Résultats pour Auteur : "Nkpenu, Kwami Etoudo"

Consommation urbaine à base d'igname : l'amala prend le pas sur l'igname pilée. Bricas Nicolas, Orkwor Gabriel, Hounhouigan Joseph D., Nkpenu Kwami Etoudo. 2000. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (18) : 13.

Le développement de la filière cossettes d'igname pour l'approvisionnement des villes au Nigeria, au Bénin et au Togo. Ategbo Eric-Alain, Bricas Nicolas, Hounhouigan Joseph D., Mitchikpe Evariste C., Nkpenu Kwami Etoudo, Orkwor G.C., Vernier Philippe. 1998. In : L'igname, plante séculaire et culture d'avenir : actes du séminaire international, 3-6 juin 1997, Montpellier, France = Yam, old plant and crop for the future$ENG. Berthaud Julien (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Marchand Jean-Leu (ed.). ORSTOM, CIRAD, INRA, CORAF. Montpellier : CIRAD, 339-341. ISBN 2-87614-313-5 Séminaire international sur l'igname, plante séculaire et culture d'avenir, Montpellier, France, 3 Juin 1997/6 Juin 1997.

The development of yam chips sector for supply to urban centres in Nigeria, Benin Republic and Togo. Ategbo Eric-Alain, Bricas Nicolas, Hounhouigan Joseph D., Mitchikpe Evariste C., Nkpenu Kwami Etoudo, Orkwor Gabriel, Vernier Philippe. 1999. In : Symposium on the Production and Post-harvest Technologies of Yam Tuber , Benin City, Nigeria, 1-2 april 1999. s.l. : s.n., 4 p. Symposium on the Production and Post-harvest Technologies of Yam Tuber, Benin City, Nigeria, 1 Avril 1999/2 Avril 1999.

Yam valorisation: yam chips for urban markets (YCUM). Final report: Nigeria. Orkwor Gabriel, Bricas Nicolas (collab.), Vernier Philippe (collab.), Hounhouigan Joseph D. (collab.), Nkpenu Kwami Etoudo (collab.). 1997. Lagos : NRCRI, 40 p.