Résultats pour : "odeur"

Faeces' odours attract gregarious locust hoppers. Vernier Camille, Barthès Nicolas, Chapuis Marie-Pierre, Foucaud Julien, Huguenin Joris, Leménager Nicolas, Piou Cyril. 2022. Journal of Insect Physiology, 143:104454, 10 p.

Ripe coffee berry volatiles repel second instar nymphs of Antestia bugs (Heteroptera: Pentatomidae: Antestiopsis thunbergii). Njihia Teresiah, Torto Baldwin, Murungi Lucy Kananu, Irungu Janet, Mwenda Dickson, Babin Régis. 2018. Chemoecology, 28 (3) : 91-100.

Key odor and physicochemical characteristics of raw and roasted jicaro seeds (Crescentia alata K.H.B.). Corrales Hernandez Carla, Lebrun Marc, Vaillant Fabrice, Madec Marie Noelle, Lortal Sylvie, Pérez Ana Mercedes, Fliedel Geneviève. 2017. Food Research International, 96 : 113-120.

Olfactory coding in the turbulent realm. Jacob Vincent, Monsempès Christelle, Rospars Jean-Pierre, Masson Jean-Baptiste, Lucas Philippe. 2017. PLoS Computational Biology, 13 (12):e1005870, 26 p.

Volatile and non-volatile compounds as odour and aroma predictors in dessert banana (Musa spp.). Bugaud Christophe, Alter Pascaline. 2016. Postharvest Biology and Technology, 112 : 14-23.

Chemical characterization of floral scents in the six endemic baobab species (Adansonia sp.) of Madagascar. Razanamaro Onja, Rasoamanana Elysée, Rakouth Bakolimalala, Randriamalala Josoa Ramarolanonana, Rabakonadrianina Elisabeth, Clément-Vidal Anne, Leong Pock Tsy Jean-Michel, Menut Chantal, Danthu Pascal. 2015. Biochemical Systematics and Ecology, 60 : 238-248.

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Identification of key aroma compounds from bitter orange (Citrus aurantium L.) products: essential oil and macerate-distillate extract. Deterre Sophie, Rega Barbara, Delarue Julien, Decloux Martine, Lebrun Marc, Giampaoli Pierre. 2012. Flavour and Fragrance Journal, 27 (1) : 77-88.

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Flower and fruit volatiles assist host-plant location in the Tomato fruit fly Neoceratitis cyanescens. Brévault Thierry, Quilici Serge. 2010. Physiological Entomology, 35 (1) : 9-18.

Interaction between visual and olfactory cues during host finding in the tomato fruit fly Neoceratitis cyanescens. Brévault Thierry, Quilici Serge. 2010. Journal of Chemical Ecology, 36 (3) : 249-259.

Quantification of 2-acetyl-1-pyrroline in rice by stable isotope dilution assay through headspace solid-phase microextraction coupled to gas chromatography-tandem mass spectrometry. Maraval Isabelle, Sen Kemal, Agrebi Abdelhamid, Menut Chantal, Morere Alain, Boulanger Renaud, Gay Frédéric, Mestres Christian, Günata Ziya. 2010. Analytica Chimica Acta, 675 (2) : 148-155.

Contribution of pitcher fragrance and fluid viscosity to high prey diversity in a Nepenthes carnivorous plant from Borneo. Di Giusto Bruno, Grosbois Vladimir, Fargeas Elodie, Marshall David J., Gaume Laurence. 2008. Journal of Biosciences, 33 (1) : 121-136.

Odor-active compounds in cooked rice cultivars from Camargue (France) analyzed by GC-O and GC-MS. Maraval Isabelle, Mestres Christian, Pernin Karine, Ribeyre Fabienne, Boulanger Renaud, Guichard Elisabeth, Günata Ziya. 2008. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56 (13) : 5291-5298.

Le vocabulaire du chocolat. Barel Michel, Assemat Sophie. 2007. Chocolat et Confiserie Magazine (423) : 54-60. Atelier d'Analyse Sensorielle des Chocolats, Aix-en-Provence, France, 16 Septembre 2007/18 Septembre 2007.

Les secrets aromatiques du chocolat. Boulanger Renaud. 2007. Découverte (352-353) : 36-41.

The host-and microhabitat olfactory location by Fopius arisanus suggests a broad potential host range. Rousse Pascal, Chiroleu Frédéric, Veslot Jacques, Quilici Serge. 2007. Physiological Entomology, 32 (4) : 313-321.

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Synthèse. Despréaux Denis, Leblond A.. 1996. In : Rencontres cacao. Les différents aspects de la qualité. Actes du séminaire = Cocoa meetings. The various aspects of quality. Seminar proceedings. CIRAD-CP. Montpellier : CIRAD, 101-106. (Colloques) ISBN 2-87614-224-4 Rencontres cacao, les différents aspects de la qualité, Montpellier, France, 30 Juin 1995.

Caractérisation de la fraction volatile d'un riz aromatique. Etude du déterminisme génétique du caractère aromatique. Petrov Marina. 1995. Orsay : Université de Paris-Sud, 109 p. Thèse de doctorat : Sciences Alimentaires : Université de Paris-Sud

Caractérisation des riz aromatiques. Communication présentée au 5e congrès des riziers européens, Vilamoura, Portugal, 15 septembre 1995. Faure Jacques, Petrov Marina. 1995. Montpellier : CIRAD-CA, 13 p.

Influence du traitement post-récolte et de la torréfaction sur le développement de l'arôme cacao : essais préliminaires de caractérisation des composés odorants. Chanliau Sandrine. 1995. Montpellier : ENSAM, 48 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences des Aliments : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Attractifs olfactifs pour les glossines riveraines : bilan de cinq années de recherches. Mérot P., Filledier J.. 1993. In : Réunion du Conseil Scientifique International pour la Recherche et la Lutte contre les Trypanosomiases (CSIRLT) = Twenty-first meeting of the International Scientific Council for Trypanosomiasis Research and Control (ISTRC). OUA. Nairobi : OUA, 197. Réunion du conseil scientifique international pour la recherche et la lutte contre les trypanosomiases (CSIRLT). 21, Yamoussoukro, Côte d'Ivoire, 1991.

Gestion de l'environnement au cours d'opérations de lutte contre les tsétsé en Zambie et au Zimbabwe. Impact sur les écosystèmes de pulvérisations aériennes et de cibles imprégnées d'attractifs olfactifs. Rapport 1987-1990. Nagel P. (ed.), Biegel M., Böhme M., Broadley D.G., Cockbill G.F., Colas François, Cuisance Dominique. 1993. Saarbrucken : Regional Tsetse and Trypanosomiasis Control Programme, 125 p.

L'arôme dans l'alimentation des poulets de chair élevés en Malaisie : mise en évidence de leur effet sur les performances zootechniques. Jothy S.. 1992. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 60 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

L'arôme dans l'alimentation des volailles. Jothy S.. 1992. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 18 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Determinacion de la atractividad de frutos de varios cultivares de cafe a la broca del fruto del cafeto Hypothenemus hampei F., utilizando el metodo de olfatometria a nivel de laboratorio. Duarte M.T., Decazy Bernard, Villain Luc, Carrillo E.A.. 1990. In : Memoria tecnica de investigaciones en cafe 1989-1990. ANACAFE-DICAFE. ANACAFE. Guatemala : ANACAFE, 47-58.

Determinacion de la atractividad de frutos de varios cultivares de cafe a la broca del fruto del cafeto (Hypothenemus hampei Ferr.) utilizando el metodo de olfatometria a nivel de laboratorio. Duarte M.T., Decazy Bernard, Villain Luc, Carrillo E.. 1990. In : III Taller regional sobre la broca del fruto del cafeto. Memoria. IICA-PROMECAFE. Guatemala : IICA-PROMECAFE, 103-115. (Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Tecnicos, n. A1/GT-90-002) Taller Regional sobre la Broca del Fruto del Cafeto. 3, Antigua, Guatemala, 3 Avril 1989/7 Avril 1989.

Identification des composés volatils alkylsulfures et alkyldisulfures de l'arôme café. Guyot Bernard, Vincent Jean-Claude. 1990. In : Treizième Colloque Scientifique International sur le Café = Thirteenth International Scientific Colloquium on Coffee$ENG. ASIC. Paris : ASIC, 107-115. ISBN 2-900212-12-X Colloque Scientifique International sur le Café. 13, Paipa, Colombie, 21 Août 1989/25 Août 1989.

Formation et caractérisation des pyrazines lors de la torréfaction des fèves de cacao. Souchaud A.. 1987. Montpellier : USTL, 48 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences des Aliments, Nutrition, Fermentations : Université des sciences et techniques du Languedoc

Application de l'analyse multidimensionnelle à la classification qualitative du café robusta en fonction de la maturité. Tchana Esther. 1986. Montpellier : USTL, 141 p. Thèse de doctorat : Université des sciences et techniques du Languedoc

Effect of the period of fermentation of cocoa on the production of the pyrazines of the chocolate. Barel Michel, Leon D., Vincent Jean-Claude. 1986. Research Notes - Penna. Manufacturing Confectioners' Association, 10 (3) : 2-8.

Etude des méthylpyrazines en chromatographie phase liquide haute performance (HPLC) en fonction de la torréfaction des fèves de cacao. Diaby F.. 1986. Montpellier : ENSIA, 66 p. Mémoire d'ingénieur : en Industries Agro-Alimentaires : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

Influence du temps de fermentation du cacao sur la production des pyrazines du chocolat (Côte d'Ivoire). Barel Michel, Leon D., Vincent Jean-Claude. 1985. Café, Cacao, Thé, 29 (4) : 277-286.

Le goût fumé des fèves de cacao. Caractérisation chimique. Morcrette I.. 1985. Montpellier : Université des sciences et techniques du languedoc, 61 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences Alimentaires : Université des sciences et techniques du Languedoc

Essai de séchage naturel : DABEMA (Piptadeniastrum africanum) Epaisseurs 29 et 50 mm; essai 211-03 - Côte d'Ivoire. Durand Patrick Y.. 1977. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 25 p.

Fédération Internationale des Jus de Fruits : réunion annuelle des commissions des méthodes d'analyse scientifique et technique. Dupaigne P.. 1975. Fruits, 30 (5) : 349-351. Réunion Annuelle des Commissions des Méthodes d'Analyse Scientifique et Technique, Berlin, Allemagne, 7 Avril 1975/10 Avril 1975.

L'arôme de la banane. Dupaigne P.. 1975. Fruits, 30 (12) : 783-789.

Rétention des arômes dans les poudres de fruits tropicaux obtenues dans un four à micro-ondes sous vide. Huet Raymond. 1974. Fruits, 29 (5) : 399-405.

Compte-rendu de la réunion du groupe de travail ISO/TC/34/gt 2 de l'analyse des produits alimentaires. Dupaigne P.. 1973. Fruits, 28 (2) : 143. Session ISO sur l'Analyse des Produits Alimentaires, Londres, Royaume-Uni, 27 Juin 1972/28 Juin 1972.

L'arôme du jus de grenadille. Huet Raymond. 1973. Fruits, 28 (5) : 397-403.

La XVIIe journée de l'aromatique, Lourmarin, 6 mai 1972. Huet Raymond. 1972. Fruits, 27 (7-8) : 571-572. Journée de l'aromatique. 17, Lourmarin, France, 6 Mai 1972.

L'arôme de la banane. Dupaigne P.. 1971. Fruits, 26 (7-8) : 513-517.

L'arôme de l'ananas. Dupaigne P.. 1970. Fruits, 25 (11) : 793-805.

L'arôme de la banane. Dupaigne P.. 1970. Fruits, 25 (4) : 281-291.

Expérience de séchage du Dabema. Cailliez Francis. 1969. Nogent-sur-Marne : CTFT, 13 p.

L'arôme des jus d'agrumes. Huet Raymond. 1968. Fruits, 23 (9) : 453-471.

Etudes sur les essences forestières de Madagascar. Hazomalana ou Hazomaimbo (Hazomalania voyroni-Hernandiacées). Capuron R.. 1966. Tananarive : CTFT, 6 p.