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Améliorer les pratiques d'alimentation des vaches traites en saison sèche, un levier pour augmenter le revenu des éleveurs laitiers extensifs au Burkina Faso. Sodre Etienne, Moulin Charles-Henri, Ouédraogo Souleymane, Gnanda Isidore Bila, Vall Eric. 2022. Cahiers Agricultures, 31:12, 9 p.

La filière laitière à Bobo-Dioulasso. Duteurtre Guillaume, Vidal Arielle. 2018. Montpellier : CIRAD-ES-UMR SELMET, 50 p.

Liens entre changements de pratiques et performances pour évaluer la transition agroécologique dans les systèmes d'élevage laitiers à l'Ouest du Burkina Faso. Vidal Arielle, Vall Eric, Lurette Amandine, Nozieres M.O., Moulin Charles-Henri. 2018. In : Programme et résumés de l'atelier scientifique sur « Les filières laitières à la recherche de compromis pour un développement durable : Conflits, négociations et partenariats entre acteurs des filières ». CIRAD. Montpellier : CIRAD, 11-12. Atelier scientifique sur « Les filières laitières à la recherche de compromis pour un développement durable : Conflits, négociations et partenariats entre acteurs des filières », Montpellier, 28 Juin 2018/28 Juin 2018.

Evaluation de la vulnérabilité des systèmes bovins lait familiaux au Brésil : proposition d'une méthode quantitative. Oliveira M.N., Triomphe Bernard, Rigolot C., Cialdella Nathalie, Ingrand Stéphane. 2015. Fourrages (222) : 135-142.

Analyse des relations contractuelles entre opérateurs en aval et éleveurs du bassin de production laitier du Mantaro (Pérou). Cortijo Elsa. 2010. Montpellier : CIHEAM, 132 p. Mémoire MSc : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes

Analyse et évaluation ex-ante de l'introduction d'innovations techniques dans les élevages laitiers en périmètre irrigué au Maroc. Amossé Camille. 2009. Paris : AgroParisTech, 83 p. Mémoire d'ingénieur : Agronomie. Production et innovation dans les systèmes techniques végétaux : AgroParisTech

Atelier sur les perspectives de développement de la production laitière en région chaude : France 16 au 26 septembre 1999. Letenneur Léon, Renard Jean-François. 1999. Montpellier : CIRAD-EMVT, 60 p. N° de rapport : CIRAD-EMVT N° 99-041 Atelier sur les perspectives de développement de la production laitière en région chaude, Montpellier, France, 16 Septembre 1999/26 Septembre 1999.