Résultats pour Auteur : "Dalger, G."

Contribution à l'étude des Mascarocoffea. Etude des fractions lipidique et insaponifiable. Relation éventuelle entre les teneurs en caféine et en acides chlorogéniques. Chassevent F., Dalger G., Gerwig S., Vincent Jean-Claude. 1974. Café, Cacao, Thé, 18 (1) : 49-56.

Détermination de la teneur en eau des extraits de café en poudre soluble par spectrophotométrie dans le proche infrarouge, la méthode de Karl Fischer et les méthodes d'étuvage. Chassevent F., Dalger G.. 1972. Café, Cacao, Thé, 16 (1) : 49-61.

Etude comparative de trois méthodes de dosage de l'insoluble cellulosique sur thé noir. Dalger G., Vincent Jean-Claude. 1972. Café, Cacao, Thé, 16 (4) : 339-344.

Note sur la détermination de la teneur en eau du café soluble lyophilisé par spectrophotométrie dans l'infrarouge. Chassevent F., D'Ornano M., Dalger G.. 1968. Café, Cacao, Thé, 12 (3) : 250-260.