Résultats pour : "Phenoloxydase"

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Article de revue

Le brunissement interne de l'ananas. III. Symptomatologie. IV. Approche biochimique du phènomène. Teisson Claude, Combres Jean-Claude, Martin-Prével Pierre, Marchal Jean. 1979. Fruits, 34 (5) : 315-339.

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