Résultats pour : "Froid industriel"
Nombre de documents : 4.
1979
Quelques essais de surgélation industrielle de litchis à La Réunion.
Estanove Pierre.
1979.
Fruits, 34 (3) : 189-194.
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1978
A propos du brûnissement interne de l'ananas, accident de la réfrigération.
Teisson Claude, Martin-Prével Pierre, Combres Jean-Claude, Py Claude.
1978.
Fruits, 33 (1) : 48-50.
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1975
Quatorzième Congrès International du Froid.
Duverneuil Germain, Haendler Lucien.
1975.
Fruits, 30 (11) : 701-703. Congrès international du froid. 14, Moscou, Russie, 20 Septembre 1975/29 Septembre 1975.
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1974
La pourriture des agrumes due à Geotrichum candidum LINK. var. citri aurantii (FERR.) R.CIF. et F.CIF. : étude bibliographique.
Laville Etienne.
1974.
Fruits, 29 (1) : 35-38.
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