Résultats pour Auteur : "Pérez, A."

Modelling the hydrological behaviour of a coffee agroforestry basin in Costa Rica. Gomez Delgado Federico, Roupsard Olivier, Le Maire Guerric, Taugourdeau Simon, Pérez A., Van Oijen Marcel, Vaast Philippe, Rapidel Bruno, Harmand Jean-Michel, Voltz Marc, Bonnefond Jean-Marc, Imbach Pablo, Moussa Roger. 2011. Hydrology and Earth System Sciences, 15 (1) : 369-392.

The CAFNET/Coffee-Flux project: evaluating water, carbon and sediment Ecosystem Services in a coffee agroforestry watershed of Costa Rica. Roupsard Olivier, Gomez Delgado Federico, Charbonnier Fabien, Benegas Laura, Taugourdeau Simon, Kinoshita Rintaro, Moussa Roger, Dreyer Erwin, Lacointe André, Rapidel Bruno, Pérez A., Robelo A., Barquero Alejandra, Rivera Wilson C., Navarro M., Jourdan Christophe, Le Maire Guerric, Thaler Philippe, Bonnefond Jean-Marc, Harmand Jean-Michel, Vaast Philippe. 2011. In : Proceedings of the 23rd International Conference on Coffee Science; Bali, Indonesia, October 3-8, 2010 = Actes du 23ème Colloque scientifique international sur le café, Bali, Indonésie, 3-8 octobre 2010. ASIC. Paris : ASIC, 576-580. ISBN 978-2-900212-22-6 International Conference on Coffee Science. 23, Bali, Indonésie, 3 Octobre 2010/8 Octobre 2010.

Research needs for the management of foot-and-mouth disease: an international and interdisciplinary perspective. Jori Ferran, Pérez A., Goutard Flavie, Etter Eric, Heath Livio, Peyre Marie-Isabelle, Caron Alexandre, Bouchot A., Roger François. 2012. In : FAO-OIE Global Conference on Foot and Mouth Disease Control, Bangkok, Thailand, 27-29 June 2012. s.l. : s.n., 1 p. Conférence mondiale de la FAO et de l'OIE sur le contrôle de la Fièvre Aphteuse, Bangkok, Thaïlande, 27 Juin 2012/29 Juin 2012.

Propriétés antioxydantes et colorantes de la pitahaya rouge (Hylocereus costaricensis). Vaillant Fabrice, Pérez A., Davila Indiana, Dornier Manuel. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Deshidratición osmótica de productos vegetales: Aplicación para obtener un concentrado de tomate. Pérez A., Guilbert Stéphane, Crouzet Jean. 1990. In : Seminario Latino americano y del Caribe Alimentos para la Paz, San José, Costa Rica, 02-06 de abril1990. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 14 p. Seminario Latinoamericano y del Caribe Alimentos para la Paz, San José, Costa Rica, 2 Avril 1990/6 Avril 1990.

Les aliments à humidité intermédiaire : Aspects techniques. Guilbert Stéphane, Pérez A.. 1990. In : Seminario Latino americano y del Caribe Alimentos para la Paz, San José, Costa Rica, 02-06 de abril1990. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 9 p. Seminario Latinoamericano y del Caribe Alimentos para la Paz, San José, Costa Rica, 2 Avril 1990/6 Avril 1990.

Application de la déshydratation osmotique à l'obtention d'un concentré de tomate. Pérez A.. 1989. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 78 p. Mémoire Mastère : Technologies Agro-Alimentaires pour les Régions Chaudes : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

Projet régional de déshydratation d'aliments et agroindustrie rurale en Amérique Latine (version de travail en français - 1989-1992). programme CEE STD2 : science et technologie pour le développement sous programme "Agriculture tropicale et soustropical". Rapport final du CIRAD-SAR. Guilbert Stéphane, Muchnik José, Pérez A.. 1992. Montpellier : CIRAD-SAR, 70 p.

The quality of orange juice produced by tangential microfiltration and osmotic evaporation [Poster]. Cissé M., Vaillant Fabrice, Pérez A., Dornier Manuel, Reynes Max. 2006. In : Horticulture, CIRAD highlights. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.