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Hydrogen peroxide formation in cacao tissues infected by the hemibiotrophicfungus Moniliophthora perniciosa. Villela Dias Cristianao, Mendes Juliano Sales, Dos Santos Anderson Carvalho, Pirovani Carlos Priminho, Da Silva Gesteira Abelmon, Micheli Fabienne, Peres Gramacho Karina, Hammerstone John, Mazzafera Paulo, Cézar de Mattos Cascardo Julio. 2011. Plant Physiology and Biochemistry, 49 (8) : 917-922.

Evolution de plusieurs caractéristiques d'un café Arabica au cours d'un stockage expérimental effectué à cinq humidités relatives et quatre températures différentes. Multon J.L., Poisson J., Cahagnier B., Hahn D., Barel Michel, Dos Santos Anderson Carvalho. 1974. Café, Cacao, Thé, 18 (2) : 121-132.

Etude de l'évolution de plusieurs caractéristiques d'un café Arabica au cours d'un stockage expérimental effectué à cinq humidités relatives différentes. Dos Santos Anderson Carvalho, Hahn D., Cahagnier B., Drapron R., Guilbot A., Lefebvre J., Multon J.L., Poisson J., Trentesaux E.. 1971. Café, Cacao, Thé, 15 (4) : 329-340.