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Article de revue
Engenharia e tecnologia agroalimentares no CIRAD-SAR.
Wack Anne-Lucie. 1995.
França Flash. Agricultura
(3) : 8-9.
Ouvrage
Les filières café, cacao, thé, épices et aromates en France. Réflexion stratégique sur la recherche en industrie agroalimentaire.
Jacquet Michel. 1997. Montpellier : CIRAD-CP, 163 p. (Document de travail du CIRAD-CP, 1-97)
Prévisualisation
Thèse
Analyse et optimisation multicritères d'un procédé de transfert thermique et de séchage pour une application en Afrique de l'Ouest.
Rivier Michel. 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro, 195 p. Thèse de doctorat : Agroressources, procédés, aliments, bioproduits : Montpellier SupAgro
Rapport de mission
Rapport de mission au Cameroun. Appui technique au démarrage d'une unité de fabrication de jus de fruits du 22 février au 4 mars 1998.
Odoux Eric. 1998. Saint-Denis : CIRAD-FLHOR, 12 p.
Rapport de mission au Ghana. Contrôle d'exploitation de l'unité de production de jus de fruit de la société Akramang Processing Industries LTD du 28 octobre au 5 novembre 1994.
Odoux Eric. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 9 p.
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