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Can the non-market economy help to improve diet quality? Findings from a survey in New Caledonia. Gaillard Cédric, Bouard Séverine, Sourisseau Jean-Michel. 2025. Asia-Pacific Journal of Rural Development, 34 (2) : 1-20.

مبادرة مراقبة الزراالععاةلمية. Bosc Pierre-Marie, Freguin-Gresh Sandrine, Gaillard Cédric, Lehoux Hugo, Ginot C.. 2024. Rome : FAO, 98 p. ISBN 978-92-5-139324-6

World Agriculture Watch operational guidelines. Bosc Pierre-Marie, Freguin-Gresh Sandrine, Gaillard Cédric, Lehoux Hugo, Ginot C.. 2024. Rome : FAO, 84 p. ISBN 978-92-5-136569-4

Cahier des charges fonctionnel du projet d'observatoire des agricultures de l'océan Indien (OA-OI). Décembre2023. Auzoux Sandrine, Bosc Pierre-Marie, Gaillard Cédric, Mialet-Serra Isabelle, Olie Louis. 2023. Montpellier : CIRAD, 47 p.

Caractérisation de 300 exploitations agricoles adhérentes à Réseau SOA. Une analyse exploratoire des moyens d'existence, des systèmes d'activité et des performances agroéconomiques. Proposition d'une typologie des exploitations agricoles. Olie Louis, Belieres Jean-François, Garruchet Vincent, Bosc Pierre-Marie, Gaillard Cédric. 2023. Montpellier : CIRAD, 108 p.

Dairy farming, cooperatives and livelihoods: Lessons learned from six Indian villages. Gaillard Cédric, Dervillé Marie. 2022. Journal of Asian Economics, 78:101422, 16 p.

Farm production diversity and women's dietary diversity: Evidence from central Tunisia. Gaillard Cédric, Verger Eric O., Dury Sandrine, Dop Marie-Claude, El Ati Jalila. 2022. PloS One, 17 (2):e0263276, 22 p.

Pathways leading women in farming households to food security: An empirical study in Central Tunisia. Gaillard Cédric, Bosc Pierre-Marie, El Ati Jalila, Dury Sandrine. 2022. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 103 : 51-76.

Rapport de l'enquête conduite pour établir la ligne de base du PTPR en Haïti. Collaboration technique pour la réalisation de la situation de référence socio-économique du projet TPR (territoires productifs résilients). Rapport final. Freguin-Gresh Sandrine, Gaillard Cédric, Marzin Jacques. 2022. Montpellier : CIRAD-Banque mondiale, 113 p.

Using labour to characterise forms of agriculture: A Thai family rubber farming case study. Chambon Bénédicte, Bosc Pierre-Marie, Gaillard Cédric, Tongkaemkaew Uraiwan. 2022. Journal of Contemporary Asia, 52 (3) : 378-402.

Construction and interpretation of production and market metrics used to understand relationships with dietary diversity of rural smallholder farming households. Verger Eric O., Gaillard Cédric, Jones Andrew D., Remans Roseline, Kennedy Gina. 2021. Agriculture (Basel), 11 (8):749, 21 p.

Mesurer les revenus agricoles en Nouvelle-Calédonie et en Guadeloupe. Méthodes et enseignements. Sourisseau Jean-Michel, Gaillard Cédric, Bouard Séverine, Goldin Marco, Angeon Valérie, Hazoumé David, Apithy Leïla. 2021. Notes et Etudes Socio-Economiques (49) : 63-102.

Les revenus agricoles en Nouvelle-Calédonie et en Guadeloupe : une approche par les moyens d'existence. Sourisseau Jean-Michel, Gaillard Cédric, Bouard Séverine, Angeon Valérie, Bernard-Mongin Claire. 2020. Paris : Ministère de l'agriculture, 4 p. (Analyse : Centre d'études et de prospective, 154)

Mesurer les revenus agricoles en Nouvelle-Calédonie et en Guadeloupe. Méthodes et enseignements. Sourisseau Jean-Michel, Gaillard Cédric, Bouard Séverine, Goldin Marco, Angeon Valérie, David Hazoumé, Apithy Leïla (collab.). 2020. Montpellier : CIRAD-INRAE, 120 p.

How to meet nutritional recommendations and reduce diet environmental impact in the Mediterranean region? An optimization study to identify more sustainable diets in Tunisia. Perignon Marlène, Sinfort Carole, El Ati Jalila, Traissac Pierre, Drogué Sophie, Darmon Nicole, Amiot Marie Josèphe, Achir Nawel, Alouane L., Bellagha Sihem, Bosc Pierre-Marie, Broin Mélanie, Darmon Nicole, Dhuique-Mayer Claudie, Dop Marie-Claude, Drogué Sophie, Dury Sandrine, Ferchoui A., Gaillard Cédric, et al.. 2019. Global Food Security, 23 : 227-235.

Etude de faisabilité pour la conception d'un observatoire rural en Nouvelle-Calédonie. Bouard Séverine, Gaillard Cédric, Sourisseau Jean-Michel. 2018. Montpellier : CIRAD-IAC [Institut agronomique néo-calédonien], 35 p.

Explorer les liens entre agriculture et sécurité alimentaire : une enquête auprès des femmes du gouvernorat de Sidi-Bouzid en Tunisie. Gaillard Cédric, Martin Sofyan, Bosc Pierre-Marie, El-Ati Jalila, Dop Marie-Claude, Trabelsi Tarek, Amiot Marie Josèphe, Dury Sandrine. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (1):15501, 9 p.

A “Fork-to-Farm” multi-scale approach to promote sustainable food systems for nutrition and health: A perspective for the mediterranean region. Verger Eric O., Perignon Marlène, El Ati Jalila, Darmon Nicole, Dop Marie-Claude, Drogué Sophie, Dury Sandrine, Gaillard Cédric, Sinfort Carole, Amiot Marie Josèphe. 2018. Frontiers in Nutrition, 5:30, 8 p.

Understanding smallholders in oil palm cultivation: a case study from Sumatra. Bosc Pierre-Marie, Gaillard Cédric. 2018. In : Achieving sustainable cultivation of oil palm. Volume 2: Diseases, pests, quality and sustainability. Rival Alain (ed.). Cambridge : Burleigh Dodds Science Publishing, 361-382. (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science, 28) ISBN 978-1-78676-108-8

Finalisation d'une méthodologie renforçant la capacité de la Tunisie et de Madagascar à développer des typologies des exploitations agricoles et d'un plan d'action associé. Rapport final technique. Gaillard Cédric, Bélières Jean-François, David-Benz Hélène. 2017. Montpellier : CIRAD, 12 p.

Formation/action sur les méthodes et outils statistiques d'élaboration de typologies des exploitations agricoles. Hôtel belvédère, tunis, 13 -16 mars 2017. Sghaïer Mongi, Jaouad Mohamed, Gaillard Cédric. 2017. Tunis : IRA [Institut des Régions Arides]-CIRAD, 11 diaporamas

Formation/action sur les méthodes et outils statistiques d'élaboration de typologies et de trajectoires des exploitations agricoles Antananarivo, 12 -16 juin 2017. Gaillard Cédric. 2017. Montpellier : CIRAD, Diaporama, 9 diaporamas (225 vues)

Links between agricultural production and women food insecurity in central-eastern Tunisia. P2.060. Gaillard Cédric, Bosc Pierre-Marie, Dury Sandrine, El-Ati Jalila. 2017. , 1 poster International conference on global food security, Cape Town, Afrique du Sud, 5 Décembre 2017/7 Décembre 2017.

Utiliser Dataverse pour gérer et publier les données scientifiques. Fortuno Sophie, Juanes Xavier, Gaillard Cédric, Rouviere Xavier, Fily Marie-Françoise, Bénédet Fabrice, Paradis Sébastien. 2017. . CIRAD. Montpellier : CIRAD, 1 poster Amphithéâtre "Patrimoine Numérique Scientifique", Montpellier, France, 20 Février 2017/20 Février 2017.

Vers une plateforme communautaire CIRAD autour des données d'enquêtes sur les exploitations et ménages agricoles au Sud ?. Le numérique scientifique pour les communautés. Bonnet Pascal, Sourisseau Jean-Michel, Gaillard Cédric, Dedieu Laurence, Passouant Michel. 2017. . Montpellier : CIRAD, 1 poster Amphithéâtre "Patrimoine Numérique Scientifique", Montpellier, France, 20 Février 2017/20 Février 2017.

Food insecurity experienced by rural women in Tunisia. Gaillard Cédric, Dury Sandrine, Bosc Pierre-Marie, Elati Jalila, Dop Marie-Claude, Martin Sofyan, Trabelsi Tarek. 2016. . Marrakech : SMN, 1 poster Africa Nutritional Epidemiology Conference (ANEC VII). 7, Marrakech, Maroc, 9 Octobre 2016/14 Octobre 2016.