Doumenge Charles.
2009. Du chocolat qui n'en est pas : l'andok.
In : Exposition : la forêt qui nourrit, Montpellier, France, 02 Juin au 02 décembre 2009
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : Malpighiaceae
Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun
Mots-clés complémentaires : Irvingia gabonensis
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
E73 - Économie de la consommation
K10 - Production forestière
Auteurs et affiliations
- Doumenge Charles, CIRAD-ES-UPR Ressources forestières (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/551741/)
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