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Ouvrage
Le stockage du grain.
Cruz Jean-François, Allal M..
1986.
Genève : BIT, 121 p. (Série Technologie. Dossier Technique, n. 11) ISBN 92-2-205415-6
Document technique et de recherche
Technologies appropriées dans les industries de transformation alimentaire et de conservation des fruits au Bénin.
Devautour Hubert.
1982.
Addis-Abéba : BIT-PECTA, 60 p.
Technologies appropriées dans les industries de transformation alimentaire et de conservation des fruits en Afrique noire Francophone : Rapport de synthèse.
Griffon Dany, Devautour Hubert.
1982.
Addis-Abéba : BIT-PECTA, 300 p.
