Lorieux Mathias, Petrov Marina, Huang N., Guiderdoni Emmanuel, Ghesquière Alain. 1996. Aroma in rice : genetic analysis of a quantitative trait. Theoretical and Applied Genetics, 93 : 1145-1151.
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Version publiée
- Anglais
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Autre titre : Arôme du riz : analyse génétique d'un caractère quantitatif
Mots-clés Agrovoc : Oryza sativa, marqueur génétique, odeur, technique analytique, riz, RFLP, composé aromatique
Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Lorieux Mathias
- Petrov Marina
- Huang N.
- Guiderdoni Emmanuel, CIRAD-CA-RIZ (FRA)
- Ghesquière Alain
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/388581/)
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