Résultats pour Auteur : "Petnga, E."

Analyse qualitative d'un café Coffea canephora var. robusta en fonction de la maturité. Partie II. Application de l'analyse statistique multidimensionnelle. Guyot Bernard, Petnga E., Lotodé Robert, Vincent Jean-Claude. 1988. Café, Cacao, Thé, 32 (3) : 229-242.

Analyse quantitative d'un café Coffea canephora var. robusta en fonction de la maturité. Partie I. Evolution des caractéristiques physiques, chimiques et organoleptiques. Guyot Bernard, Petnga E., Vincent Jean-Claude. 1988. Café, Cacao, Thé, 32 (2) : 127-140.

Stockage du cacao en hangar hermétique protégé thermiquement. Challot François, Petnga E., Roche Gilles, Decazy Bernard. 1981. In : Actes : 7e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère, Douala, Cameroun, 4-12 novembre 1979 = Proceedings: 7th International Cocoa Research Conference, Douala, Cameroon, 4-12 November 1979 ; Actas: 7a Conferencia Internacional de Investigacion en Cacao, Douala, Camerun, 4-12 Noviembre 1979. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 583-589. ISBN 0-9507691-0X Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 7, Douala, Cameroun, 4 Novembre 1979/12 Novembre 1979.