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Determination of cocoa purine content by near infrared spectroscopy.
Davrieux Fabrice, Assemat Sophie, Boulanger Renaud, Cros Emile.
2003.
In : 14th International Cocoa Research Conference, 13-18 October 2003, Accra, Ghana
. Montpellier : Cirad, 1 p.
Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 14, Accra, Ghana, 13 Octobre 2003/18 Octobre 2003.
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Marqueurs biochimiques de la diversité des caféiers.
Rakotomalala Jean-Jacques, Cros Emile, Charrier A., Anthony François, Noirot Michel.
1993.
In : Quinzième colloque scientifique international sur le café, Montpellier (France), 6-11 juin 1993 = Fifteenth international scientific colloquium on coffee. ASIC
. Paris : ASIC, 47-55.
ISBN 2-900212-14-6 Colloque scientifique international sur le café. 15, Montpellier, France, 6 Juin 1993/11 Juin 1993.
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