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Localized agrifood systems

Cerdan Claire, Boucher François, Sautier Denis, Fournier Stéphane. 2017. Localized agrifood systems. In : Living territories to transform the world. Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.), Papazian Vatché (ed.). Versailles : Ed. Quae, 132-136. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2731-0

http://www.quae.com/fr/r5192-living-territories-to-transform-the-world.html

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Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
E21 - Agro-industrie

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

  • Cerdan Claire, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
  • Boucher François, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
  • Sautier Denis ORCID: 0000-0003-1615-5747
  • Fournier Stéphane, Montpellier SupAgro (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/586019/)

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