, Lamberet Gilles François, Montet Didier, Graille Jean. 1995. In : New trends in lipid and lipoprotein analyses. Sebedio J.L. (ed.), Perkins E.G. (ed.). Champaign : AOCS, pp. 242-249. International symposium on new trends in lipid and lipoprotein analysis, La Grande-Motte, France, 15 September 1993/17 September 1993.

Expérimentation sur une flotte de véhicules, de biocarburants en mélange : 50 p. 100 Diester - 50 p. 100 gazole. Rapport final de la phase 1. Périlhon Christelle, Laurent Y.M., Vaitilingom Gilles, Gateau P., Deterre D., Lefevre M.. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 52 p.

Usages alimentaires et oléochimiques du complexe laurique. Graille Jean. 1995. In : La recherche européenne au service du cocotier. Actes du séminaire, 8-10 septembre 1993, Montpellier, France = European research working for coconut. Seminar proceedings, September 8-10, 1993, Montpellier, France. CIRAD-CP, BUROTROP. Montpellier : CIRAD-CP, pp. 189-202. (Colloques) ISBN 2-87614-167-1 La recherche européenne au service du cocotier, Montpellier, France, 8 September 1993/10 September 1993.
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1994

1993

Quelques acides phénols particuliers des fèves de caféiers sauvages malgaches et africains. Rakotomalala Jean-Jacques, Cros Emile, Charrier A.. 1993. In : Quinzième colloque scientifique international sur le café, Montpellier (France), 6-11 juin 1993 = Fifteenth international scientific colloquium on coffee. ASIC. Paris : ASIC, pp. 637-643. ISBN 2-900212-14-6 Colloque scientifique international sur le café. 15, Montpellier, France, 6 June 1993/11 June 1993.
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Specificity of Mucor miehei lipase on methyl ester substrates. Aggelis G., Komaitis M., Pina Michel, Graille Jean. 1993. Grasas y Aceites, 44 (6) : pp. 331-334.

Usages alimentaires et oléochimiques du complexe laurique. Graille Jean. 1993. Oléagineux, 48 (12) : pp. 515-526.
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1988

Essai de purification d'un acide gras essentiel : l'acide gamma-linolénique. Camara M.S.. 1988. Montpellier : Université de Montpellier 2, 154 p. Mémoire DESS : Nutrition et Alimentation dans les Pays en Développement : Université des sciences et techniques du Languedoc

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