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Communication avec actes
Dureté, caractéristiques physicochimiques et aptitude au décorticage des grains de sorgho.
Fliedel Geneviève, Grenet C., Gontard Nathalie, Pons Brigitte.
1989.
In : Céréales en régions chaudes : conservation et transformation. Parmentier M. (ed.), Foua Bi K. (ed.). AUPELF-UREF, OUA
. Montrouge : John libbey eurotext, 187-201.
(Universités francophones)
ISBN 0-86196-218-4 Colloque international de technologie céréales en régions chaudes : conservation et transformation, N'Gaoundere, Cameroun, 22 Février 1988/27 Février 1988.
Communication sans actes
Mémoire
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