Résultats pour Auteur : "Farines, Marie"
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Article de revue
Enzymatic synthesis of fatty esters in 5-caffeoyl quinic acid.
Guyot Bernard, Gueule Dominique, Pina Michel, Graille Jean, Farines Vincent, Farines Marie.
2000.
European Journal of Lipid Science and Technology, 102 (2) : 93-96.
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Chemoenzymatic synthesis of glucose fatty esters.
Redmann I., Pina Michel, Guyot Bernard, Blaise P., Farines Marie, Graille Jean.
1997.
Carbohydrate Research, 300 (2) : 103-108.
Synthèse de mono-esters de sucre par biocatalyse.
Khaled Khodja Nadia, Montet Didier, Farines Marie, Pina Michel, Graille Jean.
1992.
Oléagineux, 47 (4) : 181-190.
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Communication avec actes
The transesterification bioprocess: application to laurics and butterfat.
Graille Jean, Villeneuve Pierre, Pina Michel, Renard Gilbert, Farines Marie.
1998.
In : Emerging technologies, current practices, quality control, technology transfer, and environmental issues. Volume I. Koseoglu S.S. (ed.), Rhee K.C. (ed.), Wilson R.F. (ed.). AOCS. Champaign : AOCS , 253-260.
ISBN 0-935315-83-7 World Conference on Oilseed and Edible Oils Processing, Istanbul, Turquie, 6 Octobre 1996/10 Octobre 1996.
