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Article de revue
Les Pitayas.
Le Bellec Fabrice, Le Bellec Valérie.
2009.
Les Antilles Agricole (18) : 36-37.
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Chapitre d'ouvrage
Pitahaya (pitaya) (Hylocereus spp.).
Le Bellec Fabrice, Vaillant Fabrice.
2011.
In : Postharvest biology and technology of tropical and subtropical fruits. Mangosteen to white sapote. Yahia Elhadi M. (ed.)
. Cambridge : Woodhead Publishing, 247-271.
(Woodhead publishing in food science, technology and nutrition, 209)
ISBN 978-0-85709-090-4
Chapitre de rapport
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