Soro Doudjo, Delalonde Michèle, Wisniewski Christelle, Dornier Manuel.
2012. Contribution to the optimization of clarification of cashew apple juices by tangential microfiltration: Identification of the foulant fractions and implementation of filterability tests.
In : International Conference on Membrane Science and Technology, Bangkok, Thaïlande, 22-24 August 2012
Communication sans actes
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Version publiée
- Anglais
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Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Soro Doudjo, INPHB (CIV)
- Delalonde Michèle, UM1 (FRA)
- Wisniewski Christelle, UM1 (FRA)
- Dornier Manuel, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/568191/)
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