Résultats pour : "Phenoloxydase"
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1979
Le brunissement interne de l'ananas. III. Symptomatologie. IV. Approche biochimique du phènomène.
Teisson Claude, Combres Jean-Claude, Martin-Prével Pierre, Marchal Jean.
1979.
Fruits, 34 (5) : 315-339.
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