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Article de revue
Low-cost device for constructing sorption isotherms.
Gibert Olivier, Méot Jean-Michel, Marouzé Claude, Brouat Jacques.
2006.
Drying Technology, 24 (12) : 1697-1704.
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Ouvrage
Crible Rotatif Long CRL. Dossier de fabrication. Version manuelle et version motorisée : projet Fonio CFC/ICG - (FIGG/02) amélioration des technologies post-récolte du fonio, CIRAD-IER-IRAG-IRSAT.
Marouzé Claude, Drame Djibril, Brouat Jacques, Coulibaly Boubacar.
2005.
Paris : L'Harmattan, 73 p. ISBN 2-7475-9208-1
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Crible Rotatif Manuel Court CRMC. Dossier de fabrication : projet Fonio CFC/ICG - (FIGG/02) amélioration des technologies post-récolte du fonio, CIRAD-IER-IRAG-IRSAT.
Marouzé Claude, Brouat Jacques, Zangré Stéphane, Drame Djibril.
2005.
Paris : L'Harmattan, 62 p. ISBN 2-7475-9175-1
Document technique et de recherche
Le manioc : une alternative à l'importation d'amidon au Cameroun. Recommandations d'actions pour le GAO du Nyong.
Dumas Jean-Claude, Dufour Dominique, Marouzé Claude, Brouat Jacques.
2005.
Montpellier : CIRAD, 68 p.
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Implantation d'une unité de production de farine et d'amidon de manioc dans la région de Butare (Rwanda).
Dufour Dominique, Dumas Jean-Claude, Marouzé Claude, Brouat Jacques.
2003.
Montpellier : CIRAD-AMIS, 105 p. N° de rapport : AMIS-DOC 02/2003
Projet CFC/ICG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du Fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Activité n°25. Dossier de fabrication du crible rotatif manuel, version courte. Référence des plans : CRMC 02.
Marouzé Claude, Brouat Jacques, Dramé R., Coulibaly Boubacar.
2002.
Montpellier : CIRAD, 25 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°58/02
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