Résultats pour Auteur : "Gau, David"
Nombre de documents : 3.
Communication sans actes
Les signes de qualité dans la Caraïbe. Le porc banane : un exemple martiniquais.
Gau David, Klotz Stéphane.
2001.
In : Sécurité sanitaire, sûreté alimentaire et qualité des productions et produits animaux et végétaux dans la Caraibe, 26 - 29 novembre 2001, Gosiers, Guadeloupe : présentation et communications. CIRAD, INRA. Montpellier : CIRAD , Diaporama, 1 p.
Séminaire sur la Sécurité Sanitaire, Sûreté Alimentaire et Qualité des Productions et Produits Animaux et Végétaux dans la Caraïbe, Gosier, Guadeloupe, 26 Novembre 2001/29 Novembre 2001.
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Document technique et de recherche
L'engraissement du porc charcutier à base de banane verte. Livret technique.
Klotz Stéphane, Gau David.
2002.
Montpellier : CIRAD-EMVT, 34 p.
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Le biodigesteur. Dossier technico-économique.
Gau David, Klotz Stéphane.
2001.
Fort de France : CIRAD-EMVT, 57 p.
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