Parcourir par Auteur Cirad
Nombre de documents : 6.
Article de revue
Relative importance of location and period of banana bunch growth in carbohydrate content and mineral composition of fruit.
Bugaud Christophe, Daribo Marie Odette, Beauté Marie-Pierre, Telle Nelly, Dubois Cécile.
2009.
Fruits, 64 (2) : 63-74.
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
Prévisualisation |
Caractérisation du profil aromatique de différentes variétés d'ananas par SPME en espace de tête GC-FID.
Soler Alain, Lebrun Marc, Beauté Marie-Pierre.
2006.
Fruits, 61 (3) : 185-195.
Prévisualisation |
Physicochemical analysis of mountain bananas from the French West Indies.
Bugaud Christophe, Chillet Marc, Beauté Marie-Pierre, Dubois Cécile.
2006.
Scientia Horticulturae, 108 (2) : 167-172.
![[img]](/style/images/fileicons/application_pdf.png)
Communication avec actes
Characteristics of mountain bananas in French West Indies.
Bugaud Christophe, Daribo Marie Odette, Rosalie Elisabeth, Beauté Marie-Pierre, Hubert Olivier, Dubois Cécile, Brat Pierre, Chillet Marc.
2010.
In : Proceedings of the International Conference on banana and plantain in Africa : harnessing international partnerships to increase research impact, Mombasa, Kenya, October 5-9, 2008. Dubois T. (ed.), Hauser S. (ed.), Staver Charles (ed.), Coyne D. (ed.). ISHS-Section Banana and Plantain, IITA. Louvain : ISHS [Belgique] , 95-103.
(Acta Horticulturae, 879)
ISBN 978-90-6605-593-3 International Conference on Banana and Plantain in Africa: Harnessing international partnerships to increase research impact, Mombasa, Kenya, 5 Octobre 2008/9 Octobre 2008.
Communication par affiche
Enzymatic browing of pineapple flesh.
Raimbault Astrid-Kim, Cruz de Carvalho Maria, Soler Alain, Beauté Marie-Pierre, Zuily Fodil Yasmine.
2010.
In : Les journées scientifiques BIOEMCO 2010, 7 et 8 juin 2010, Bondy. s.l. : s.n. , 1 p.
Journées scientifiques BIOEMCO 2010, Bondy, France, 7 Juin 2010/8 Juin 2010.
Communication sans actes
Banane de montagne aux Antilles françaises : premiers éléments de caractérisation physico-chimique.
Bugaud Christophe, Chillet Marc, Beauté Marie-Pierre.
2003.
In : Proceedings of the 39th Annual Meeting on the Caribbean Food Crops Society "Food production, marketing, and safety: Strategies for Caribbean food security", St George's, Grenada, 13-18 July 2003. Isabela : CFCS , 242-246.
Annual Meeting of the Caribbean Food Crops Society. 39, Saint-Georges, Grenade, 13 Juillet 2003/18 Juillet 2003.
