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Prix internationaux des produits alimentaires : volatilité ou hausse durable ? Implications pour le débat international

Daviron Benoit. 2012. Prix internationaux des produits alimentaires : volatilité ou hausse durable ? Implications pour le débat international. Tiers Monde (211) : pp. 91-109.

Journal article ; Article de revue à comité de lecture
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Abstract : Depuis 2006, les marchés internationaux de produits alimentaires ont connu deux flambées. La première flambée a été enrayée par la crise économique et financière de 2008. La seconde est encore en cours. Cette situation a généré un grand nombre de débats, travaux et initiatives, tant dans le monde universitaire que de la part des ONG et bien sûr des gouvernements. Le présent papier présente les principales conclusions du rapport du Panel d'experts de haut niveau du Comité de la sécurité alimentaires (HLPE) qui fait la synthèse de ces différents travaux puis les confronte au discours dominant des organisations internationales. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Produit alimentaire, Prix, Stabilisation des prix, Commerce international, sécurité alimentaire, Politique des prix, Pays en développement, Pays développé, Politique agricole, Organisation internationale

Classification Agris : E71 - International trade
E10 - Agricultural economics and policies

Champ stratégique Cirad : Axe 5 (2005-2013) - Politiques publiques, pauvreté et inégalités

Auteurs et affiliations

  • Daviron Benoit, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/565764/)

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