Amélioration de la qualité et de la compétitivité de la filière fonio en Afrique de l'Ouest : [Poster]

Cruz Jean-François. 2008. Amélioration de la qualité et de la compétitivité de la filière fonio en Afrique de l'Ouest : [Poster]. In : La filière fonio en Afrique de l'Ouest. Cruz Jean-François (ed.). CIRAD, Wageningen University, CRA-W, IRAG, IER, CIRDES, ENDA-GRAF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Conférence Fonio, Bamako, Mali, 28 Avril 2008.

Mots-clés Agrovoc : Digitaria exilis, qualité, projet de recherche, participation, diversification, produit alimentaire, approche participative, fonio

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique occidentale

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
F01 - Culture des plantes

Auteurs et affiliations

• Cruz Jean-François, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/546609/)

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